Moje Ekspresje Kulinarne

Pyszny łatwy, typowo amerykański posiłek. Znany w szczególności dzieciom, chodź i dorośli się nim zachwycają. Danie głównie składa się jak nazwa wskazuje z makaronu w kremowo - serowym sosie. Polecam!

Składniki:

• 8 łyżek masła
• opakowanie makaronu około 40 dag
  
• 3 łyżki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1/4 łyżeczki cebuli w proszku*
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 1/2 szklanki bułki tartej
• sól, pieprz
• 1/2 łyżeczki papryki
• 2 szklanki sera (mozzarella, chedder, gouda itp.)

Makaron gotujemy wedle przepisu na opakowaniu. W między czasie do rondelka wrzucamy 5 łyżek masła, rozpuszczamy następnie dodajemy mąkę, paprykę, cebulę,  Wszystko razem mieszamy i wlewamy mleko. Całość gotujemy aż do zgęstnienia. Łączymy z ugotowanym makaronem, serem musztardą, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie przekładamy do żaroodpornego naczynia lub blaszki wyłożonej folią aluminiową. Pozostałą resztę masła rozpuszczamy, łączymy z bułką tartą i posypujemy makaron. Piec w temperaturze 180 *C przez około pół godziny. Wierzch powinnien nam się ładnie zarumienić.

Smacznego!