Moje Ekspresje Kulinarne

Bardzooo puszyste, przypominają mięciutkie gąbeczki:) Najlepszą częścią jest chrupiąca krawędź. Oczywiście najlepsze na ciepło! Gorąco polecam!

Składniki:

• 2 jajka
• 4 łyżki  rozpuszczonego masła
• 1/3 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek cukru
• 2 łyżki śmietany
  
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanili

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie wlewamy przestudzone masło, ekstrakt i śmietanę, ciągle ubijając. Na końcu dodajemy mleko i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem ubijamy, aż do połączenia się składników. Masa powinna być gładka, kremowa i jednolita.

Ciasto wykładamy na rozgrzaną patelnie i smażymy na złociste placuszki. Podajemy z syropem, bitą śmietaną lub owocami.