Moje Ekspresje Kulinarne

Chyba każdy słyszał lub próbował te Amerykańskie ciasteczka. Muszę powiedzieć że są PRZEPYSZNE!!!

Jedne z lepszych jaki udało mi się do tej pory zjeść. Nie mogłam się powstrzymać i zjadłam dwa z płynna czekoladą w środku :) Są kruche i chrupiące, nie za słodkie, a czekolada uzupełniła brak cukru:) Napewno wam posmakują!

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 jajko
• 1/2 kostki masła
• 1/2 łyżeczki soli
• 5 łyżek cukru
• 8 łyżek płatków czekoladowych mlecznych
  
• + 4 kosteczki rozpuszczonej gorzkiej czekolady
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masło ucieramy na puch z cukrem, dodajmy jajko. Następnie lekko przestudzoną czekoladą powoli dodajmy do masy, cały czas ucierając. Na samym końcu wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Całość dokładnie łączymy.Do przygotowanej masy wsypujemy płatki czekoladowe i wszystko mieszamy delikatnie łyżką. Na blaszce wyłożenej papierem do pieczenia, za pomocą łyżeczki nakładamy małe okrągłe kuleczki w sporych odstępach od siebie. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 10 minut w 180 *C.

* Ja dołożyłam sobie kilka płatków czekoladowych i na czubek każdej kulki wbiłam trzy.