Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka przekładane "Oczka"

To najdelikatniejsze ciasteczka jakie do tej pory zrobiłam. Mogę powiedzieć dosłownie rozpływają się w ustach! Są taki malutkie że, trzeba uważać żeby nie znieść palcami :) Jestem nimi zachwycona, są idealne do filiżanki herbaty. Jeśli nie chcecie się bawić z tymi maleństwami, to równie dobrze można je zrobić większe i będą równie pyszne.

 

Składniki na około 40 malutkich ciasteczek:

  • 1i 1/3 szkl mąki pszennej
  • 120g masła
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki zimnego  mleka
  • 2 1/2 łyżki cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia ( można pominąć)
  • + powidło

Wszystkie składniki łączymy razem. Powinno powstać zwarte ciasto, elastyczne ciasto. Następnie owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po upływie czasu ciasto dzielimy na dwie części, każdą rozwałkowujemy na grubość 2 -3 mm ( można grubiej)i wycinamy kółeczka ( ja użyłam kieliszka)


Połowę ciasteczek pieczemy w piekarniku w 185*C przez około 5-6 minut.( Ciasteczka w czasie pieczenia delikatnie się napuszą, ale powidło i cukier puder zatuszują wszystkie niedoskonałości:-) W pozostałych ciasteczkach wycinam dziurki mniejszym kółeczkiem i także pieczemy w 185*C przez około 4 minut ( w zależności od grubości)

Na "całe"kółeczka łyżeczką  na środek każdego nakładamy powidło. Wypukłą stroną łyżeczki, uprzednio  namoczoną w wodzie rozpłaszczamy na każdym ciasteczku.

Następnie na wierzch przyklejamy "dziurawe" kółeczka, praktycznie nie dociskamy, gdyż są bardzo delikatne!.

Dla ozdoby posypujemy cukrem pudrem.

 

Smacznego!

 

piątek, 26 lutego 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
gosiab_3
2010/02/26 00:28:56
pysznie wygladaja :)
Pozdrawiam :)
-
2010/02/26 01:58:01
Gosia! I ciastka i zdjecia cudowne!
Masz dobre swiatlo , ja swoje zdjecia robie na zewnatrz a Twoje wygladaja jakby w srodku ! Niesamowite!
-
gosiaa99
2010/02/26 02:58:55
Gosiu: dziękuje:)
Magoldi: Dziękuje ślicznie:) A co do zdjęcia to tak robione w domu, staram się jak mogę ;)
-
majanaboxing
2010/02/26 06:43:39
Sliczne te ciasteczka są ! :) Przekładane powidłami muszą smakować rewelacyjnie.
Pozdrawiam:)
-
wiosenka27
2010/02/26 07:56:43
Koniecznie muszę je zrobić:)Wyglądają przepysznie:)
-
rain1drop
2010/02/26 09:02:25
Cudne:) Pozdrawiam
-
Gość: , *.chello.pl
2010/02/26 09:24:28
Pysznie wyglądają!
Zapisuje przepis :-)) i bede robic.
pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
cukrowawrozka
2010/02/26 09:52:14
Jej , delikatnie ukradnę jedno ciasteczko! Uwielbiam przekładane. :]
-
la_mad
2010/02/26 11:46:55
Moja babcia robiła takie! Rany... ale mnie naszło na wspomnienia :) dzięki za ten przepis!
-
Gość: ewelajna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/26 12:56:33
Zapisałam . Robię, jak tylko masło sie odmrozi. Fajne, łatwe, składniki prawie zawsze sa i efekt śliczny:)
Dziekuję:)
-
Gość: PasjaPieczeniaLillan, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/26 13:21:58
Śliczne i na pewno pyszne :) Dziękuję za przepis!
-
katarina.f
2010/02/26 13:25:01
Poproszę jedno. Albo dwa. Albo trzy...;) Śliczne!
-
gosiaa99
2010/02/26 13:39:19
Majanko: Oj są na prawdę pyszne..zjesz jedno i zaraz drugie się prosi hehe
Wiosenko: ciszę się :)
rain1drop: dziękuje:)
Kucharzytrzech: Super :))
Cukrowawrożko: Jedno ukradnij nikt nie zauważy ;)
La_mad: Ojej ciszę się ..masz piękne wspomnienia związane z babcią ;)
Ewelajna: Tak , to fakt;-)Nie trzeba się namęczyć..a efekt i tak będzie wspaniały !:)
Lillian: NIe ma za co :))Pozdrawiam
Katarina: hehe zapraszam na kawkę ;)
-
2010/02/26 14:26:21
Śliczne te Twoje oczka Gosiu!:) znam takie ciasteczka, robiłam kiedyś takie z dżemem, również bardzo delikatne były;) tylko że moje większe;) pozdrowionka:*:)
-
gosiaa99
2010/02/26 21:32:14
Ilciu: Chciałam zrobić połowę z dżemem malinowym..ale akurat się skończył ;(
-
olciaky
2010/02/27 23:08:42
O bardzo fajne:)
-
gosiaa99
2010/02/28 00:08:23
Dziękuje Olciu:)
-
2010/02/28 21:57:56
Super te ciasteczka wyglądają, napewno zrobię, już skopiowałam przepis:-)))
-
gosiaa99
2010/02/28 23:17:15
Kasiu: Cieszę się ;) Mam nadzieje że posmakują;)
-
Gość: mariola, *.fbx.proxad.net
2013/04/20 17:02:24
dzien dobry

wykonalam ciasto przestrzegajac co do joty przepis
w piekarniku rozlaly sie poloczyly z soba staly sie cienkie jak oplatek- klops !
z jakiej Pani zdaniem przyczyny ?
prosze o dop.
pozdrawiam
-
gosiaa99
2013/04/21 00:25:46
Witaj
Przykro mi, ze ciasteczka sie nie udały. Mogą być tutaj dwa powody:
Pierwsze, to za krótko ciasto było w lodówce, powinno być schlodzone.
Drugie, to należy zwiększyć ilośc maki. Niby mąka pszenna, ale jest tyle rożnych rodzaji ze czasami zdarza sie, ze ciasto jest za gęste lub za rzadkie. Jeśli jeszcze pokusisz sie na te ciasteczka, to sugeruje zwiększy ilośc maki tak o 1/4 do 1/3 szklanki. Wykręcić kilka ciasteczek i upiec.jesli bedzie sie ciasto dalej rozchodzic, to dodać wiecej. Choć nie sadze, ze będziesz musiała dodać wiecej niż 1/3 szklanki maki.
Tutaj mam jeszcze jeden przepis na ciasteczka mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2013/04/Ciasteczkaserduszka-kokosowo-truskawkowe.html#.UXMVVMu9KSM
Przykro mi, ze zmarnowaly ci sie produkty. Mam nadzieje, ze wszystko inne bedzie wychodzić idealnie.
Pozdrawiam serdecznie.
-
Gość: Daria, *.atnat0007.highway.a1.net
2013/11/27 17:42:49
Jutro napewno zrobie wygladaja wysmienicie!!!! To juz kolejny przepis ktory od Ciebie wyprubuje ,wierze ze mi sie uda:)))Pozdrawiam cieplo:)
-
Gość: Daria, *.atnat0009.highway.a1.net
2013/12/16 12:50:14
Noi sa, wyszly pyszniutkie, choc osobiscie robilam z marmolada rozana,taka kupowana na wage, jest zdecydowanie najlepsza ,te w sloikach sie ,,kryja´´ :-)
Polecam wszystkim :-)
-
Gość: Daria, *.atnat0009.highway.a1.net
2013/12/16 12:53:03
Aaaa zapomnialam dodac ,ze ciasto jest rewelacyjne do wykrawania, super plastyczne, jeden warunek-musi byc suuuper mocno schlodzone, inaczej bedzie sie rozchodzic , noi pieklam w temp.150 st. a nie 185 -gdyz mam nowiutki piekarnik elektryczny z termoobiegiem i grzeje zabojczo mocno..
-
Gość: Asialoo, 78.10.208.*
2016/12/12 20:01:16
Doskonały przepis

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.