Blog > Komentarze do wpisu

Greckie bułeczki

Pyszne, aromatyczne bułeczki. Bardzo mi posmakowały, jedne z moich ulubionych. Mają mięciutki, zwarty miąższ i smaczną skórkę. Z przepisu wychodzi sporo bułeczek, część można zamrozić, ale ja mam zamiar pokroić w małe kawałki i dodać je do sałatki cezara. Gorąco polecam :)


Źródło: Przepis zmodyfikowany: http://www.cookingbread.com/savory_bread.html

Składniki:

  • 3/4 szklanki sera feta
  • 3 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 3/4 szklanki letniego mleka
  • 1/3 szklanki wody ( ja dodałam kilka łyżek więcej)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/4 szklanki drobno pokrojonych oliwek
  • 1 opakowanie suszonych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka drobno posiekanej cebuli
  • Na glazurę: jajko, 1 łyżka wody + ulubione zioła( np.rozmaryn,oregano, tymianek)


 

Mąkę, drożdże,sól i cukier wymieszać w dużej misce. Następnie dodać resztę składników i wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Ciasto należy warabiać około 7 minut, aż stanie się elastyczne i jednolite. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na godzinę minut w ciepłe miejsce. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 16 lub więcej części   i uformować bułeczki. Każdą kulkę rolujemy na długość 12 -14cm ( tak żeby dało się związać supełek)  . zwijamy w supełek, a boki podwijamy pod spód. Pozostawiamy na 35 minut do kolejnego podrośnięcia. Przed pieczeniem smarujemy rozbełtanym jajkiem z łyżką wody i posypujemy mieszanką ulubionych ziół.Piec w 185*C przez około 20 minut. Studzić na kratce.

Smacznego!


 

 

środa, 24 lutego 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2010/02/24 04:37:54
Wlasnie dzisiaj dostalam zaproszenie na grecki festiwal na najblizszy weekend!
Juz szykuje aparat...bylam tam juz w poprzednich latach i wiem ile jest pysznosci :)
No przyznam, ze nadawalbys sie sie na grecka gospodynie ;)
i cos jeszcze...bardzo mi sie podoba nowe logo na blogu...te owoce sa takie kuszace :)
-
gosiaa99
2010/02/24 04:45:52
Magoldi: Zazdroszę zaproszenia :) Już sobie wyobrażam tyle pyszności
Koniecznie zrób zdjęcia !!I wyśli mi albo opublikuj :) Ciekawi mnie jak wygląda taka zabawa.
A dziękuje staramy się ;) Ciągle pracujemy..niestety idzie to powoli ;(
-
grazyna1961.only
2010/02/24 07:39:03
Piękne te bułeczki i bardzo smakowite ! Ja też bardzo lubię greckie smaki :)
-
wiosenka27
2010/02/24 07:39:37
Taką jedną na śniadanie ...hmm ... pyszności...Pozdrawiam:)
-
gosiab_3
2010/02/24 08:11:32
oj,swietne sa,zapisuje do wyprobowania,bo lubie takie wlasnie pieczywko,a do tego takie sliczne Ci wyszly :)
Pozdrawiam :)
-
2010/02/24 08:16:56
Pięknie wypieczone bułeczki, muszę je upiec:-)
-
gwiazdka.w.kuchni
2010/02/24 08:30:31
bardzo ajny przepis - szczególnie, że mam w lodówce sporo fety ;)
-
katarina.f
2010/02/24 08:32:14
Zaraz się wezmę do roboty chyba! :)
-
majanaboxing
2010/02/24 10:23:23
Jakie one są śliczne ! I z fetą! Super pomysł ! :)
-
cuda.wianki
2010/02/24 10:24:56
ale slicznie wyrosly! :-)
-
Gość: Ivon, 195.117.67.*
2010/02/24 10:28:12
Te bułeczki greckie wprost uwielbiam !!! Twoje wyszły cudne :D
-
gosiaa99
2010/02/24 13:23:27
Grażynko:Dziękuje:)
Wiosenko: Podzielę się , mam jeszcze sporo:)
gosia 3: Dziękuje ;))
Katarzyna: Wspaniale, jak upieczesz to się pochwal ;p ;)
Gwiazdka w kuchni: O super:) Tylko skosztuj fetę zanim ją wrzucisz do ciasta, moja była taka sucha w granulkach i bardzo słona więc jedna łyżeczka soli to jest Max. Moża ta w kostkach nie jest taka słona. Pozdrawiam
Katarina: heh cieszę sie:)
Majanko: dziękuje:)
Cudawianki: Dziękuje:)
IvonL O super, na prawdę warto wypróbować:)
-
2010/02/24 14:17:55
I u Ciebie greckie bułeczki...piękne i bardzo apetyczne!
Pozdrawiam.
-
la_mad
2010/02/24 15:19:41
Właśnie szukałam pomysłu na bułeczki :) I chyba to jest to :) Wyglądają nieziemsko pysznie!
-
gosiaa99
2010/02/24 15:46:30
kass55: Też byłam zaskoczona:)
La_mad: Ciszę się ;) Bułeczki na prawdę są pyszne, właśnie się zajadam ;p:)
-
2010/02/24 18:40:24
skoro greckie to musza byc pyszne;)
-
gosiaa99
2010/02/24 20:13:51
iis: heh tak nie mają wyjścia:)))
-
2010/02/24 20:46:25
Gosiu wyglądają przepysznie :) Uwielbiam wszystko co greckie :)
-
2010/02/24 22:19:07
Ślicznotki!:) już wiem czemu greckie:)) feta i oliwki mówią same za siebie:)) doskonale by smakowały z pomidorkiem:))
-
gosiaa99
2010/02/24 22:32:44
Kasiu: Ach te greckie smaki ;)
IlciuL Pierwszą kanapeczkę zjadłam z masłem, szynką i pomidorkiem, sera w tym wypadku nie trzeba:) Była pyszna
-
olciaky
2010/02/24 22:37:21
No proszę, daaawno u Ciebie nie byłam.
Pozmieniało się:))
-
olciaky
2010/02/24 22:37:58
a bułeczki mniam mniam:)*
-
katarina.f
2010/02/25 10:30:02
Zrobiłam, zrobiłam!!!! Pyszne! Są na stronie, propaguję wszem i wobec Twój przepis! Genialne!
-
gosiaa99
2010/02/25 14:02:13
Katarino: Bardzo się ciszę ;))
-
la_mad
2010/06/28 09:06:40
Ja też zrobiłam. W końcu :) Pyszne!
-
gosiaa99
2010/06/28 22:47:15
la_mad: Bardzo się ciesze!: ) Pozdrawiam

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.