Blog > Komentarze do wpisu

Mochaccino Brownies with White Mocha Sauce

Chciałam z tym przepisem zdążyć na czekoladowy weekend, ale niestety się spóźniłam ;/ Ale i tak postanowiłam że je zrobię. Ciastka wyszły duże lżejsze niż oryginalne brownies. Zmniejszyłam ilość cukru, gdyż w przepisie była mowa o szklance!, dla mnie to zdecydowanie za dużo. Pomimo tego ciastka i tak wyszły słodkie, przez ten sos z białej czekolady. Pozwoliłam sobie skosztować jeden kawałek, z jeszcze ciepłym sosem...oj bardzo mi smakowały. Polecam

 

Źródło: Książka: cupcakes, cookies &coffe cakes

Składniki:

  • 8 łyżek masła
  • 115g pokruszonej czekolady ( ja pomieszałam gorzką z mleczną)
  • 2 łyżki czarnej mocnej parzonej kawy
  • 4 łyżki cukru
  • 3 rozbełtane jajka
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki pokruszonej mlecznej czekolady
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów (odłożyć odrobinę do dekoracji)

Sos:

  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 85g pokruszonej białej czekolady
  • 1 łyżeczka mocnej kawy

Piekarnik nagrzać do 180 *C. Kwadratową blaszkę (23cm) wyłożyć natłuszczonym papierem do pieczenia.

Masło, gorzką czekoladę i kawę włożyć do garnuszka o grubym dnie. Postawić na małym ogniu i rozpuścić( nie zagotowywać!!) Odstawić do lekkiego ostudzenia.


Do lekko przestudzonej czekolady wrzucamy rozbełtane jajka i cukier, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę, , orzechy i pokruszoną mleczną czekoladę. Wlać do przygotowanej foremki.


Piec przez 30 -35 minut. Ciasto upieczone będzie ścięte z wierzchu i wilgotne w środku. Ostudzone ciasto pokroić na 9 kwadratów.


Sos:

Wszystkie składniki wkładamy do garnuszka o grubym dnie i rozpuszczamy na małym ogniu. Ciepłym sosem polewamy ciastka. Wierzch dekorujemy orzechami. Podawać!

Smacznego!


 

 

 

wtorek, 23 lutego 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2010/02/23 02:23:01
Takiego brownies jeszcze nie widzialam, bardzo interesujace :)
-
majanaboxing
2010/02/23 06:47:34
Jak słyszę - brownies to juz mi ślinka cieknie, a mochaccino - brzmi jak dla mnie bombowo!:)
-
wiosenka27
2010/02/23 07:52:31
Aż dostałam ślinotoku:) Pycha:)
-
gosiab_3
2010/02/23 08:42:42
alez elegancko sie prezentuje........
Pozdrawiam imienniczke :)
-
2010/02/23 08:46:31
Przepyszny wygląd ma to Twoje brownies. Zapewne smakowo zaspokoi nawet wybredne podniebienia.
ps. zmiany jakie dostrzegłam na Twoim blogu są trafione w dziesiątkę. Bardzo mi się podoba ten wystrój. Pozdrowionka :))
-
grazyna1961.only
2010/02/23 10:20:34
Cuuudnie wyglądają :)
-
Gość: , *.chello.pl
2010/02/23 11:12:34
Gosiu jak ty mi zawsze smaka narobisz :))
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
ugotujmy
2010/02/23 11:45:35
cudny ten sos i orzeszki na wierzchu
-
majazteca
2010/02/23 13:16:46
Wygladaja oblednie pysznie! I jeszcze ten sos...moge sie poczestowac? :))
-
gosiaa99
2010/02/23 13:30:05
Magoldi: Wygrzebałam z książki przepis:)
Majanko: Mi też się nazwa podoba..chciałam przetłumaczyć,,ale jk by to brzmiało hehe:)
Wiosenko: hehe uwaga na klawaiture!
gosiu: Pozdrawiam ciepło i dziękuje za komentarz:)
Dagmara: Dziękuje:) A brwnies juz zjedzone ;)
Grażyno: dziękuje:)
Kucharztrzech: hehe tak ma być ;))
Ugotujmy: Tak sos smaczny i słodki, zdecydowanie jeden kawałek zaspokoi głód na słodkie na cały dzień:)
Majazzteca: Chętnie ale już nic nie zostało.."))
-
2010/02/23 19:43:59
czy ja mogę kosteczką się poczęstować?
-
2010/02/23 19:58:31
ale tu u Ciebie dziś słodko Gosiu:) śliczne te ciasteczka:) no i jeszcze jaki piekny szablon!:)))
-
gosiaa99
2010/02/24 00:27:09
Myolinko: proszę bardzo:)
Ilciu: Dziękuje ślicznie:)
-
olciaky
2010/02/24 22:38:58
O nie!
Tu brownies, tam brownies, u mnie też w niedzielę było brownies;)
-
pinkcake
2010/02/25 15:05:48
Rewelacja! Nie został Ci kawałek?

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.