Blog > Komentarze do wpisu

Focaccia z oliwkami i papryką - Krok po kroku

Bez miksera, bez brudzenia rąk..tylko miska, łyżka i blaszka. Prosta, szybka i smaczna.. nie może się nie udać :)

Składniki:

  • 2 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka drożdży
  • 100 ml maślanki (temp. pokojowa)
  • 110 - 130 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka oliwy
  • + 2 łyżki oliwy
  • + około 12 oliwek
  • + 1/2 czerwonej papryki
  • + ulubione zioła


Suche składniki mieszamy w dużej misce.(drożdże,  sól i mąkę) Następnie wlewamy wodę, maślankę i łyżeczkę oliwy.


Składniki mieszamy łyżką, ma powstać gęsta, lepka masa. Nie ma potrzeby wyrabiania, wsytarczy dokładnie wymieszać.


Na miskę narzucamy delikatanie folię i pozostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.


Po upływie czasu ciasto powinno podwić swoją objętość.


Prosto z miski ciasto wylewamy natłuszoną i obsypaną ( bułka, semolią,kaszą manna lub mąką) dużą blaszkę.


Na wierzch wylwamy 2 łyżki oliwy i rozciągamy ( ja rozciągłam na 3/4 wielkości, oczywiście można rozciągać na grubsze lub cieńsze ciasto;wedle uznania)


Wierzch posypujemy przyprawami, wbijamy oliwki, układamy paprykę.


Foccacie wsuwamy do rozgrzanego piekarnika ( 190 *C ) i pieczemy około 23 minuty. Równie dobrze można ją pozostawić do podrośnięcia( będzie wyższa,) lub włożyć do lodówki i upiec później.


Smacznego!

 

wtorek, 09 marca 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2010/03/09 06:35:58
Już dawno mam na nią chęć , może w koncu zrobię? Twoja wygląda przepysznie !:)
-
2010/03/09 08:17:47
Też muszę zrobić, moja córcia chodzi za mną i marudzi, że chce ten oliwkowy chlebek, ale za każdym razem oliwki znikają zanim się za pieczenie wezmę, za sprawą córci oczywiście. Pozdrawiam :)
-
2010/03/09 09:28:52
To musi być bardzo pyszne bo i pysznie wygląda. Pozdrówki :)
-
fiolka-fiolunka
2010/03/09 09:47:07
Wygląda przepysznie. Na pewno kiedyś zrobię :) dodam tylko więcej oliwek bo jestem tzw. oliwko żercą :D
Pozdrawiam i zapraszam do głosowania, szczegóły na moim blogu :)
-
ugotujmy
2010/03/09 09:49:52
i jeszcze zapomniałaś dopisac, że po prostu ładna..
z tymi czarno czerwonymi kawałeczkami..
-
margareta_2010
2010/03/09 10:09:49
Rzeczywiscie prosty przepis, musze wyprobowac :)
Pozdrawiam cieplutko :)
-
rain1drop
2010/03/09 10:40:08
Bardzo lubię i często robię: właśnie z oliwkami i pomidorkami cherry :)
-
2010/03/09 11:00:10
bardzo ładna ta Twoja Focaccia Gosiu:) nie robiłam jeszcze nigdy, ale kiedyś na pewno zrobię:)
-
majazteca
2010/03/09 13:47:31
Lubie takie szybkie i przyjemne przepisy :) A jak do tego efekt koncowy jest jeszcze taki pyszny, to juz przepadlam z kretesem :))

Oczywiscie zapisalam przepis :) Pozdarwiam!
-
gosiaa99
2010/03/09 13:52:51
Majnko: dziękuje ;) Warto się skusić ;)
Nobleva: heh córeczka wie co dobre:)
Dagmaro: dziękuje ślicznie:)
Fioko: Wlaśnie ja nie za bardzo przepadam za oliwkami..tzn nie w dużej ilości..dlatego jest takich i mało ;/
Ugotujmy: Hhe ;) dziękuje ;)
Margareto: oj nawet pączątkujący kucharz poradzi sobie z tym przepisem ;)
rain1drop: oj tak też czasem dokładam :)
ilciu: Oj to o koniecznie trzeba zrobic:)
Majazteca:Tak sama radość z robienia :) Pozdrawiam ciepło
-
grumko
2010/03/09 14:08:34
Śliczna!! Chętnie bym zjadł kawałek;-))
-
cuda.wianki
2010/03/09 15:17:51
rzeczywiscie bardzo prosty przepis! swietnie sie prezentuje :-)
-
2010/03/09 19:22:51
muszę popełnic skoro tak szybko się robi i niczego nie brudzi...:)
-
katarina.f
2010/03/09 20:58:25
Bravissimo! Jutro robię!
-
gosiaa99
2010/03/09 22:11:58
Grumko: dziękuje i proszę można się częstować :)
cudawianki: Dziękuje:)
Myolinka: Koniecznie!:)
katarino: Bardzo się cieszę ;)
-
Gość: Basia, *.novartis.com
2010/03/10 11:58:20
Witam,

wyglada slicznie - na pewno wyprobuje ten przepis! Mam tylko male pytanko - piszac "jedna lyzeczka drozdzy" rozumiem ze mowisz o "suchych"- czy myslisz ze mozna uzyc swieze? Jesli tak to ile? a jesli nie to ......gdzie sie kupuje te suche drozdze?;-p

Pozdrawiam!!
-
gosiaa99
2010/03/10 13:02:09
Basiu: Generalnie używam suchych drożdży gdyż mam problem z dostaniem świeżych ;/
Ale oczywiście możesz zamienić suche na świeże ;) 1 łyżeczka drożdży to około 8-9g świeżych. Pozdrawiam ciepło
-
izaa_a
2010/03/10 22:49:49
piękne... chociaż za oliwkami nie przepadam to chętnie jeden kawałek bym zjadła....;)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.