Blog > Komentarze do wpisu

Paluszki serowe

Przepis na prostą, smaczną zakąskę na ciepło. Oczywiście można też ją traktować jako główne danie, podając z sałtką i ziemniaczkami. Paluszki w smaku przypominają coś pomiędzy krakersami a chrupkami serowymi ..ciężko mi opisać. Wyszły z chrupiącą skórką, zwartym miąższem...najlepsze na ciepło :)

 

Źródło: Kobieta.pl

Składniki:

  • 2 jajka
  • 4 - 6 łyżek śmietanki ( ja zastąpiłam mlekiem)
  • sól
  • pieprz
  • pieprz cayanne
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1 1/2 szklanki startego ostrego  sera żółtego
  • olej do smażenia

Jajka roztrzep ze śmietanką, przypraw sola, pieprzem i pieprzem cayenne. Dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę. Zagnieć ciasto. Zagniatając, dodawaj stopniowo starty żółty ser. Gładkie ciasto uformuj w cienki wałek. Potnij go na paluszki.

Smaż na dość dużej ilości dobrze rozgrzanego oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. Zmniejsz ogień. Przykryj patelnie, trzymaj paluszki na ogniu jeszcze 2 min. Osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Podawaj z sałatką lub piklami.


Smacznego!

poniedziałek, 22 marca 2010, gosiaa99
Tagi: ser żółty

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
dagmara_65
2010/03/22 01:38:53
Bardzo apetycznie i efektownie prezentują się Twoje paluszki ;)))........ tzn. nie te w dosłownym słowa znaczeniu, ale te co usmażyłaś i nam tu na swoim blogu przedstawiłaś. Pozdrowionka ciepluśkie:)
-
2010/03/22 03:43:57
To mi sie naprawde podoba i zapisuje do wyprobowania :)
super!
-
2010/03/22 06:38:32
Wow, Gosiu, jakie one fajne! Na pewno świetnie smakują. Pozdrawiam:)
-
katarina.f
2010/03/22 09:29:41
Takie serowe rzeczy smażone kojarzą mi się zawsze z Tatami słowackimi. Zawsze po wycieczce na jakiś szczyt obżeramy się z mężem na dole smażonym serem. ;) Czas zrobić sobie takie cudo w domu, bo pyszne!
-
Gość: pyra, *.internetdsl.tpnet.pl
2010/03/22 09:55:27
Z serem -uwielbiam......
-
gosiaa99
2010/03/22 12:21:22
dagmaro: hehe :) Dziękuje ci ślicznie:)
Magoldi: bardzo się cieszę ;)
Majanko: mi nawet smakowały..ale mój mąż je uwielbia :)
Katarina: Ja zawsze z takimi wyprawami kojarzę sobie dużą tabliczke czekolady:) Ale taki smażony serek w panierce teraz bym chętnie zjadła:)
pyra: tak, z serem wszystko dobrze smakuje:))
-
wiosenka27
2010/03/22 12:24:44
Bardzo lubię takie ciekawostki:)
-
2010/03/22 12:33:01
Świetny pomysł na małą imprezkę :) Zapisuję , bo to "coś" co bardzo lubię :D
-
Gość: Ivon, 195.117.67.*
2010/03/22 12:45:29
Pomysłowe !!!
-
majazteca
2010/03/22 13:43:34
Ale pysznosci! :) Wygladaja niezwykle smakowicie. Swietny pomysl na obiad lub mala imprezke :))
-
gosiaa99
2010/03/22 14:02:07
Wiosenko: Cieszę się że ci się podoba:)
Szarlotku: dokładnie:)
Ivon: dziękuje :)
Majazteca: mnie też skusiły wyglądem :)
-
cuda.wianki
2010/03/22 14:54:57
swietne! zapisuje przepis! :-)
-
gosiaa99
2010/03/22 18:23:32
Cuda,wianki: Cieszę się ;)
-
olciaky
2010/03/22 18:27:37
Pyszka, poprostu pyszka!:)))
-
2010/03/22 20:21:53
Gosiu, pyszniaste te paluszki!!! i to jeszcze jak!:) uwielbiam takie smaki:) na początku, jak zobaczyłam, myślałam, że to pieczone, ale jak smażone to jeszcze bardziej mnie zaciekawiły:) na pewno zrobię w najbliższym czasie:))
pozdrowionka
-
gosiaa99
2010/03/22 20:41:09
Ilciu: W podstawowym przepisie wyczytałam że można je też upiec. Ale przed pieczeniem należy posmarowac białkiem i posypać np. kminkiem. Ja tego nie dopisałam bo nie próbowałam..a pozatym wydaje mi się że będą suche..może się mylę. Pozdrawiam ciepło:)
-
aga-aa
2010/03/23 01:38:42
oj ale bym se takie zjadła, oj czemu one takie kaloryczne i czemu ja ciągle na diecie jestem ? ;)
-
gosiaa99
2010/03/23 04:16:52
aga: Można też upiec..ale wydaje mi się że nie będą takie dobre..to tak jak zrobić dietetyczną pizzę ...wydaje mi się że jak już robić takie paluszki to iść na całego:] Raz na jakiś czas nie zaszkodzi:)
-
2010/03/23 13:50:44
Coś niesamowitego:) kocham ser,muszą te paluszki być przepyszne.Za miesiąc szykuje się imprezka rodzinna więc przepis wypróbuję:)pozdrawiam cieplutko!
-
kubako
2010/03/23 15:31:58
Pycha! Uwielbiam ser, a te paluszki wyglądają na rewelacyjną przekąskę.

Zapraszam Cię do wzięcia udziału w konkursie - szczegóły znajdziesz na moim blogu. Pozdrawiam,
Kuba
-
gosiaa99
2010/03/23 20:20:48
kolorowowkuchni: O wspaniale:) Pozdrawiam
Kubako: Dziękuje:)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.