Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką

Gdy zobaczyłam to ciasto u Arabeski, musiałam je zrobić ;) Więc tego samego dnia zabrałam się do pracy ;) Oryginalny przepis zawiera  dżem, zamiast tego dodałam świeże truskawki. Ciasto wyszło pyszne!!! Nie za słodkie, piankowe, z pyszną chrupiącą kruszonką.

Źródło: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2009/05/kruche-ciasto-z-dzemem.html

 

(Robiłam z 1/2 porcji)

Składniki na ciasto:

  • 3 szkl. mąki
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 2 żółtka + 1 całe jajko
  • 20 dag margaryny lub masła
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżki śmietany
  • aromat waniliowy
  • szczypta soli

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem , proszkiem do pieczenia i solą. Posiekać z zimnym tłuszczem. Dodać żółtka , jajko , aromat i tyle śmietany , żeby ciasto dało się dobrze zagnieść i było w miarę elastyczne. Około 3/4 ciasta wyłożyć do blaszki (u mnie 20 x 30 cm) , a resztę można wykorzysta na kruszonkę lub na spód wykorzystać całe ciasto, a kruszonkę zrobić z przepisu niżej.

Piana:

  • 4 białka
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Białka ubić na sztywno , dodać cukier , sok i ubijać , aż cukier się rozpuści.

Kruszonka:

  • 15 dag mąki
  • 7 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • Dodatkowo około 40 dag umytych i pokrojonych w ćwiartki truskawek

Masło pokroić na małe kawałki , rozetrzeć z mąką i cukrem pudrem.

Foremkę wyłożyć papierem, rozłożyć równomiernie ciasto. Na wierzch poukładać truskawki, przykryć ubitą pianą z białek. Na koniec  wierzch posypać kruszonką. Piec w 200 *C przez około 50 minut.

* Ja nie robiłam kruszonki. Około 1/4 ciasta odłożyłam, dodałam mąki i mikserem rozdrobniłam ciasto na kruszonkę.
* Dodatkowo dodałam 1 białko więcej niż w przepisie


Smacznego!

czwartek, 29 kwietnia 2010, gosiaa99
Tagi: truskawki

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Komentarze
2010/04/29 16:47:34
świeże truskawki....marzenie:) ciasto wygląda pysznie:)....ja z truskawkami szaleć będę za 2 miesiące jakieś:) pozdrawiam
-
2010/04/29 16:56:07
Ten dodatek piany, to kropka nad i :)
-
2010/04/29 17:04:26
chyba powoli zaczyna się maraton truskawkowych wypieków. bardzo mi się to podoba :-) szczególnie z kruszonką.
-
2010/04/29 17:14:14
piękne ciacho i ta kruszonka...:) zapisuje i czekam na truskawki..;)
-
2010/04/29 17:25:27
jej ale pyszności! wiedzę, że i Ty Gosiu lubisz ciasta z truskawkami:)) zapisuję i na pewno wypróbuję:))
-
2010/04/29 17:28:28
Wygląda...po prostu rewelacyjnie:)
-
2010/04/29 18:10:08
Zdecydowanie poezja.
Gdyby nie fakt, że nie mam już gdzie zdobyć składników, to za moment zabrałabym się to pieczenia! ;)

Pozdrawiam!
-
2010/04/29 18:17:34
Te truskawkowe wpisy zachwycaja mnie bardzo, bardzo, bardzo.... Moja tęsknota za truskawkami jest ogromna, a do takich najzdrowszych, bo z ogródka jeszcze troszeczkę :) Na razie skusilam się na odrobinę i z lękiem patrzę czy mnie nie obsypie :D*
-
2010/04/29 18:18:28
wooow mogę kawałeczek?
takie ciacho jak prezentujesz należy do jednych z moich naj z naj (;
-
Gość: PasjaPieczeniaLillan, cah64.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/29 19:02:21
Super :) Robię podobne ciasto z różnymi owocami, ale z truskawkami jeszcze nie próbowałam. Ach, jak mi się chce świeżych truskawek!
-
2010/04/29 19:20:59
truskawki i kruszonka... czy to nie piękne? :)
-
2010/04/29 19:54:29
Ach, jest przecudowne! Aleś mi narobiła ochoty! Takie ciasta są pyszne:)
Pozdrawiam Cię:)
-
2010/04/29 21:02:44
Wygląda prze-pysz-nie!
-
2010/04/29 21:14:09
Gosiu,
ależ mi tym ciastem narobiłaś ochoty!!!! auuuuu!!!
-
2010/04/29 21:22:01
Majanko: Cieszę się, że ci smaka narobiłam ;))
Cukrowrozko: dziękuje:)
Olciu: Heh, może niedługo zobaczę podobne w twoim wydaniu? :))
-
2010/04/29 21:25:51
Ale kusisz tym ciachem!!!
Wspaniale wygląda))
-
2010/04/29 21:26:24
Oj wcieło mi resztę mojego komentarza;/
Jolu: W takim razie czekam na twoje popisy truskawkowe;)
Grażynko: dokłądnie:)
Ugotujmy: Tak też mam słabość do kruszonki:)
Iza: Cieszę się że ci się podoba:)
Ilciu: Więcej niż lubię ;)
Wiosenko Dziękuje:)
Zaytoona: O ile się nie myle Arabeska też polecała tą wersję z jabłakmi ^^ )
Szarlotku: Ach taka truskaweczke z ogrodka zjadłabym....bardzo..
Viridianko: Częstuj się:)
Myolinko: bardzo:)
Majanko: Cieszę się że ci się podoba, może i ty się skusisz? :)
Lillian: Koniecznie wypróbuj, naprawdę ciasta wychodzą pyszne
-
2010/04/29 21:26:59
Andziu: Cieszę się że ci się spodobało :) Pozdrawiam
-
2010/04/29 22:07:43
Prawie jak szarlotka... wszyscy kuszą truskawkami i rabarbarem! :D
-
2010/04/29 23:09:30
Jakie pyszne ciacho, wpsaniale się prezentuje do tego pyszne truskawki, nic tylko się delektować :)
-
2010/04/30 04:55:35
Z truskawkami to ciasto wygląda bardzo apetycznie i na pewno jest (było ?) wyjątkowo aromatyczne. Z dżemem to taka wersja bardziej zimowa , a Twoja wiosenno-letnia :-)
-
2010/04/30 09:16:26
Pyszne! Zrobię takie ciasto, gdy tylko pojawią się w moim ogrodzie truskawki.
Miłego dnia życzę Ci :)
-
2010/04/30 12:56:56
Carmelio: Tak to prawda, ale będą jeszcze bardziej kusić ..już wkrótce:)
Anytsujx: Dziękuje ślicznie:)
Evenko: Jest kawałeczek :)) Ale z dżemem mam też ochotę wypróbować:)
Dagmaro: Bardzo się cieszę i zazdroszcze tych truskawczek z ogródka:))
-
2010/05/01 04:57:30
Alez truskawkowo sie tutaj robi :))))
Bardzo fajny przepis!
Zdjecia sliczne!
-
2010/05/02 00:32:44
Magoldi:Masz racje ;) A napewno bedzie jeszcze bardziej truskawkowo! :)
-
2010/05/07 17:29:20
O rany, rany, ale mam już okropną ochotę na takie truskawkowe cudeńka :D Niech już się pojawią kilogramy świeżych, słodkich, czerwonych truskawek na wszystkich straganach i we wszystkich sklepikach!
-
Gość: basia, 94.75.91.21*
2010/07/04 10:44:02
zrobiłam to ciasto i jest pyszczne, polecam
-
2010/10/24 02:20:17
Basiu: Cisze sie, ze smakowalo:)
-
Gość: , 46.113.196.19*
2010/11/19 12:50:22
A czy mogą być mrożone truskawki,bo raczej teraz to trudno zdobyc świeże.
-
2010/11/19 14:22:28
Gościu: Tak mysle, ze mozna uzyc mrozonych owocow, niekoniecznie truskawek.
Tylko jesli truskawki będa duze sugeruje je odmrozic i podzlic na pol.
W przypadku np jagod czy malin, nie ma takiej potrzeby mozna dodac mrozone.
Pozdrawiam ciepło, mam nadzieje, ze ciasto bedzie smakowalo:)
-
Gość: daisy, 195.205.226.4*
2011/03/19 14:42:41
Właśnie piekę ciasto z truskawkami[mrożone]mniam mniam
-
2011/03/20 01:12:20
daisy: O wspaniale!
Mam nadzieje, że posmakuje:)
Pozdrawiam!
-
Gość: , 83.218.103.22*
2011/06/11 18:07:02
Ja własnie zaczynam ten plaacuszek, jak myslicie bedzie zmaczny? Swirże truskaweczki wiejskie jajeczka mniamm. Oby sie udal kochane moje
DB
-
2011/06/11 19:10:49
Swiezutkie truskawki i wiejskie jajeczka? Alez ja ci zazdroszcze!
A ciasto z takimi skladnikami musi wyjsc pyszne ;)
-
Gość: , 83.218.103.22*
2011/06/11 20:42:41
I tak jak mowilam , ciasto "SŁODKA REWELACJA " Chodzcie dziewczyny zapraszam , probujcie mniamm pychotka
BD
-
Gość: , 83.218.103.22*
2011/06/11 20:44:28
Przepraszam za błedy ale chcialałam jak najszybciej i dlatego haha.
pozdrawiam Was
DB
-
Gość: rynenkans, 83.218.103.22*
2011/06/11 20:52:21
Widze ze tu dłuzej zagoszczę, wiec postanowiłam załozyc konto. W najblizszym czasie sprobuje zrobic "lody" Jak myslicie udadza sie ? :D
BD
-
2011/06/11 21:27:06
NIc nie szkodzi;)
A lody to juz odrobine wyzsza szkolada jazdy, ale jesli bedziesz sie trzymac scisle przepisu, to nie powinnas miec wiekszych problemow. Wazne, zeby nie zawarzyc zoltek...a cala reszta jest latwa. Trzymam kciuki!
-
2011/06/18 20:21:36
Kochane! ja juz jade z drugim takim ciasteczkiem. Ech , to nie do opisania jak sie szybko robi i jak pysznie smakuje. Wszystkim tu zagladajacym polecam. A i dziekuje za ten mega fajny przepis. Lodow jeszcze nie robilam. Zbyt malo czasu:)
ps. zalozylam nowe konto bo zapomnialm hasla :D
-
Gość: czerwcowa, host-89-228-69-59.olsztyn.mm.pl
2011/06/23 21:21:09
Dziewczyny! Właśnie zrobiłam to ciacho i jest (tzn. było ;)) PRZEPYSZNE!!!!!! Mąż wciął prawie całe zanim jeszcze wystygło i na jutrzejszą imprezkę będę musiała zrobić drugie ;)) Przepis super! Dziękuję! Dotychczas robiłam podobne ale trochę inne i jednak to "trochę" robi wielką różnicę! POLECAM PRZEPIS :))
-
2011/06/24 00:49:00
Czerwcowa: Nic mnie bardziej nie cieszy, jak fakt, ze komus przepis sie sprzydal ;)
Serdecznie pozdrawiam
-
Gość: Madzia, addv106.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/22 17:29:19
Ciasto wyszło rewelacyjne. Dla smakoszy truskawek będzie ucztą dla podniebienia:)
-
2011/07/24 18:41:32
Wspaniale! Bardzo sie ciesze;)
-
Gość: kasia, cpc10-croy17-2-0-cust156.croy.cable.virginmedia.com
2011/07/30 14:48:34
Ciach przepyszne - polecam. Dodalam za malo owocow - wiec owocow nie zalowac!!!
-
2012/03/28 02:48:16
Kasiu: Cudnie ! Ciesze sie ogromnie!:)
-
2012/05/24 13:48:53
Ciasto zrobiłam, ale bezy po wyjęciu wogole nie ma. Jaka mogła być przyczyna?
-
2012/05/25 00:10:46
ilovebake: Hmn co mi przychodzi do glowy to albo byla piana zle ubita, albo pod ciezarem kruszonki zanikla..Sprobuj ubić porządnie białka ze szczyptą soli i zredyukować nieco ilość krusznki to powinno pomoc:)
Pozdrawiam serdeczenie!
-
Gość: , 37.31.53.230.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2012/06/07 13:12:53
wczoraj robilamciasto i jest przepyszne. idealne, mieciutkie, truskawki idealnie pasuja a ta beza z kruszonka poprostu rewelacja. juz polowe nie ma a mineło kilka godz od wypieku. zapewne do wieczora nie bedzie okruszka. ciasto naprawde rewelacja, polecam. ewa
-
Gość: , edz73.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/06/08 18:22:40
Przed chwilą wyjęte z piecyka... już próbuję... NAJLEPSZE JAKIE JADŁAM Z TRUSKAWKAMI! Polecam:*
-
Gość: ania, fjb122.internetdsl.tpnet.pl
2012/06/11 11:05:45
Ciasto zrobiłam ale owoce puscily sok i to już nie jest takie super. Co mam robic zeby spód ciasta był upieczony a nie mokry
-
2012/06/11 20:12:27
Spod podpiecz sam zanim polozysz owoce tak okolo 10 -12 minut, aby sie lekko zarumienil.
A dodatkowo potem mozesz posypac odrobina zwyklej bulki tartej, ktora powinna wchlonac sok, ktory puszcza owoce w czasie pieczenia.
Mysle ze 2- maksymalnie 3 lyzki bulki wystarcza
Pozdrawiam
-
Gość: eeweela, user-31-174-9-219.play-internet.pl
2013/06/18 15:04:28
Super ciast, ja piekę 40 minut, bo przy 50 już mi się przypala od dołu. Polecam wszystkim smakoszom
-
Gość: Justa, e94208.upc-e.chello.nl
2013/06/21 19:26:19
Ciasto w piekarniku, zobaczymy co mi wyjdzie. Ale już wygląda smakowicie :D
-
Gość: , 89-76-50-78.dynamic.chello.pl
2014/05/30 17:06:25
zrobilam je wczoraj i powiem krociutko. REWELACYJNE :) POPROSTU PYSZNE :)
-
Gość: anulla, abjg107.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/06/18 17:22:41
Zrobiłam w ubiegłą sobotę to ciasto - po prostu PYSZNE!!! A dzisiaj zrobiłam ponownie tylko z jagodami i mam nadzieję, że będzie równie smakowite jak to z truskawkami :) pozdrawiam
-
Gość: gość, 79.162.82.15*
2014/06/21 11:35:14
Robiłam wczoraj, jest bosko smaczne:-) polecam.
Tanio, szybko i smacznie.

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.