Blog > Komentarze do wpisu

Mini "brownies" z kawą

Na Święta nie piekłam nic poza babką... Cała chęć na słodycze przychodzi dopiero następnego dnia:) Więc dzisiaj zrobiłam  malutką wersję "Brownies" z dodatkiem kawy. Te wychodzą nieco lżejsze, niż tradycyjne ciężkie ciastka. Ale za to pyszne ! nie za słodkie, można spokojnie dodać odrobinę więcej cukru, a przy tym  są mięciutkie i wilgotne w środku. Pozwoliłam sobie zjeść kilka na wieczór...ze szklanką zimnego mleka: -)

Składniki: na około 28 ciasteczek

  • 1 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki gorącej wody
  • 2 łyżeczki kawy instant
  • 4 -5 łyżek cukru
  • 110g czekolady  rozpuszczonej czekolady ( 30 g odstawić i drobno posiekać)
  • 5 łyżek śmietany
  • 1 łyżka kakao
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 jajko

Kawę i cukier rozpuścić w wodzię, odstawić. Mąkę przesiać do dużej miski, wbić jajko, dodać śmietanę, sól i kakao, rozpuszczoną czekoladę (80g) i kawę. Całość ucierać, najlpiej za pomocą miksera. na sam koniec wymieszać posiekaną czekoladę (30g). Masę schłodzić w lodówce ( 40 minut) lub w zamrażarce (20 minut, co jakiś czas zamieszać) Następnie łyżką  nakładać w blachę wyłożoną papierem niewielkie kulki masy. (Można też ręce namaczać w wodzie i formować kulki) Piec w 180 *C przez około 13 minut. Studzić na kratce.

Smacznego!

poniedziałek, 05 kwietnia 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2010/04/05 09:05:04
fantastyczne ciacha, wyglądają na takie w których bym się zakochała od pierwszego kęsa, są takie grubiutkie i czeko-czeko-czekoladowe!
-
ugotujmy
2010/04/05 10:32:34
u nas też niewiele wielkanocnych wypieków
ale babki akurat zabrakło
i czekoladowych ciast też
-
gosiab_3
2010/04/05 12:29:50
oooo,swietne musza byc i pewnie nie za slodkie przez ten kawowy dodatek???
Pozdrawiam :)
-
diab79
2010/04/05 12:41:30
Jestem tak objedzona w te święta, że nawet ciasto z kawą nie powoduje u mnie ślinotoku. Ale pewnie wrócę do tego przepisu za dwa tygodnie, kiedy znów w głowie zaświta mi myśl "zjadłabym coś dobrego" :)
-
Gość: PasjaPieczeniaLillan, *.internetia.net.pl
2010/04/05 14:31:06
Wyglądają przepysznie! Czasem w święta dobrze zjeść coś nie do końca tradycyjnego... :)
-
ses-ame
2010/04/05 15:24:21
Tak :) nie ma to jak coś małego i słodkiego do porannej kawusi:)
-
majanaboxing
2010/04/05 15:48:19
Pyszne ciasteczka brownies ! Uwielbiam to ciacho a jeszcze z kawą to niebo w gębie!:))
Pozdrawiam Gosiu:)
-
gosiaa99
2010/04/05 17:26:11
Viridianko: Zrobiłam też kilka cieńszych ale wtedy to już nie brownies;) Muszą być grubę żeby były wilgotne, ale ta wresja tak jak i tobie mi bardzo odpowiada:))
Ugotujmy: Myśle że to przez te jajka, zjesz kilka i już nic więcej nie zmieścisz, dlatego wolę piec na drugi dzień:)
gosiu: może faktycznie masz racje, może ta kawa tak działa że wydają się mniej słodkie.
diab79: hehehe ;) Nie ma problemu :)
lillian: Chyba zjadłam za dużo babek przed świętami :))
ses-ame: Oj tak ! teraz jest taka ślicznie rano i przyjemni na zewnątrz że nawet sama kawa lepiej smakuje:)
majanko: Dziękuje!:) I pozdrawiam również
-
2010/04/07 00:40:46
Bardzo fajna wersja brownies!
Na swieta to tak zawsze jest , ze czlowiek to by tylko oczami jadl :)
Po sniadaniu juz nie mozna nic w siebie wcisnac :)
-
gosiaa99
2010/04/07 13:58:34
Magoldi: Zgadzam się :) Ja tez zawsze sie tak objem ze potem ciezko sie ruszac:))
-
2010/04/07 17:39:05
piękne i pewnie bardzo smaczne ciasteczka!:)))
-
2010/04/07 17:39:59
piękne i pewnie bardzo smaczne ciasteczka!:)))
-
gosiaa99
2010/04/07 22:34:59
Ilciu: Dziękuje i bardzo mi smakowały ;)
-
2010/04/10 21:14:36
Pierwszy raz spotykam się z ciasteczkami brownies. Ale wyglądają naprawdę świetnie.
-
2011/02/07 14:52:44
A jakś śmietanę do tego dać? Kusi mnie, że takie mięciutkie. U mnie w domu takie wypieki mają najlepsze wzięcie ;)
-
gosiaa99
2011/02/08 04:15:38
Martusiaa1607: Śmietana gęsta i kwaśna ;)
Mam nadzieje, że posmakują:))

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.