Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka cytrynowo - kokosowe z miodem

Postanowiłam osłodzić sobie czas i upiec coś słodkiego:) Ciasteczka wyszły mocno cytrynowe z kokosową powłoczką ;) Nie za słodkie, a w smaku przypominały mi magdalenki..może są odrobinę bardziej kruche. Mimo tego, że chciałam upiec kruche, to z tych byłam bardzo zadowolona :) Ach ..najlepsze z filiżanką herbaty ;) Polecam!

 

Źródło: http://anjasfood4thought.blogspot.com - zmodyfikowany

Składniki na około 22 sztuki:

  • 1 otarta skórka z cytryny
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • około 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 50g miękkiego masła
  • 1/2 - 3/4 szkl. wiórek kokosowych

Masło ucieramy z miodem, jajkiem i skórką. Gdy składniki się połączą dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie łączymy, ma powstać gęsta, lepka masa. Następnie ciasto przekładamy do lodówki na około 30 minut. Po upływie czasu łyżeczką nabieramyniewielkie ilości ciasta ( wielkości czereśni) masy i obtaczamy w wiórkach, formując zgrabne kuleczki. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 150*C przez około 16- 18 minut.

Smacznego!

*Ciasteczek nie wychodzi wiele, więc proponuje zrobić z podwójnej porcji:)*

niedziela, 30 maja 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
katarzyna_sar
2010/05/30 00:46:22
Pewnie pyszne te ciasteczka wyszły Gosiu, zazdroszczę, pięknie wyglądają:-) pozdrawiam
-
2010/05/30 00:49:37
Kokosowe wypieki są czasem mdłe, ale ta cytryna na pewno daje sobie z tym radę. Ślicznie wyglądają :)
-
gin86
2010/05/30 00:53:55
Jakoś do tej pory omijałam szerokim łukiem kokosowe wypieki. Nie przepadam za kokosem - chociaż ostatnio mam dziwne wrażenie, że chyba to sobie wmówiłam... Zaopatrzyłam się już w paczuszkę wiórków i teraz czekam na odpowiedni moment, żeby się przełamać :)

A te ciasteczka wyglądają cudnie - i ten dodatek cytryny... To po prostu musi być dobre :)
-
przecinkowa
2010/05/30 01:19:14
Bardzo ładnie wyglądają :)A jak jeszcze tak smakują to chyba jutro skoczę po cytryny :DI jeszcze smak magdalenek....mniam:)
-
gosiaa99
2010/05/30 03:42:41
Kasiu: Dziękuje ślicznie!: ))
nobleva: dokładnie, nie są wcale mdłe, ani za słodkie..myśle że nawet można dodać więcej cukru lub miodu ;)
gin: Wszystkiego trzeba popróbować..przynajmniej ja tak sobie mówie:) I w takim razie czekam na jakiś kokosowy wypiek ;)
przecinkowa: Dziękuje:) hehe tak coś podobnego :) Mniej więcej 80%magdlaenka 20 kruche ciasto :)
-
Gość: beata_1309, *.cg.shawcable.net
2010/05/30 06:53:15
No i co powiedziec, wyglad cudny, male dziela sztuki:).Zolciutkie:)).
-
wiosenka27
2010/05/30 07:16:14
Wspaniałe ciasteczka:)
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/30 07:31:41
Bardzo ładne, chętnie spróbowałabym. Pozdrawiam
-
majazteca
2010/05/30 08:10:40
Wygladaja doskonale. Takie male sloneczka :)
-
ugotujmy
2010/05/30 08:24:55
w moim domu są sami wielbiciele kruchych ciasteczek. a mnie smakują bardziej miękkie. a to może od miodu są miękkie? no w każdym razie... cytrynowe lubię.
-
emma001
2010/05/30 09:10:54
Jakiego slicznego kolorku nabrały ;) Przepis zachowuje
-
grazyna1961.only
2010/05/30 10:36:50
Cudnie wyglądają i na pewno są pyszne :)
-
majanaboxing
2010/05/30 12:08:08
Jakie sliczne są! Moje smaki - cytryna i kokos , mniaaam! Mogę się poczęstować?

Pozdrawiam:)))
-
2010/05/30 13:12:13
Ciasteczka wyglądają super pysznie !:)
-
justmydelicious
2010/05/30 13:29:23
jak cytrynowo wyglądają! pysznie :)
-
cukrowawrozka
2010/05/30 14:17:04
są przeurocze!
-
Gość: Ivon, 80.51.181.*
2010/05/30 17:03:07
O jeju jakie cudneeeeeeeeee !!!!
-
ses-ame
2010/05/30 18:55:06
Uwielbiam wszystko co z cytryna wiec na pewno sprobuje:)
-
Gość: mania179, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/30 22:31:05
Gosiu, one są przepiękne!
-
gosiaa99
2010/05/31 03:43:58
Ach dziękuje za wszystkie miłe komentarze!! :) )
I odrazu milej :)
-
darki85
2010/05/31 12:15:27
idealna słodka przekąska do pracy (;
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/06/01 17:27:37
Wyglądają na orzeźwiające :) piękne :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.