Blog > Komentarze do wpisu

Cytrynowe ciasteczka z dżemem truskawkowym

Mocno maślane i bardzo bardzo kruche cytrynowe ciasteczka. Kombinacja kruchego ciastka i dżemu jest idealne, świetnie się uzupełnia. Gorąco polecam te ciasteczka, bo są naprawdę pyszne:)

Źródło: http://www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/raspberry-lemon-thumbprint-cookies-recipe2/index.html

Składniki na około 46 ciasteczek

  • 367g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 220g masła
  • 160g cukru
  • 2 duże żółtka
  • 1 łyżka otartej skórki z cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • +1/2 słoiczka dżemu truskawkowego lub malinowego

Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem. W osobnym naczyniu połączyć mąkę, proszek i sól razem. Dalej ucierając dodawać powoli: po żółtku, skórkę, sok, ekstrakt, a na końcu mąkę. Całość dokładnie połączyć. Za pomocą łyżeczki nabierać niewielkie porcje ciasta, a następnie formować w zgrabne kuleczki.

l

Używając menzurki (1/2  łyżeczki) robić w każdym wgłębienia. ( menzurke należy uprzednio oprószyć mąką, aby nie przywarła do ciasta.

Tą samą łyżeczka nabierać dżem i wkładać w wgłębienie.

Ciasteczka wsunąć do piekarnika. Piec około 20 minut w 180*C ( powinny się ładnie zarumienić z góry. Po upieczeniu pozostawić na blaszce do wystudzenia.

Smacznego!

poniedziałek, 17 maja 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
dorota20w
2010/05/17 23:02:13
ale pysznie wyglądają !

zapraszam do mojego konkursu
smakuje.blox.pl/2010/05/Oliwa-Sanremo-Grup-i-KONKURS.html
-
2010/05/17 23:20:34
Piekłam ostatnio podobne - nadziewane powidłami, pyszne były. Twoje wyglądają tak apetycznie że chyba zrobie powtórke :)
-
majanaboxing
2010/05/18 06:44:12
Jejciu, jakie cudne są! To dżemikowe oczko i maślany smak, mniam , coś wspaniałego !

Piękne zdjęcia :)
Pozdrowienia :)
-
wiosenka27
2010/05/18 07:13:59
Boskie ciasteczka! Chętnie wzięłabym sobie kilka do pracy:)
-
2010/05/18 07:28:41
Jakie pyszne ciasteczka :), częstuję się obowiązkowo ;)
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/18 08:03:50
Smakowite,moim dzieciom na pewno by smakowały. Piękne zdjęcia.
-
mydelicious
2010/05/18 09:54:00
w sam raz na ząbek :) a ile można ich zjeść! mniam!
-
milk_chocolate84
2010/05/18 10:00:01
uwielbiam takie ciacha :) Miałam piec w zeszłym tyognodniu ale jakoś wena mnie ostatnio opuściła :(
Piękne są :)
-
cuda.wianki
2010/05/18 11:31:38
przepis zapisany! :-)
-
magda-moje_co_nieco
2010/05/18 12:47:04
mniami :) i teraz naszła mnie ochota na coś słodkiego - a miałam dzisiaj nic nie piec :p
-
katarina.f
2010/05/18 16:51:42
Ale boskie....Z wyglądu to tak mi się z takimi ciastkami z dzieciństwa kojarzą...Boże! :-) Cudo!
-
2010/05/18 17:28:21
jakie one śliczniutkie!:)) muszę i ja je popełnić:))
-
diab79
2010/05/18 18:48:13
Ależ fajny ten pomysł z wgłębieniem na dżem. Muszę go wykorzystać także przy innych wypiekach :)
-
gosiaa99
2010/05/18 19:37:44
Doroto: dziękuje:)
aklat: O powidła! Pycha:))
Majanko: wielkie dzięki:)
Wiosenko: już podsyłam w takim razie;)
anytsujx: Proszę uprzejmie:)
Ewo: oj napewno dzieciom tak:)
mydelicous;...wiele:)
milk chocolate: Oj to wracaj do sił!! :) Czekam;)
cuda.wianki: Bardzo się ciesze:)
magda: hehe :))
katarina: oj bardzo sie ciesze, moze sie skuszisz:)
Ilciu: Polecam:)
diab79: dziękuje, mnie też bardziej zaciekawilo towglebienie niz ciasteczko hehe:)
-
ses-ame
2010/05/18 20:16:51
Gosia!! Takie maleństwa a wygladają przepysznie!! :) Jak ty to robisz?:))))
-
grazyna1961.only
2010/05/18 20:49:30
To jedne z moich ulubionych form ciasteczkowych- z dżemem w środku. Notuję przepis :)
-
dagmara_65
2010/05/20 10:00:28
Pyszniutko prezentują się Twoje ciasteczka. Takie lubię . Pozdrówki :)
-
Gość: PasjaPieczeniaLillan, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/20 15:06:03
Wow, piękne te ciasteczka! Wyglądają słodko, dosłownie i w przenośni :-)
-
gosiaa99
2010/05/20 20:08:15
ses-ame: hehe : ) Staram się dogodzić rodzince na tyle ile mogę:)
grażynko: Bardzo się cieszę !:)
dagmaro: Dzięki śliczne:)
Lillian: Ach ach..dziękuje!:)
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/05/25 17:03:44
Przeglądam Twojego bloga i widzę takie same ciasteczka jak robiłam w ten weekend ;) Ale robie je "z głowy" bo składniki znam na pamięć ;) pyszne są :)
-
zauberi
2011/03/29 12:42:44
robiłam, pyszne są :) tak pyszne, że pozwolę sobie umieścić przepis na blogu :) mam nadzieję, że nie masz nic przeciwko?
-
Gość: qazzaq, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/07/29 15:28:23
Dzisiaj chciałem upiec takie same, niestety dziwnie mi się rozlazły i zamiast uroczych kółeczek, są urocze prostokąty.
-
gosiaa99
2012/07/29 16:23:57
Tak mi przykro..wydaje mi sie, ze maslo bylo zbyt cieple.
Ciasteczka powinny utrzymac ksztal, jesli pokusisz sie, aby je jeszcz raz upiec wloz wyrobine ciasto do lodowki, aby sie dobrze schlodzilo, a potem dopiero formuj ciasteczka.
Pozdrawiam
-
Gość: kucharek, *.dynamic.chello.pl
2014/10/11 09:51:56
witam,

ciasteczka pycha! Podobne robilem w przedszklu gdy bylem mały. Polecam maslo lurpak solone, to juz solic nie trzeba a w smaku fajne. Zamiast dżemu używał powideł truskawkowych. Fajny pomysl na sobotni dzien, aby z dziecmi takie wypieki robic :) Ciasteczka praktycznie zawsze wychodza.

Pozdrawiam!
/tata 2 i 4 latka
-
gosiaa99
2014/10/12 01:13:41
Milo mi uslyszec, ze przepis sie przydal:) a powidla zamiast dzemu jak najbardziej!:)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.