Blog > Komentarze do wpisu

Chrupiące ciasteczka sezamowe

Coś dla prawdziwych miłośników sezamu ;) Ciasteczka są mocno chrupiące, kruche, o słodkim karmelowo - orzechowym posmaku. Nie da sie skończyć na jednym ...po prostu nie da... :)

 

Przepis zmodyfikowany:http://familyfun.go.com/recipes/dessert-recipes/cookie-recipes/classic-cookies/sesame-crisps-688450/

Składniki:

  • 192g mąki pszennej (1 szklanka + 2 łyżki)
  • 113g masła (8 łyżek)
  • 140g cukru (10 łyżek)
  • 1 łyżka melasy
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 szklanka sezamu

 


Sezam wysypać na blaszkę wyłożoną papierem. Piec do momentu, aż nabierze ładnego, złotego koloru. Pieczemy w 180*C przez około 8 - 10 minut. Uwaga! szybko się przypala, więc należy co jakiś czas zamieszać. Ostudzić

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać jajko, wanilię, melasę, cynamon, gałkę, sól, mąkę i ostudzony sezam. Całość dokładnie połączyć. Małą łyżeczką nabierać ciasto, formować kuleczki i układać na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia ( pamiętając że ciasteczka się rozpłaszczą, więc potrzebują nieco miejsca) Piec przez około 10 - 12 minut w 180*C. Wystudzić

Smacznego!

*Uwaga ciasteczka zaraz po wyjęciu z pieca są bardzo miękkie, więc należy odczekać kilka minut przed wyciągnięciem na kratkę*

czwartek, 10 czerwca 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
cukrowawrozka
2010/06/10 17:38:54
może zapytam o coś głupiego. czy molasa=melasa? : ]
ja ostatnio powoli przekonuję się do sezamu. na razie na paluszkach. ; )
-
rain1drop
2010/06/10 17:48:11
Ciasteczka sezamowe to jest to :))
-
gosiaa99
2010/06/10 17:53:35
Wrozko: dziekuje ;)) Tutaj sie nazywa sie molasses i mi sie wcigle myli :)) Ale zeby nie bylo molasa tez jest ;) hehe ladowa i morska:)
-
emma001
2010/06/10 17:55:07
juz po zdjeciach widac ze musza byc niesamowicie chrrrupiace; )
-
zaytoona
2010/06/10 17:55:19
Ależ precyzyjne miary... ;)
Podobają mi się. Lubię sezam i... też bez wątpienia nie poprzestałabym na jednym. ;))

Pozdrawiam!
-
2010/06/10 18:08:32
Wyglądają na naprawdę pyszne i chrupiące, ja sezam bardzo lubię więc się częstuję :)
-
grazyna1961.only
2010/06/10 18:47:41
Oj, to coś dla mnie :)
-
chantel111
2010/06/10 18:48:39
ale bym schrupała :D
-
majanaboxing
2010/06/10 19:20:01
Jakie piękne i jakie kształtne! SUper ciasteczka zrobiłaś:)
-
justmydelicious
2010/06/10 19:56:33
urocze. przepis wędruje do ulubionych :)
-
dagmara_65
2010/06/10 20:06:15
Ale kusisz! Co zajrzę do Ciebie, to pyszności i piękne zdjęcia ! Pozdrawiam :)
-
wiosenka27
2010/06/10 21:15:31
Robiłam takie sezamkowe ciasteczka i masz rację, nie mozna przestać ich jeść:)
-
milk_chocolate84
2010/06/10 21:17:23
lubimy sezamowe ciasteczka :) Muszą być pyszne.
-
aga-aa
2010/06/10 21:33:00
wszystko co sezamowe bardzo lubię, a olej sezamowy i sezam daję gdzie tylko się da :)
-
ses-ame
2010/06/10 21:59:16
Mniam:) sezamki uwielbiam!! To i pewnie ciasteczka będą pyszne:))
-
2010/06/10 22:17:44
Sezamem z pewnością pyszne !:)
-
gosiaa99
2010/06/11 03:21:13
O Ciesze sie, ze wam sie podobaja:) Sa naprawde smaczne, a przy tym wyczytalam ze niektorzy nazywaja je ciasteczkami szczescia:)
-
atina_bc
2010/06/11 06:08:11
Pysznie się prezentują:) Mój synek takie uwielbia:)
-
dyrdymalki
2010/06/11 06:50:39
cudowne
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/06/11 09:02:52
A ja takie kupowałam w cukierni...o ja głupia ;)
-
gosiaa99
2010/06/11 13:27:34
Atinko: Oj chyba wszyscy panowie lubia sezamowe ciasteczka ; )
Dyrdymalki: dziekuje:)
Cezoniu: heh.. ja jedyne sezamowe ciasteczka jakie pamietam,, to sa chrupiace twarde prostokaciki. A u nas w cukierniu nie bylo takich;/
-
Gość: e-migotka333, *.gdynia.mm.pl
2010/06/11 14:41:33
Powiem szczerze nic mnie tak nie wkurza jak "superdokładne" odmierzanie składników :-)
Gotowanie i pieczenie (w szczególności ciasteczek) ma być przyjemnością.
Nie posiadam wagi elektronicznej :-(
Ja i tak zaokrąglam, a i tak wychodzą super
Pozdrawiam z upalnej Gdyni...dziś sernik na zimno z galaretkami i truskawkami.
-
gosiaa99
2010/06/11 14:50:31
Emigotko: hehe:)) W orgianle sa podane "cups"amerykanskie, wiec musialam uzyc kalkulatora zeby przeliczyc na gramy. Gdyby byly szklanki nie bylo by problemu:)Ta stronka jest bardzo, ale to bardzo przydatna. Z latwoscia przeliczny na cups, szklanki, lyzki, lyzeczki czy tez gramy ;) Polecam kalkulator.przepis-na.pl/
-
gosiaa99
2010/06/11 14:57:57
Ach zapomniałam dodać, że zrobiłam ułatwienie i dopisałam w nawiasach;)Żeby było łatwiej :)
-
2010/06/11 15:46:39
No to skoro nie da się przestać na jednym, to ja nie robię. W końcu idzie lato ;)
-
gosiaa99
2010/06/11 16:39:58
kabamaiga: hehe, no tak ;)
-
2010/06/12 20:02:09
śliczne, idealne wręcz, nie dałabym rady na jednym skończyć, oj nie (;
-
kred.ka
2010/06/12 21:16:55
sliczne. I pyszne na pewno.
sezam ma bardzo duzo wapnia ponoc:)
zjadlabym..
-
kred.ka
2010/06/12 21:34:31
nie byłam tu jeszcze:)
dodaje Cie do ulubionych:) Pozdrawiam
-
gosiaa99
2010/06/12 22:54:40
Viridianko: Dziekuje:) Heh cos w nich jest... :)
Kredko: Dziekuje, bardzo mi milo ;))
-
Gość: e-migotka333, *.gdynia.mm.pl
2010/06/15 12:54:25
Właśnie wyjęłam ostatnią partię z piekarnika :-)
Razem wyszło 45 sezamkowych ciasteczek, zrobiłam z podwójnej porcji. Formowałam kulki przy pomocy łyżki do lodów, aby wszystkie były równe. Gosiu, nie masz wpisanej melasy w "sposobie przyrządzania", bo robiłam "lukając" na komputerowy monitor.
Ciasteczka, oczywiście...pyszne. Jak z resztą wszystko co z sezamem.
:-DDD
-
gosiaa99
2010/06/15 13:20:30
Migotko: Ty to mnie zawsze poprawisz:)) hehe

Ciszę się, że ciasteczka smakują :) Z podwójnej porcji, to prawdziwy z ciebie pracuś ;) Ale jak robić to już robić :) Pozdrawiam

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.