Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki z borówkami

Delikatne, mięciutkie babeczki. Wprost idealne na drugie śniadanie, ale i też mogą być podane na podwieczorek. Właściwie to każda pora jest dobra :) W smaku? bajeczne, nie za słodkie i oczywiście z dużą ilością owoców...delikatnie posypane cukrem pudrem..Pycha! :)

 

Źródło: Książka :Baking at home with Culinary Institute of America

Składniki na 12 sztuk:

  • 326g mąki pszennej +2 łyżki do owoców
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
  • 180 ml mleka
  • 1 duże jajko
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 113g (8 łyżek) miękkiego masła
  • 211g cukru
  • około 1 i 1/2 szklanki umytych i osuszonych jagód lub borówek


Mąkę, proszek, gałkę i sól przesiać przez sitko. Odstawić.

Mleko, jajka i wanilie połączyć razem.

Mikserem masło i cukier utrzeć na gładką, puszystą masę. Następnie naprzemiennie dodawać mąkę i mleko. Całość połączyć.

Do jagód(borówek) wsypać 2 łyżki mąki i delikatnie wymieszać ( tak aby się pokryły mąką). Za pomocą łopatki wmieszać owoce do ciasta.

Formę do muffinków wysmarować tłuszczem. Łyżką nakładać ciasto do 3/4 wysokości i wsunąć do gorącego piekarnika. Piec w temp. 185 *C przez około 18 -20 minut. Wystudzić

Smacznego!

sobota, 05 czerwca 2010, gosiaa99
Tagi: borówki

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2010/06/05 15:08:24
Są wspaniałe! Nie dość,ze śliczne to zapewne pyszne! Mniam! :))
-
cuda.wianki
2010/06/05 15:13:51
piekne! czas isc do sklepu i kupic borowki! :-)
-
wiosenka27
2010/06/05 15:50:26
Cudownie wyglądają. Zwłaszcza ta w przekroju:)
-
cukrowawrozka
2010/06/05 16:15:31
Masz ostatnio tak piękne zdjęcia, że jej!
Borówki = lato, jak dla mnie. :]
Zapraszam do zabawy w 10 zdjęcie przy okazji! :]
-
ses-ame
2010/06/05 16:17:49
Alez cudnie wyglądają!! :) Same pyszności:)) Podzielisz się? .. ja w zamian dam kawałek serniczka:D
-
emma001
2010/06/05 17:27:43
Wyszły idealne. Mam ochote ci podjesc jedna ;)
-
justmydelicious
2010/06/05 17:36:42
cudownie się prezentują! szczególnie takie przełamane :)
-
konsti.apparecchiamo
2010/06/05 19:02:40
Muffinkowe dziela sztuki:) a fotki takie apetyczne, ze slinka leci na ich widok...
Pozdrawiam.
-
wiosanna
2010/06/05 19:13:04
Chodzą za mną muffinki z jagodami, ale póki co wciąż jeszcze nie sezon na jagody, mrożonych w zamrażarce też brak. Ale może przy następnej wizycie w markecie się skuszę...
-
katarzyna_sar
2010/06/05 19:28:17
Piękne te muffinki, cudownie wyglądają:-)
-
2010/06/05 21:26:59
Cudowny, jagodowy kolor :).
-
gosiaa99
2010/06/05 22:24:06
Majanko:Dziekuje slicznie:))
Cuda.wianki: Oj najwyzszy!: ))
Wiosenko: dziekuje, staralam sie..jej nie zjesc heh:)
Wrozko: Dziekuje za zaprosznie, ale juz swoje 10 -te zdjecie pokazalam wczesniej:)))
ses-ame ; Za sernik? to oddam wszystkie 11 ;)))
Emmo: hehe to podjadaj:))
justmydelicous: dziekuje:)
Konsti:Ciesze sie, ze ci sie podobaja:))
Wiosanno: Cos czuje, ze juz niedlugo zobacze u ciebie muffinki :))
Kasiu &Maniu: Dziekuje, dziekuje!: ))
-
2010/06/06 00:50:29
przepysznie wyglądają i zapewne i tak smakują:)
-
ugotujmy
2010/06/06 09:43:33
uwielbiam puchate babeczki z kulkami borówek!
-
2010/06/06 11:31:02
aż czuję ich zapach przez monitor :) smak lata
-
gosiaa99
2010/06/06 14:14:27
ilciu, muffinki i owoce= to polaczenie zawsze musi sie udac;)
ugotujmy; ja tez;)
mietowko; zgadzam sie, idealne na lato ;) Szybkie w wykonaniu i z owocami :))
-
aga-aa
2010/06/06 15:25:04
bardzo lubię borówki i chętnie bym poczęstowała się taką muffinką :)
-
2010/06/06 20:23:17
Wygląda zachęcająco, nie pozostaje mi nic innego jak przy okazji też upiec. Pozdrawiam
-
gosiaa99
2010/06/06 21:38:19
Aga: Szkoda, ze nie moge sie podzilic ;/ chanya: Bardzo sie ciesze :) Jak mus to mus heeh:)
-
darki85
2010/06/06 21:51:19
takie ładne kształtne i na pewno pyszne (:
-
gosiaa99
2010/06/08 00:56:42
Darki: dziekuje slicznie:) I tak jak to babeczki, zawsze pyszne;)
-
majazteca
2010/06/08 07:10:51
Sliczne i apetyczne zdjecia. Az chce sie siegnac po taka jedna babeczke :)
-
gosiaa99
2010/06/08 14:27:36
Majateca: dziekuje! :)))
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/06/11 09:06:04
Ja też robiłam ostatnio muffiny z jagodami :) Twoje wyglądaja smakowicie :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.