Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z nutellą

Nie mogło się obejść bez czegoś słodkiego na Dzień Dziecka:)  Przepis odrazu mi wpadł w oko, nawet długo nie musiałam się nad jego zrobieniem ..poporostu czułam, że będzie smakował:) Nie pomyliłam się...Cudowny, kremowy, orzechowo - czekoladowy! Ach palce lizać:)

 

przepis zmodyfikowany/zródło:http://foodloversodyssey.typepad.com/my_weblog/2010/02/gianduja-and-nutella-cheesecake-for-world-nutella-day.html

Składniki: ( na 22cm tortownice)

Spód:

  • 3/4 szklanki  kruchych ciasteczek (najlepiej czekoladowych)
  • 4 łyżki roztopionego masła

Masa:

  • 350g trzykrotnie zmielonego twarogu
  • 350g cream cheese lub mascarpone
  • 3/4 szklanki nutelli
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 50g rozpuszczonej mlecznej czekolady
  • 2 całe jajka
  • 2 żółtka

Na polewę:

  • 1/2 szklanki nutelli
  • 1/3 szkalnki śmietanki kremówki

Ciasteczka zmielić, połączyć z masłem, a następnie wyłożyć na spód tortownicy. Piec w 180*C przez około 5 minut.

Mikserem wymieszać nutellę z serem i cream cheese ( tutaj można także użyć tylko cream cheese) na gładką masę. Kolejno dodawać : ekstrakt, mąkę, kremówkę, kakao i czekoladę. Całość dokładnie łączymy. Na koniec dodawać po jednym jajku i żółtka ( każde dodajemu jednorazowo i dodajemy kolejne jeśli poprzednie się połączy dokładnie z masą.)

Boki i spód tortownicy od zewnątrz wyłożyłam folią aluminiową aby uniknąć przypalenia.

Masę wlać na wcześniej przygotowany spód, wstawić do piekarnika. Piec w 160*C przez około godzinę ( u mnie 1h i 10 minut) Wierzch powinnien być ścięty!. Po wyłączeniu piekarnika ciasto pozostawiamy jeszcze przy uchylonych dzwiczkach na około 10 minut. Chłodzimy nalepiej przez cały noc w lodówce.

Nutellę i kremówkę podgrzrewamy razem. Składniki dokładnie łączymy razem, do momentu aż powstanie gładki, błyszczący krem. Wierzch polewamy kremem, przyozdobiamy orzechami i wkładamy do lodówki.

Smacznego!

 

wtorek, 01 czerwca 2010, gosiaa99
Tagi: nutella ser

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: beata_1309, *.cg.shawcable.net
2010/06/01 00:41:45
nutele moglabym jesc lyzkami, a sernik z nutella...:))), lepiej pojde sobie juz;)
-
gosiaa99
2010/06/01 02:14:36
Beato: powiem cie ze serniczek mi bardzo smakowal, ale za sama nutellą tak nie szaleje:)
-
2010/06/01 02:25:17
Choc wszystko co czekoladowe jest mi zakazane to sernik wyglada powalajaco i mam ochote na kawalek :)
-
majanaboxing
2010/06/01 06:42:16
O mniam! Ależ on cudownie sie prezentuje ,pyszności!:))
-
grumko
2010/06/01 06:56:26
Mniam;-) Pysznie tłuściutko wygląda;-)
-
justmydelicious
2010/06/01 07:20:17
rewelacja! tyle czekolady!
-
wiosenka27
2010/06/01 07:21:14
Ja jutrpo mam zamiar zrobic jakis sernik ale jeszcze nie wiem jaki, z nutellą wygląda znakomicie:)
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/01 07:56:28
Pyszny i ten dodatek nutelli. Nie trzeba mnie do niego zachęcać.
-
2010/06/01 08:31:29
Istna rozpusta ;) musi być nieprzyzwoicie dobry, eh.
-
ugotujmy
2010/06/01 08:37:29
to zdjęcie w sernikowym przekroju jest pyszne. taki kremowy..
-
ses-ame
2010/06/01 12:05:27
Ale niesamowicie wyglada!! :) Jak ja żałuję ze nie mogę czekolady :( kiedy ta moja dieta sie skończy!? :( chetnie bym spróbowała takiego serniczka:)) Ostatnio jak zjadłam kawałek czekolady to malutkiego tak wysypało że walczyliśmy z krostkami cały tydzien .. więc pewnie jeszcze długo jej nie ruszę:( ech ....
-
2010/06/01 14:24:18
Gosiu serniczek prezentuje się mega apetycznie :)
-
darki85
2010/06/01 14:50:30
oj pewnie jest pycha! (:
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/06/01 17:25:40
Palce lizać, wygląda niezwykle kusząco :)
-
gosiaa99
2010/06/01 17:30:27
Magoldi: zakazane? ze wzgledu na kalorie mam nadzieje:)) ale czasem można się na mały kawałeczek skusić:))
Majanko: dziękuje:)
Grumko: eheh zgadza sie:)
justmydelicious: W koncu dzien dziecka:)
wiosenko: o w takim razie czekam na twoja propozycje:)
Ewo: heh :) Dzęki
noblevo: oj tak!:) ugotujmy: rzczeywiscie wyszedl bardzo kremowy ;)
ses-ame: ojej biedna ;/ Mam nadzieje że dieta się szybciutko skonczy:) Pozdrawiam
anytsujx: dziękuje:)
darko: ZZgadza sie;))
cezoniu: Dziękuje ślicznie:_)
-
karol.ina.l
2010/06/01 19:31:26
To nie fair, byłam z siebie taka dumna, że mimo dnia dziecka odmówiłam sobie słodyczy (bo w myślach już jestem na plaży, a to trochę motywuje), jednak chyba popełniłam błąd. Sernik w każdym razie wygląda zabójczo pysznie i chyba dobrze, że mnie kusi tylko przez monitor.
-
gosiaa99
2010/06/01 19:59:10
karolino: Ja od jakiegoś czasu odmawiam sobie praktycznie wszystkie, też z myślą o plaży hehe:)) Także jedno co to moge spróbować..i na tym się kończy;/ Ale najbardziej mnie cieszy fakt że rodzinie smakuje i dzięki temu mam większą motywacje dp dalszych wypieków:)
-
magda-moje_co_nieco
2010/06/01 22:21:12
mniami ser i nutella to musi być pyszne. ja tam nie muszę liczyć kalorii więc z chęcią bym się poczęstowała :)
-
komarka
2010/06/01 22:27:52
A ja dziś z okazji Dnia Dziecka wciągnęłam ogromnego ptysia ;D Ale szczerze mówiąc wolałabym taki sernik :) Piękny i zmysłowy
-
2010/06/01 23:10:27
śliczny serniczek Gosiu!:) uwielbiam serniki, a ten z nutellą musi być obłędny:)
-
gosiaa99
2010/06/02 12:47:24
Magda: :) W takim rzie czestuj sie do woli :)
Komarko: ach ale dawno nie jadlam ptysi! :)) Oj wiesz smaka mi narobilas:)
Ilciu: dziekuje slicznie!
-
majazteca
2010/06/03 06:49:26
Nutelle uwielbiam. Prosto ze sloiczka :) Ten sernik musi doskonale smakowac :)
-
2010/06/03 11:34:23
Co takiego jest w nutelli, że nie znam osoby, która by jej nie kochała? :) Pyszny sernik.
-
2010/06/06 20:21:19
Taki puszysty i czekoladowy, a ja tak lubię serniki.
-
Gość: kabka, *.swiecie.vectranet.pl
2011/03/06 11:23:37
no świetny jest :-) upiekłam podobny!

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.