Blog > Komentarze do wpisu

Guacamole & Chipsy z tortilli

Propozycja na przystawkę, czyli pyszna meksykańska salsa na bazie awokado z chrupiącymi "chipsami":)

Przepis jest bardzo łatwy i przyjemny do wykonania. Możemy z nim dowolnie kombinować np do dipu dołożyć ostrej papryczki. Płatki tortilli doprawiamy dowolnie, ja swoje posypałam przed pieczeniem słodką papryką i odrobiną chilli, a po upieczeniu przyprawiłam solą.

Gorąco polecam!

Guacamole:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 mała cebulka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki (można zastąpić kolendrą)
  • 1 średni pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • sól

Awokado posiekać drobno lub rozetrzeć łyżką. Cebulkę, czosnek wraz z pomidorem pokroić na drobne kawałki i wymieszać z awokado. Dodać pietruszkę i przyprawić solą.

Jeśli ktoś lubi można także wszystkie składniki zmielić razem w malakserze na gęstą pastę.

Chipsy:

  • 4 duże płaty pszennej tortilli
  • 4 -5 łyżek oliwy lub oleju
  • ulubione przyprawy
  • sól

Płaty podzielić na małe trójkąty. Oliwę wlać do miski, wsypać kawałki tortilli i dokładnie wymieszać, tak by każdy kawałek był pokryty. Na dużej blaszce rozłożyć "chipsy" ( nie powinny zbytnio na siebie nachodzić) Posypać przed lub zaraz po pieczeniu przyprawami i solą. Piec w 180*C przez około 20 -25 minut (w zależności od rodzaju tortilli) co jakiś czas mieszając, tak aby się zarumieniły z każdej strony. Wystudzić

Zamiast pszennych można użyć kukurydzianych, które wychodzą bardziej chrupiące. W niektórych przepisach zamiast pieczenia, tortille smaży się w frytkownicy.

 

wtorek, 06 lipca 2010, gosiaa99
Tagi: cebula torilla

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: NaStole.pl, *.adsl.inetia.pl
2010/07/06 21:41:19
Smakowite :)
-
2010/07/06 21:43:55
Pycha :) To taki rodzaj przekąski, od której nie można się oderwac jeśli już się zacznie... :)
-
majanaboxing
2010/07/06 21:48:08
O wow! Co za wspaniała przekąska! Idealna na meczyk ;)
-
milk_chocolate84
2010/07/06 22:31:05
ładnie to tak o 22.30 takie rzeczy pokazywać? ;) Zjadłabym.. nie tylko pod meczyk ;)
-
dyrdymalki
2010/07/07 06:14:49
oj cudowne, a guacamole można prosić na wynos ;)
-
wiosenka27
2010/07/07 08:01:34
Ja robiłam właśnie z papryczką chili. Ten sos bardzo pozytywnie mnie zaskoczył:)
-
katarina.f
2010/07/07 08:47:26
Zrobie przyjemność mężowi, bo on kocha chipsy, ale stara się nie jeść. A tu prosze! Dzieki bardzo!
-
ugotujmy
2010/07/07 09:29:52
pyszne do chrupania, przegryzania
-
2010/07/07 09:39:13
Bardzo lubie guacamole i jezeli czegos bedzie mi w Polsce brakowac to napewno piekne owoce avocado (te sprowadzane do polski sa takie marne)
Swietny pomysl z chipsami z tortilli ...:)
-
justmydelicious
2010/07/07 09:55:35
wygląda bardzo apetycznie!
-
cuda.wianki
2010/07/07 11:06:31
nie lubie awokado, ale pomysl na chipsy koniecznie do sprobowania! :-)
-
iwaaaa1234
2010/07/07 12:39:55
To coś dla mnie :) Pochrupałabym chętnie :)
-
2010/07/07 18:13:05
Dołączam do osób, które mają ochotę na to danie.
-
gosiaa99
2010/07/07 19:58:51
A no proszę czyli w sam raz trafiłam na mecz;)) Szkoda że nie moge się podzlić;/
Dziękuje wam bardzo za wszystkie komentarze:)
Pozdrawiam
-
diablica66
2011/01/03 07:52:21
Dobry pomyusł, aby samodzielnie zrobić chipsy z tortilli.

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.