Blog > Komentarze do wpisu

Jagodzianki z kruszonką

I ja się doczekałam wreszcie jagodzianek:) Tych pysznych, mega miękkich bułeczek, nadzianych sporą ilością jagód nie da się nie polubić:)

Ciasto przy wyrabianiu jest odrobinę lepkie, ale starajcie się nie dosypywać więcej mąki. Podczas wyrastania zrobi się bardziej elastyczne, a do formowania będzie znacznie bardziej przyjemne. Dzięki temu bułeczki wychodzą bardzo mięciutkie i pozostają nieco dłużej świeże. Nie wiem ile te wytrzymają, ale raczej nie doczekają jutra:)

 

Ciasto:

  • 50g rozpuszczonego masła
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 duże jajka (lekko ubite)
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 4 łyżki cukru

Farsz:

  • około szklanki jagód
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Składniki wymieszać.

Kruszonka:

  • 1/4 szklanki mąki
  • 2 łyżki bardzo miękkiego masła
  • 2 łyżki cukru
  • + 1 jajko na glazurę

Wszystkie składniki rozetrzeć ze sobą, najlepiej za pomocą miksera lub blendera.

Ciasto:

Drożdże rozpuścić w mleku. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać cukier, wbić jajka, wlać masło i mleko. Całość dokładnie wymieszać. Wyrobić gładkie, lśniące ciasto. Powinno się lepić,ale nie być rzadkie. Przykryć i odstawić na 1 i 1/2 godziny do wyrośnięcia.

Po upływie czasu ciasto podzielić na około 10 części, każdą delikatnie rozpłaszczyć, nałożyć łyżkę nadzienia i zlepić. Ułożyć złączeniem do dołu na blaszce wyłożoną natłuszczonym papierem. Przykryć ściereczką i odstawić na około 20 minut do podrośnięcia.

Następnie wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kruszonką. Piec w 180*C przez około 23 minuty. Wystudzić i podawać:)


wtorek, 20 lipca 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

  • Marmurkowe muffinki z jagodami (lub borówkami :)

    Dzisiejsze babeczki zawierają całe jagody, jak i zarówno sos jagodowy, który tworzy na wierzchu śliczny marmurek:) Przepis pochodzi z mojej nowej książki Cook's

  • Cynamonowa chałka z kruszonką

    Na niedzielne śniadanie polecam właśnie taką pyszną chałkę z cynamonem:) Chyba nie muszę specjalnie was do niej zachęcać!? Pozdrawiam:) Przepis ze strony : http

  • Mana

    Dzisiaj chciałam wam pokazać przepis na bardzo smaczne chlebki arabskie. Powinnam je była posypać specyficzną mieszanką ziół za'atar, ale nie mogłam ich nigdzie

  • Jagodzianki

    Znowu czas zaczął mi przeciekać przez palce. Dopiero co był sezon na jagody, truskawki i inne cudowności, kiedy piekłam, gotowałam i cieszyłam się tymi wspaniał

  • Jagodowe ślimaczki

    Te bułeczki powstały jakiś czas temu, przy okazji pieczenia jagodzianek . Wykorzystałam do nich to samo ciasto z dodatkiem mascarpone - idealne. Ponieważ zosta

Komentarze
majanaboxing
2010/07/20 20:23:17
Wyglądają po prostu wspaniale Gosiu! Takie miękkie, pełne nadzienia, pyszne! U mnie też będą tylko jak zwykle mam zaległości we wpisach ;)

Pozdrowienia:)
-
2010/07/20 20:23:39
ja bym tam jeszcze więcej borówków wpakowała ;P w zeszłym roku z kruszonką zrobiłam (:
-
gosiaa99
2010/07/20 20:29:10
Majanko: Oj to czekam na twoje jagodzianki ;))
Viridianko: We wszystkich buleczkach bylo naprawde sporo, akurat do zdjecia wzielam najmniejsza z buleczek, a w niej jakos nadzienie sie przenioslo na jedna strone. A na poprawe zdjecia nie mam co liczyc, bo za chwile znikna wszystkie heh:)
-
Gość: panna_malwinna, *.alfanet24.pl
2010/07/20 20:32:16
zdjęcia kuszą nieziemsko. ja w tym roku już sobie chyba jagody odpuszczę, jak tylko spotykam to jakieś brzydkie i szukam ciągle tych pięknych fioletowych kuleczek!
-
edysia79
2010/07/20 20:44:23
Jakie cudowne! Nawet nie wiesz z jaką chęcią bym taką jagodziankę teraz zjadła, albo i dwie ;), ale niestety jagody już u nas się skończyły.
-
2010/07/20 21:18:19
Mmmm... kuszące te jagodzianki, nawet bardzo ! :) Aż ślinka leci !
-
magda-moje_co_nieco
2010/07/20 21:43:24
wyglądają nieziemsko apetycznie!
-
ewena
2010/07/20 21:44:36
Och jakie piękne! A ja jeszcze nigdy nie piekłam jagodzianek, koniecznie w końcu muszę zrobić:)
-
Gość: ciastella, *.augustow.mm.pl
2010/07/20 21:52:01
przepiękne te jagodzianki;D śliczne zdjęcia

pozdrawiam
-
wypiekibeaty
2010/07/20 21:52:35
ja planowałam jagodzianki, ale pogoda nie pozwoliła mi na to:) ślicznie wyglądają!
pozdrawiam
-
Gość: , *.chello.pl
2010/07/20 22:23:37
Gosiu jak zwykle bosko. Ja też chcę jagodzianke!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
2010/07/20 22:34:14
śliczny
-
daga_agma
2010/07/20 22:38:21
Piękne! Tak właśnie moim zdaniem powinna wyglądać wzorcowa jagodzianka, podłużna i z kruszonką:-)
-
milk_chocolate84
2010/07/20 23:34:26
cudaki :) Profesjonalizm w każdym calu :)
-
Gość: ewelajna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/07/20 23:53:24
Ładne:) Jagodzianki juz dawno u mnie zniknęły, ale ochota na nie nie:)
-
atina_bc
2010/07/21 05:53:31
Tak teraz jest zdecydowanie czas jagodzianek :) Pysznie wyglądają:)
-
Gość: Jul, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/07/21 06:10:57
Kocham jagody, dlatego wszystko co jagodowe cieszy się moim uznaniem:)Ale jak zobaczyłam te Twoje urocze jagodzianki to wpadłam w zachwyt:) Śliczne są!
-
2010/07/21 07:37:05
Przepięknie uformowane, ba nawet powiedziałabym profesjonalnie.
-
poswiatka
2010/07/21 08:27:09
Apetyczne, przypominają mi te z Augustowa z cukierni u Polikarpa! :-)
-
Gość: Usagi, *.chello.pl
2010/07/21 09:20:17
Śliczne jagodzianki, aż pachną wakacjami.
-
justmydelicious
2010/07/21 09:33:53
porywam od razu dwie :)
-
dagmara_65
2010/07/21 10:08:17
Ależ pyszniutkie! Takie rarytasy też u mnie nie doczekałyby następnego dnia! pozdo:)
-
olciaky
2010/07/21 11:01:42
cudne, nic dodać, nic ująć:)
Pozdrawiam
-
Gość: Ivon, 195.117.67.*
2010/07/21 11:19:40
Cudności !!!
-
joanna-kuchareczka
2010/07/21 13:57:31
Apetyczne, śliczne i takie mięciutkie. Do tego jeszcze tyle nadzienia. Pychota :)
-
ugotujmy
2010/07/21 22:12:27
ja się jeszcze nie doczekałam
to sobie u Ciebie popodziwiam :-)
-
2010/07/21 22:28:26
Piękne są!
-
diab79
2010/07/21 22:42:00
Zjadłabym takie na drugie śniadanie :)
-
2010/07/22 07:19:02
Pysznie się przezntują Twoje jagodzianki z kruszonką :)
-
2010/07/22 07:20:55
i do tego z kruszonką... nie mogę oglądać takich rzeczy od rana bo nie przestanę o nich myśleć przez cały dzień...
-
zaytoona
2010/07/22 18:58:12
Jagody, ciasto drożdżowe i kruszonka... Cudnie!

Pozdrawiam! :)
-
cezonia_wino_i_oliwki
2010/07/23 10:04:58
Piękne są! I ta krusznka, uwielbiam wszystko co z kruszonką :)
-
2010/07/23 15:59:08
U mnie są jeszcze do zrobienia, ale Twoje wygladają wzorowo :) Ta kruszonka to taka kropka nad i :)*
-
gosiaa99
2010/07/24 04:15:13
Cieszę się, ze wam sie spodobaly :)
Pozdrawiam ciepło:)
-
majazteca
2010/07/24 07:38:50
Ale apetyczne jagodzianki. Przydalaby mi sie taka jedna buleczka na sniadanko :)
-
2010/07/29 22:14:07
Gosiu, ja mam takie pytanie: (przepraszam, że zawracam Ci głowę, ale po prostu nie wiem...) jak robisz to tło do napisów? Jak np. tu, do "Jagodzianki"? W jakim programie? Pozdrawiam i z góry dzięki za odpowiedź. :)
-
gosiaa99
2010/07/29 23:00:01
Maju: wielkie dzieki:)
Maniu: Nie zawracasz:) Nie bede sie tutaj rozpisywac, wiec odpisze na twoj email:) Pozdrawiam
-
Gość: mika, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/08/10 10:21:12
A może wreszcie ktoś napisze, że zrobił i jak wyszły...
-
Gość: mika, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/08/10 15:15:36
Zrobiłam, BARDZO DOBRE, użyłam serka bo nie mam jagódek, ciasto przepyszne, dla mnie absolutnie będzie NR 1!!! Dziękuję za ten przepis, takiego szukałam.
-
gosiaa99
2013/08/10 16:05:20
Bardzo sie ciesze, ze buleczki smakowaly. Z checia podkradlabym ci jedna teraz, bo mi narobilas apetytu-:)
-
Gość: olapo, 109.79.6.*
2014/08/04 07:47:45
GENIALNE!!!!!
Zrobiliśmy 2 porcje 3/4 poszło naraz :-D

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.