Blog > Komentarze do wpisu

Pyszne kokosanki

Co zrobić z nadmiarem kokosu ? Kokosanki! !!

Pyszne, malutkie chrupiące z zewnątrz i wilgotne w środku, małe ciasteczka. Najlepsze do popołudniowej kawy czy herbaty.

Ja użyłam kupionych w tutejszym markecie wiórek, które są długie, grube i wilgotne. Dlatego wasze kokosanki zrobione ze ze zwykłych, sypkich wiórek będą o wiele bardziej zgrabniejsze.

Polecam!


Źródło: XXXX

Składniki:

  • 25 dag wiórków kokosowych
  • pół szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 5 dag masła
  • 3-4 płaskie łyżeczki mąki
  • odrobina sody na łyżeczce (1/6)

Jajka utrzeć z cukrem, dodać roztopione i przestudzone masło i wymieszać z kokosem, mąką i odrobiną sody (tak 1/6 łyżeczki).
Masę rozłożyć przy  pomocy łyżeczki i paluszków na  blaszce ze sreberkiem. Piec około 10 minut w 170-180 stopniach. Czas zależy od wielkości : przy małych płaskich łyżeczkach 10 minut wystarczy. Natomist przy dużych kopiatych łyżeczkach około 13 minut.
Delikatnie zdejmować z blachy, bo mają tendencję do przyklejania się.


*Blaszkę wyłożyłam sreberkiem, a na nią wyłożyłam papier, dzięki czemu nie miałam problemów z przyklejaniem się.*

* Ja używałam długich, wilgotnych wiórek kokosowych przez co musialam zwiększyć ilość mąki dwukrotnie*

środa, 08 września 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
panna_malwinna
2010/09/08 19:21:15
wczoraj robiłam też kokosanki, ale z innego przepisu;) pyszności;)
-
2010/09/08 19:25:10
Kocham takie ciasteczka, dzięki za przepis. No i gapa ze mnie co do lubienia :)
-
2010/09/08 19:33:09
Ja się częstuję kokosaneczką, nigdy ich jeszcze nie piekłam, ale za kokosowymi smakami przepadam, więc jak będę kiedyś miała nadmiar kokosa to wiem co zrobię :)
-
izaa_a
2010/09/08 19:41:10
ale ekstra..;) kiedyś zajadałam się tymi ciasteczkami, a teraz to nie pamiętam kiedy je jadłam
-
izaa_a
2010/09/08 19:41:26
ale ekstra..;) kiedyś zajadałam się tymi ciasteczkami, a teraz to nie pamiętam kiedy je jadłam
-
Gość: anna.kaminska.pl, 82.177.55.*
2010/09/08 19:52:56
Pięknie wyglądają.Ale ja z kokosa tylko mleko...
Pozdrawiam.
-
Gość: ewelajna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/09/08 19:53:27
jejku, jak ja lubię kokosanki - kolejny fajny przepis na nie:) Ciepło pozdrawiam:)
-
Gość: zawsze.e.ewelajna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/09/08 19:54:30
To byłam ja - na gmailu jestem ewelajna, a tu jako gość - wolne było tylko zawsze... więc występuję zawsze...
-
2010/09/08 20:01:01
nigdy nie piekłam kokosanek, i wolałabym jednak z takimi długimi wiórkami (;
-
darki85
2010/09/08 20:08:35
pyszniutko wyglądają (: jak ja dawno nie jadłam kokosanek.
-
2010/09/08 20:30:15
Pyszne ciasteczka upiekłaś .... :)
-
justin162
2010/09/08 20:48:54
Kokosanki wyszły Ci cudnie...:D Uwielbiam wszystko co wiąże się z kokosem Pozdrowienia:)
-
cukrowawrozka
2010/09/08 21:10:36
A ten zapach kokosu.. mmm! :)
-
skoraczek
2010/09/08 21:11:07
Prześliczne te kokosanki. Aż bym chciała schrupać taką jedną, albo dwie. Wszystkie :-)
-
2010/09/08 21:11:16
koniecznie z kubeczkiem kawki... no pychota! i obojętnie z jakimi wiórkami :)
-
zaytoona
2010/09/08 21:41:58
Ostatnio na nowo lubię się z kokosem, więc chętnie skuszę się na takie pyszne ciasteczka.

Pozdrawiam! :)
-
2010/09/08 22:23:39
mmm... jakie pyszne kokosanki, robiłam dawno dawno temu, zanim bloga założyłam;) muszę je zrobić:)
-
majanaboxing
2010/09/08 23:01:32
Ach, są nieziemskie! Kocham kokos i kokosanki! Wspaniałe ciasteczka i piękne zdjęcia :)
-
edysia79
2010/09/09 08:45:02
Ja się do zrobienia kokosanek zbieram zawsze kiedy kupię większą ilość kokosu, tule że zanim się zbiorę i je zrobię, kokos zdążę wykorzystać do czegoś innego ;)

Twoje kokosanki bardzo mi się podobają, poczęstowała bym się chętnie po śniadaniu :)
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/09/09 10:25:18
Kokosankom mówię zdecydowane TAK ! Poproszę kilka do porannej kawki.
-
scarlettvanholland
2010/09/09 11:56:24
Już sobie wyobrażam ten zapach... mmmm... do tego filiżanka równie aromatycznej herbaty... pycha :)
-
cuda.wianki
2010/09/09 13:48:01
czy wspominalam juz jak uwielbiam kokosanki?? zapisuje Twoj przepis bo szukam tego idealnego :-)
-
dorota20w
2010/09/09 15:28:13
wyglądają wspaniale!
-
dagmara_65
2010/09/09 15:57:14
Gosiu to , że kupiłaś wiórki długie, grube i wilgotne, to może nawet i lepiej. Te sypkie, krótkie są moim skromnym zdaniem za suche. Z Twoich wiórek tak, podejrzewam kokasanki są smaczniejsze i takie wilgotne w środku. Własnie takie, jakie lubię. Ja zwykle szukam w sklepie właśnie takich grubych, te drobne są mało aromatyczne. Zdjęcia jak zwykle wspaniałe, a kokosanki wyszły Ci zgrabne wbrew Twoim obawom! Pozdrówki :)
-
ses-ame
2010/09/09 19:47:08
Oj jak ja dawno u ciebie nie byłam :/ ale juz nadrabiam:) ale mi smaka na te kokosanki zrobilas:))
-
kulinarnespotkania
2010/09/10 06:53:35
ale cudne ciasteczka:) juz sobie wyobrazam jakie sa chrupiace i smaczne:)
-
Gość: gosiab_3, *.adsl.alicedsl.de
2010/09/10 10:03:45
alez pysznie wygladaja i az przez ekran monitora przechodzi zapach kkosa....
Pozdrawiam :)
-
2010/09/10 15:43:27
I jeszcze zamoczyc ciasteczko w czekoladzie....poezja ! Dzisiaj od patrzenia w te wszystkie słodkości , to chyba przybrałam na wadze. Niemiłosiernie kusicie :)
-
2010/09/12 12:32:16
Śliczne! :-)
-
Gość: Justek, *.adsl.inetia.pl
2012/10/20 14:22:12
Zrobione-oczywiscie wyszly CUDOWNE !!!!! Jestem w szoku bo odkąd pamietam na kokosanki przepis byl taki ze cale mnostwo bialek bylo potrzebnych - a tu prosze-minimum skladnikow i pracy a MAXYMALNY efekt!!!
-
gosiaa99
2012/10/20 18:57:03
Dziękuje za komentarz! Ogromnie mi miło, gdy przepisy się przydają:)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.