Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki z makiem

Smaczne, miękkie bułeczki z makiem. Pasują do wędliny, lecz znaczniej lepiej smakują zjedzone na słodko lub z masłem.

Uwielbiam mak, nie tylko w pieczywie...ale mam duży problem z dostaniem go tutaj gdzie mieszkam ;-(

Ostatnio udało mi się kupić ( o dziwo!) mała puszkę masy makowej, więc na pewno  niedługo coś z nią upiekę ;-)

A bułeczki oczywiście gorąco polecam ;-)


Źródło: XXXX

Składniki:

  • 500g mąki pszennej +do podsypywania
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 75ml ciepłego mleka
  • 225ml ciepłej wody
  • 3 łyżki suchego maku
  • 30g rozpuszczonego masła

Glazura:

  • 1 jajko
  • 1 łyżka wody

Składniki na glazurę dokładnie połączyć razem.

Ciasto:

Drożdże wymieszać z mąką, makiem i solą.

Mleko, wodę, miód i masło wymieszać razem, a następnie wlać do mąki.

Wyrobić jednolite, gładkie ciasto.

Przykryć i odstawić do podwojenia objętości na około godzinę i 35 minut.

Ciasto podzielić na 15 -16 części, z każdej uformować okrągłą bułeczkę.

Następnie ułożyć na natłuszczonej blaszce ( lub wyłożonej papierem do pieczenia), przykryć i odstawić do podrośnięcia na około 40-45 minut.

Przed pieczeniem wierzch posmarować przygotowaną wcześniej glazurą.

Piec w 195*C przez około 15 -16 minut.

Smacznego!


środa, 01 grudnia 2010, gosiaa99
Tagi: mak drożdże

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2010/12/01 06:41:52
Śliczne! I z tą konfiturką tak pysznie sie prezentują :)
Pozdrawiam.
-
Gość: Usagi, 89.76.232.*
2010/12/01 07:38:58
Cudowne. Wyglądają prześlicznie i bardzo lubię mak w połączeniu z pieczywem.
-
mikimama
2010/12/01 08:21:00
Fajny i prosty przepis. Na pewno skorzystam :)
-
2010/12/01 08:32:40
Gosiu bułeczki piękne i chętnie bym upiekła ...tylko w przepisie nie widzę maku. Napisz proszę ile należy go dodać do środka. pozdrawiam ciepło
jola
-
Gość: Kasia S., *.intertele.pl
2010/12/01 08:49:58
Wyglądają bardzo apetycznie.
-
kulinarnespotkania
2010/12/01 08:57:47
wygladaja cunie i tak apetycznie, ze chetnie bym Ci porwala kilka na śniadanko:)
-
ugotujmy
2010/12/01 10:43:19
i ja bardzo lubię chrupiące ziarenka maku.
-
panna_malwinna
2010/12/01 10:50:55
uwielbiam dużą ilość maku w pieczywie;)
-
2010/12/01 11:09:24
Pięknie wyglądają te ziarenka maku.
-
milk_chocolate84
2010/12/01 11:32:52
suchy mak w pieczywie baaaaaaardzo lubię :) Pięknie wyglądają Twoje bułeczki.
Pozdrawiam.
-
gosiaa99
2010/12/01 11:41:35
Bardzo wam dziękuje :)
Jolu, przepraszam ostatnio mam trochę więcej pracy, ech..nie wiem jak mogłam zapominiec...juz poprawiam.
Pozdrawiam was ciepło!:
-
wiosenka27
2010/12/01 12:36:17
Ale pyszne muszą być:)
-
dragonfly79
2010/12/01 14:11:56
Boskie. Chyba zaraz zagniotę!
-
2010/12/01 15:42:35
Gosiu, ale nie masz za co przepraszać...w końcu każdemu sie zdarza:) pozdrawiam i dziękuę za odpowiedź:)
-
justmydelicious
2010/12/01 19:46:47
wyglądają słodko :) lubię takie niewielkie bułeczki
-
2010/12/02 19:04:33
Jakie śliczne ...

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.