Blog > Komentarze do wpisu

Czekoladowe ciasteczka z melasą

Mocno czekoladowe ciasteczka z dodatkiem melasy. Muszę wam powiedzieć, że po wymieszaniu wszystkich składników ciasto było miękkie. Na początku obawiałam się, że nie będę w stanie uformować z niego kulek. Ale  jest na tyle maślane, że z łatwością ( ku mojemu zdziwieniu) uformowałam zgrabne kuleczki. Jeśli chcecie można ciasto włożyć na około 20 minut do lodówki i wtedy będzie jeszcze łatwiej się z nim pracowało ;-)

Ciasteczka wyszły mocno czekoladowe, miękkie i bardzo smaczne. Dużo tutaj zależy od czekolady jakiej użyjecie.

Gorąco polecam, bo ciasteczka są genialne!

 

Źródło: XXXX

Składniki:

  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 8 łyżek masła
  • 120g najlepiej gorzkiej czekolady
  • 2/3 szklanki brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki melasy
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę, kakao, sól i proszek wymieszać razem.

Masło i czekoladę rozpuścić, wlać do mąki, dodać ekstrakt, jajko, melasę i cukier. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Nabierać płaską łyżkę ciasta, formować kulki i układać w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 176 *C przez około 11 -12 minut.

Po upieczeniu ciasteczka będą miękkie, ale po około 5 minutach odrobinę stwardnieją i będą gotowe do ściągnięcia.


Należy pamiętać, aby nie piec tych ciasteczek za długo! Ciasteczka po upieczeniu były bardzo delikatnie zarumienione  i miały drobne pęknięcia z wierzchu.

sobota, 11 grudnia 2010, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2010/12/11 01:50:44
Ciasteczka czekoladowe - o tak! Nawet o drugiej w nocy :)
Kiedy Ty to wszystko pieczesz ?
-
gosiaa99
2010/12/11 02:42:48
alebabka: A cisteczka upiekłam już dwa dni temu :) Ostatnio mam mało czasu, więc gdy tylko mam okazję przygotowuje sobie dwa wpisy w jeden dzień.
-
majanaboxing
2010/12/11 07:32:50
Sliczne ,słodkie ciacha! :)) Chętnie bym sie poczęstowała do mojej kawusi :)
-
izaa_a
2010/12/11 07:45:15
cudnie wyglądają... w sam raz do kawy
-
mikimama
2010/12/11 07:58:32
Przepięknie czekoladowe, porywam je!
-
chantel111
2010/12/11 09:59:31
schrupałabym kilka :)
-
2010/12/11 11:06:16
Gosiu przepiękne i już.
-
emma001
2010/12/11 11:34:49
sliczne te ciasteczka ;)
-
2010/12/11 16:35:38
Śliczne ciasteczka Gosiu!
-
flusso
2010/12/11 18:34:14
Wyglądają na bardzo mięciutkie, delikatne i apetyczne :)
-
justmydelicious
2010/12/11 18:52:52
wyglądają przepysznie, a dodatek melasy z pewnością zdziałał cuda :)
-
karmel-itka
2010/12/11 20:16:27
i jak tu się nie obizywac na widok takich ciasteczek?
-
cuda.wianki
2010/12/11 21:19:09
Gosiu, wygladaja megaczekoladowo! cudnie! :-)
-
usmiecham-sie
2010/12/12 09:35:23
Musze kupić melasę, muszę muszę muszę, bo jak widzę jakie cuda z nia można wyczarowac, to też chcę :)
-
kulinarnespotkania
2010/12/13 11:54:26
cudowne slodkosci:) idealne do pochrupania, do kawusi:)
-
2010/12/13 12:48:17
pieczenie ciasteczek jeszcze przede mną, a Twoje tak kuszą :)
dopisuję do wypróbowania w tym tygodniu, bo do Świąt już coraz mniej czasu :)
-
maryjerzak
2010/12/15 22:55:46
Te ciasteczka wyglądają znakomicie! :)
-
mojeslodkie
2010/12/21 23:46:04
zrobiłam, są przepyszne, pozdrawiam:)
slodkie.blox.pl/2010/12/Czekoladowe-ciasteczka-z-melasa.html

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.