Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki z cebulą i oliwkami

Choć za oliwkami nie przepadam, to w bułeczkach mi smakowały. Ciasto się bardzo przyjemnie wyrabia, pięknie pachnie w czasie pieczenia i ładnie rośnie. Zamiast bułeczek z ciasta możemy uformować jeden bochenek, albo 2-3 bagietki.

Najlepiej mi smakowały tylko z masłem, ale idealnie będą pasować i do wędliny i do żółtego lub nawet białego sera.

Polecam!:)


Źródło: Dodatek do miesięcznika "Kuchnia"

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę albo drobne piórka
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 szklanki czarnych oliwek pokrojonych w plasterki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 1 i 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Cebulę zeszklić na oliwie. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać przestudzoną cebulę, oliwki, sól i zieleninę. Wlać około szklanki ciepłej wody( można także zamiennie użyć mleka, wyjdą wtedy bardziej miękkie i puszyste). Wymieszać składniki, wyrobić ciasto, a jeśli będzie zbyt suche, dodać odrobinę więcej wody. Następnie zagniatać przez około 10 minut.

Przełożyć do miski, przykryć i odstawić do podwojenia objętości na około 1 i 1/2 godziny.

Ciasto podzielić na 14 części,uformować okrągłe bułeczki, przykryć  i ponownie odstawić do podrośnięcia na około 25 minut.

Naciąć (można też posmarować rozbełtanym jajkiem- będą się ładnie błyszczeć) i wstawić do piekarnika. Piec w 220*C przez około 14 minut.

Smacznego!

piątek, 07 stycznia 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2011/01/07 00:37:32
Pięknie Ci wyszły :)
-
2011/01/07 01:37:10
Dla mnie z masełkiem i z pomidorkiem :)
-
panna_malwinna
2011/01/07 08:03:43
jakie świetne zdjęcie;) bułeczki chętnie poczynię , tylko najpierw musze zakupić mąkę (jakimś cudem w domu nie ma oni grama mąki pszennej, za to wszędzie wala się żytnia i graham)
-
2011/01/07 08:54:56
oj Gosiu, ależ piękne bułeczki upiekłaś:) ...a zdjęcia są tak smakowite, ze ma sie ochotę drozdże z lodówki wyciągać i piec:) pozdrawiam ciepło
-
2011/01/07 08:56:25
pyszności! poproszę jedną do śniadanka...:)
-
2011/01/07 09:01:56
Ale bym chciała chociaż jedną taką bułeczke na śniadanko...
-
anna.kaminska.pl
2011/01/07 09:30:51
Śliczne! Wyglądają jak idealne bułeczki na śniadanie.Wypieczone,puszyste.

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
russkaya
2011/01/07 09:41:42
ooo akurat mam w lodówce prawie cały słoiczek oliwek, bo wczoraj musiałam otworzyć do ozdobienia sałatki :) To teraz wiem na co mogę je wykorzystać ;)
Pozdrawiam serdecznie :)
-
majanaboxing
2011/01/07 09:45:28
Gosiu, są piękne! Jaka cudowna kompozycja na zdjeciu. Slicznie:)
-
emma001
2011/01/07 10:55:11
Prezentują sie przepysznie ;) Twoje pieczywko jak zwykle genialne Gosiu ;)
-
mikimama
2011/01/07 11:12:52
Bardzo apetyczne bułeczki!
-
2011/01/07 11:33:16
chetnie wyprobuje ten przepis:)
-
majazteca
2011/01/07 12:08:48
Ja chce taka jedna buleczke! :) Sa przeliczne Gosiu :))
-
zaytoona
2011/01/07 12:15:52
Ja z kolei oliwki lubię. Czy to oznacza, że te bułeczki smakować mi będą jeszcze bardziej? ;)
-
2011/01/07 13:44:17
Cudne Gosiu. Do oliwek przekonałam się w ubiegłym roku :)
-
Gość: ozzie, *.internetdsl.tpnet.pl
2011/01/07 14:17:19
Muszą być pyszne! Uwielbiam twoje zdjęcia:))
-
justmydelicious
2011/01/07 14:23:56
z cebulką i oliwkami muszą smakować wybornie!
-
karmel-itka
2011/01/07 17:16:49
och, cóz za aromaty!
cebula, oliwki i takie perfekcyjne bułeczki...
-
maryjerzak
2011/01/07 17:24:05
Uwielbiam bułeczki z oliwkami. Tu blisko do mojego domu w sklepie sprzedają takie bułeczki i smakują świetnie. Teraz z Twoim przepisem mogę sama je zrobić..Dziękuję! :)
-
wariatka327
2011/01/07 19:32:38
cudne te bułeczki
-
Gość: mar, 46.112.190.*
2011/01/07 20:17:06
piękne zdjęcie, motywuje by wstac rano i dla rodzinki zrobic takie cudenka:)
-
dragonfly79
2011/01/07 21:11:38
Nie znosze tego słowa, które muszę tu użyć: Zajeb....!!!! :-) Bo naprawdę takie są.
-
chanya13
2011/01/07 21:17:25
Śliczne bułeczki, chętnie wypróbuję.
-
justinek222
2011/01/08 20:45:28
Też nie przepadam za oliwkami, ale kiedyś jadłam chleb śródziemnomorski i mi bardzo smakował, więc zakupię oliwki i zrobię te bułeczki :)
-
gosiaa99
2011/01/10 01:49:48
W takim razie czekam na wasze opinie ;) Mam nadzieje, ze buleczki przypadną wam do gustu :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.