Blog > Komentarze do wpisu

Serowe oponki

Nie mogłam sobie odmówić...te oponki chodziły za mną od tygodnia :) Są na prawdę proste do zrobienia i łatwo i szybko się je smaży.  Mają mięciutkie wnętrze...nie są za  tłuste...ze smaczną rumianą skórką i oczywiście całość pokryta cukrem pudrem ;)

Polecam!

Źródło: Gazetka: Przyślij Przepis

Składniki:

  • 25dag twarogu
  • 2 i 1/2 do 3 szklanek mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 14 łyżek cukru
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 8 łyżek masła
  • 2 jajka
  • łyżeczka spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder

Twaróg przepuszczamy przez praskę. Mąkę (zaczynamy od 2 i 1/2 szklanki) przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodajemy masło i siekamy. Następnie wsypujemy oba cukry, dodajemy twaróg, jajka, spirytus i wyrabiamy, aż ciasto będzie gładkie. W razie potrzeby dodajemy nieco więcej mąki.

Rozwałkowujemy na grubość około 1 cm na stolnicy posypanej mąką.

Szklanka wykrawamy krążki, a w środku literatką wycinamy dziurki.

Smażymy na rozgrzanym głębokim oleju z obu stron za złoty kolor. Osączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

*Ilość mąki zależy od twarogu jakiego użyjecie. Proponuję mąkę dosypywać powoli, w miarę potrzeby do czasu, aż ciasto przestanie się kleić. Natomiast jeśli ciasto jest za suche, to można dodać odrobinę  śmietany.*

czwartek, 27 stycznia 2011, gosiaa99
Tagi: twaróg

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
feeriasmakow
2011/01/27 03:14:39
Piękne zdjęcie, oponki również...
-
majanaboxing
2011/01/27 06:24:31
Wspaniałe te oponki i cudowne zdjęcia :)
Miłego dnia Gosiu!:)
-
2011/01/27 06:32:33
Apetyczne oponki !
Bardzo dawno ich nie robiłam, narobiłaś mi apetytu z rana ;)
-
wiosenka27
2011/01/27 08:03:41
Oponki serowe znam od dawna ale nie robiłam ich juz jakiś czas. A mam straszna ochotę jak patrzę na Twoje zdjęcie Gosiu:) Idę zaraz po ser na sernik to zostawię sobie trosze na oponki:):)
-
mikimama
2011/01/27 08:09:43
Śliczne i okrągłe! I to serowe ciasto musi być dobre...
-
karmel-itka
2011/01/27 08:22:50
jakby serowe donaty.
świetnie wyglądają. rozkosz niesamowita!
-
2011/01/27 08:23:29
moja mama takie robi :D to mój smak z dzieciństwa :))) echh... aż mi się zachciało do domu w odwiedziny pojechać :)

a co robisz ze środkami? moja mama smaży z nich kuleczki :))
-
majazteca
2011/01/27 08:39:22
Za to ba Gosiu chodzily od tygodnia a za mna takie oponki chodza od dobrych kilku lat :) Co rok obiecuje sobie, ze je upieke a pozniej jakos tak wychodzi, ze tego nie robie. Pewnie podobnie bedzie i w tym roku :) Pozachwycam sie wiec Twoimi wypiekami. Sliczne sa :)
-
Gość: ozzie, *.internetdsl.tpnet.pl
2011/01/27 09:06:38
Cudne te oponki!!!...aż mnie skręca bo jeszcze nie jadłam śniadania.
a...i zdjęcie jak zwykle obłędne:)
-
2011/01/27 09:07:56
żebyś Ty wiedziała jak za mną chodzą takie oponki... normalnie opędzić się nie mogę...:) ale w tym roku nie odpuszczę... dobrze, ze karnawał długi :)
-
2011/01/27 09:16:02
jak ja dawno oponek nie jadłam, a tak je uwielbiam:) Może czas w końcu zrobić, bo od roku sobie o nich tylko mówimy, a jakoś na stole sie nie pojawiły:) pozdrawiam ciepło
-
izaa_a
2011/01/27 09:20:17
ojj jakie apetyczne...;)
-
2011/01/27 10:01:50
Uwielbiam je, są przepyszne :)
-
cucinadellafelicita
2011/01/27 10:45:51
Takie oponki kojarzą mi się z dzieciństwem! Cudowny smak....
-
zauberi
2011/01/27 11:40:29
mniam, muszą być pyszne!
-
vespertinee
2011/01/27 12:02:39
Śliczne zdjecie :) Oponki to smaki, kóre nieczęsto u mnie w domu gościły, dlatego zawsze z taką chciwością na nie patrzę.

POzdrawiam!
-
2011/01/27 12:07:44
Znam je, są cudne
-
monica-wino-i-oliwki
2011/01/27 12:41:57
Moja Droga, przypomniałaś mi o oponkach! A teraz trwa karnawał i będą jak znalazł!
Pięknie je zaprezentowałaś :)
-
2011/01/27 13:46:39
Piękne i smaczne bardzo oldschoolowe oponki. Nabrałam ochoty :)
-
kulinarnespotkania
2011/01/27 16:24:40
bardzo sliczne oponki:) ale mam na nie chetke:)
-
najsmaczniejsze.pl
2011/01/27 17:02:27
ale narobiłaś mi chęci na te oponki, pyszność
-
Gość: Beata Lipov, 217.17.37.*
2011/01/27 18:55:49
Ale ja lubię te oponki. Wyglądają wspaniale!
-
zaytoona
2011/01/27 20:30:16
Kiedyś mój Dziadek smażył takie oponki. Pyszne były! Może czas przypomnieć sobie ich smak?
-
emma001
2011/01/27 21:51:35
cudeńka! Im nigdy sie nie opre zreszta jak pączom mimo ze sa tłusciutkie ;)
-
2011/01/27 22:19:18
Gosiu są idealne!
-
cuda.wianki
2011/01/27 22:19:39
pieknie sie prezentuja! :-)
-
joanna-kuchareczka
2011/01/28 13:13:41
Piękne! a ja lata nie jadłam oponek. Może na tłusty czwartek się wyrobię, żeby je zrobić ;)
-
justmydelicious
2011/01/28 15:52:36
pamiętam takie z dzieciństwa :) pyszne były...
-
Gość: polskieblogikulinarne, *.ghnet.pl
2011/01/29 17:04:27
Zapraszamy do przyłączenia się do powstającej listy POLSKICH blogów kulinarnych: polskieblogikulinarne.blogspot.com/

Pozdrawiamy:)
-
gosiaa99
2011/01/30 19:06:01
Cieszę się, że przypadły do gustu:)) Mam nadzieje, że będą smakować!:)
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2011/01/30 21:35:57
Uwielbiam, po prostu uwielbiam takie oponki!!!!
Pozdrawiam
www.kucharzytrzech.blogspot.com
-
Gość: Ewa Smaczniutkie.pl, *.adsl.inetia.pl
2011/01/31 11:58:41
Uwielbiam oponki serowe. Smak dzieciństwa :)
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2011/02/01 10:13:32
ten przepis jest do luftu zadużo cukru za dużo tłuszczu niejadalne
-
gosiaa99
2011/02/01 12:18:28
Mam rozmieć, że upiekłaś/eś te opnki i wyszły za słodkie i tłuste? Hmn według mnie przed posypaniem cukrem pudrem, nie były przesadnie w słodkie...ale to już tutaj jest sprawa indywidualna każdego z nas. Natomiast jeśli chodzi o tłuste, to nie mam pojęcia dlaczego takie ci wyszły..oczywiście, że będą tłuste..gdyż w końcu są smażone na głębokim oleju..ale może spróbuj zredyukowac masło i usmażyć je jeszcze raz? Ja nie miałam do nich żadnych zastrzeżeń i to nie był jedyny raz kiedy je zrobiłam...więc moze warto dac im jeszcze jedna szansę? :)
Pozdrawiam
-
Gość: Loes, *.ext.uksouthgw.xerox.com
2011/02/08 08:25:54
Czy mozna uzyc serka homogenizowanego? Tu gdzie mieszkam nieznaja twarogu :-(
pozdrawiam,
-
gosiaa99
2011/02/15 12:58:44
loes: Przepraszam, ze tak pozno odpowiadam.
Hmn..raczej obawaiłabym sie w tym wypadku zamienic twarog na serek.
Za to znalzlam tutaj przepis...moze ci sie przyda ;) namiotle.pl/881/oponki-czyli-bezpczkowy-tusty-czwartek/
Pozdrawiam
-
2012/02/15 21:39:04
Właśnie zakończyłam pieczenie oponek :) Wyszły przepięknie i są bardzo dobre, ale faktycznie cukru jest dość duża ilość, dla lubiących słodkie. Ja dałabym następnym razem z 4 łyżki mniej cukru, byłyby wtedy dla mnie idealne ;) Ale wygląd, zapach rozchodzący się aż po klatkę schodową jest niesamowity ! Stosunkowo proste i szybkie w wykonaniu. Uwielbiam Twoje przepisy Gosiu :)
Smacznego Tłustego Czwartku !

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.