Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto na maślance z jagodami i kruszonką

Delikatne, wilgotne ciasto ze sporą ilością jagód. Dodatkowo całość przykryta cytrynową kruszonką...poezja:) Jeśli macie ochotę to możecie zrobić także sos cytrynowy i takim jeszcze koniecznie ciepłym polać duży kawałek ciasta....Nie ma mowy..nikt nie oprze się takiemu smakołykowi ;)

Już więcej nie zachęcam..wypróbujcie  sami :))

 

Składniki:

Kruszonka:

  • 4 łyżki  mąki
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżki zimnego masła

Składniki na kruszonkę rozetrzeć razem do czasu, aż powstaną małe grudki (można użyć malaksera )

Ciasto:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szklanka cukru (dałam odrobinę mniej)
  • szczypta soli
  • 1 szklanka maślanki (temp. pokojowa)
  • 2 duże jajka
  • 8 łyżek roztopionego masła
  • 2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód

Mąkę, proszek, sodę, sól i cukier połączyć razem.

Jajka, maślankę i masło wymieszać razem i wlać do suchych składników.

Dokładnie wymieszać ręcznie lub za pomocą miksera.

Na sam koniec wsypać owoce i delikatnie (najlepiej za pomocą szpatułki) wmieszać jagody w ciasto.

Całość wylać na wyłożoną papierem formę ( u mnie 18x18cm)

Wierzch posypać wcześniej przygotowaną kruszonką.

Piec przez około 50 minut lub do suchego patyczka w 190*C

Smacznego!


Ciasto możemy podawać z ciepłym cytrynowym sosem

Składniki:

  • 1/4 świeżego soku z cytryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • otarta skórka  z dwóch cytryn
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki masła

Sok, 1/4 szklanki wody, cukier i skórkę wymieszać razem i wlać do garnuszka. Na średnim ogniu podgrzać do czasu, aż cukier się rozpuści.

Mąkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody i wlać do pozostałych składników.

Całość mieszamy. Gdy sos zrobi się gęsty odstawiamy na bok i dodajemy masło.

Smacznego!

czwartek, 10 lutego 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2011/02/10 07:33:51
Przepyszne! Uwielbiam ciasta na maślance, czy jogurcie. Marzy mi się teraz takie ciacho, kojarzy mi się z latem. Ach .
Pozdrawiam:)
-
wiosenka27
2011/02/10 07:49:26
Szkoda, że nie mam już jagód. Ale przepis i tak zapisałam:)
-
Gość: Maggie, *.zone6.bethere.co.uk
2011/02/10 08:11:37
Uwielbiam ciasta na maslance - smakuja latem i domem.
-
2011/02/10 08:12:29
maślankowe ciasto to jest to! ostatnio tez robiłam ale z malinami... takie proste ciasto a daje tyle możliwości smakowych prawda :)
-
zauberi
2011/02/10 08:19:38
wygląda bardzo apetycznie :)
-
anna.kaminska.pl
2011/02/10 08:32:25
Ciasto przypominające lato.Pulchne,owocowe i pyszne!

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
milk_chocolate84
2011/02/10 08:34:59
przepysznie wygąda :)) Oby do lata i do jagód ;)
-
majazteca
2011/02/10 08:39:12
Ja na pewno nie bylabym w stanie mu sie oprzec :) Wyglada pysznie. I jak pomysle o tym cytrynowym sosie...mniam :))
-
2011/02/10 08:59:06
Piekłam to ciasto już kilkukrotnie, a ostatnio jakoś o nim zapomniałam...nie wiem czemu bo jest rewelacyjne:). Pozdrawiam ciepło
-
mikimama
2011/02/10 09:18:44
Nieco zapomniane przeze mnie. A wygląda cudownie!
-
edysia79
2011/02/10 09:52:00
Wiesz, właśnie zabieram się za drukowanie przepisów które do tej pory tkwiły w zakładkach w moim komputerze. No i tego ciasta już w zakładkach nie umieszczam, od razu drukuję - w słoiczku z sokiem zostało mi jeszcze trochę jagód, więc na pewno niedługo z przepisu skorzystam :))
-
ugotujmy
2011/02/10 10:33:03
piękne jest to ciasto. takie kawałeczki lata.
-
monica-wino-i-oliwki
2011/02/10 11:26:18
Robiłam w tamtym tygodniu ciasto na maślance z truskawami (mrożonymi) i jeszcze pamiętam jego smak.

Wspaniale u Ciebie wygląda z jagodami :)

Pozdrawiam Serdecznie!
-
karmel-itka
2011/02/10 12:21:35
nie znam nic lepszego, niż takie ciasto.
wspaniałe!
-
flusso
2011/02/10 14:03:36
Tęskni mi się za takim ciastem, za jagodami z targu, za latem :)
-
zaytoona
2011/02/10 14:29:11
Przecudowne! Naprawdę, rewelacja.
-
kulinarnespotkania
2011/02/10 19:20:52
ciasto wyglada bardzo apetycznie:)
-
dragonfly79
2011/02/10 20:58:01
Zapach lata w środku lutego. Podoba mi się!
-
2011/02/10 23:22:33
Pysznie ciasto Gosiu:)
p.s. pożyczyłam sobie ikonkę z kopertą od Ciebie:) mam nadzieję, że się nie gniewasz
wprowadziłam niewielki remoncik u siebie;)
pozdrawiam Cię serdecznie
-
justmydelicious
2011/02/11 09:13:33
takie ciasta zawsze kojarzą mi się z latem :)
-
Gość: kornik, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/11 09:35:34
lubię takie proste ciasta, bo choć nie wymagają wielkiej inwencji ich smak jest cudowny:)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.