Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki pszenno - orkiszowe

Podłużne, z lekko chrupiącą skórką i pysznym mięciutkim wnętrzem. Bardzo..ale to bardzo smaczne...zajadaliśmy się jeszcze delikatnie ciepłymi... z twarożkiem i szczypiorkiem...PYCHA:)

Ostatnio się bardzo polubiłam z mąką orkiszową, więc będę używać je do wypieków znacznie częściej, niż dotychczas...zapewne jeszcze w tym tygodniu będzie coś z jej udziałem ;)

Gorąco polecam!

Na podstawie TEGO przepisu

Składniki:

 

  • 1 opakowanie suszonych drożdży
  • 2 łyżeczki miodu
  • 3 łyżki rozpuszczonego masła
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1 i 1/3 łyżeczki soli
  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki orkiszowej

 

Drożdże i miód rozpuścić w mleku. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie połączyć razem

Przykryć, odstawić na 20 minut, a następnie wyrabiać do czasu, aż ciasto zrobi się elastyczne(około 6 -8 minut)

Ciasto przykryć ponownie i odstawić do wyrośnięcia na 1 i 1/2 godziny.

Następnie podzielić na około 16 części. Z każdej uformować podłużną, zgrabną bułeczkę i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem.

Przykryć i odstawić do napuszenia na około 35- 40 minut.

Przed pieczeniem wierzch możemy posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać np. sezamem.

Pieczemy w 185 *C przez około 17 minut.

Smacznego!


środa, 09 marca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
atina_bc
2011/03/09 05:47:20
Pysznie wyglądają:)
-
majanaboxing
2011/03/09 06:36:18
Takie idealnie śniadaniowe , super :)
-
mikimama
2011/03/09 07:10:57
Fantastyczne! Znów muszę coś upiec, bo domowe pieczywo jest najlepsze...
-
milk_chocolate84
2011/03/09 08:36:03
muszę sobie sprawić mąkę orkiszową.. Gdzie się w nią zaopatrujesz Gosiu? Może w sklepie ze zdrową żywnością?? A może przez internet?
-
Gość: , *.internetia.net.pl
2011/03/09 09:10:58
ja się przymierzam przymierzam i upiec nie umiem (; a pewnie pyszniutkie są (:
-
2011/03/09 10:31:24
Ja maki orkiszowej nie znam (w sensie użytkowania), ale neci mnie ona strasznie, bo wszyscy ją zachwalają:) Bułeczki piękne:)
-
basiap-p
2011/03/09 11:43:09
ale CI fajnie, a ja tutaj nie mam tejże mąki
-
wykrywaczsmaku
2011/03/09 12:08:13
to nieładnie tak kusić i wystawiać pod sam nos takie apetyczne piękności :P Jeszcze TAK sfotografowane ;-)
-
Gość: Marta, *.adsl.inetia.pl
2011/03/09 12:46:04
Wyglądają prześlicznie :)
-
zaytoona
2011/03/09 12:51:16
W porze śniadaniowej takie bułeczki są niezastąpione! :)
-
dorota20w
2011/03/09 14:11:23
poproszę odrobinę ;)
-
kulinarnespotkania
2011/03/09 15:54:10
ale smaczniutkie:) mniam:)
-
anita.grey
2011/03/10 08:23:18
Witaj! ostatnio przeglądam w swoich książkach przepisy na bułki, ale odłożyłam je na kilka dni i skorzystałam z Twojego przepisu - upiekłam te bułeczki. Chciałabym też umieścić je u siebie na blogu, mam nadzieję, że nie miałabyś nic przeciwko temu?
-
gosiaa99
2011/03/10 12:27:23
Anita.grey: Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z przepisu ;) Jestem ciekawa jak ci się upiekły;]
I oczywiście możesz je umieścić u siebie na blogu :)
Pozdrawiam
-
gosiaa99
2011/03/10 12:33:22
milk_chocolate: Powinnaś znaleść w sklepach ze zdrową żywnością, choć przez internet myślę, że będzie łatwiej i więcej wyboru/
-
anita.grey
2011/03/10 13:21:28
a ja się cieszę, że nie masz nic przeciwko. Już umieściłam.
Piękne zdjęcia robisz! takie staranne, dopracowane.
-
gosiaa99
2011/03/10 14:44:55
Juz widzialam..cudownie ci sie upiekly ...a lepiej wygladaja, niz moje:)))
-
aronoelle
2011/11/05 09:11:41
drożdże i orkisz - to co lubię... spróbuję je zrobić;-)
piękne jest to pierwsze zdjęcie!

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.