Blog > Komentarze do wpisu

Keks

Dawno nie robiłam keksu...a to za mało orzechów, a to brakło rodzynek ...a może w następnym weekend..i następny..i tak dalej. Nareszcie
udało mi się go zrobić i bardzo żałuję, że zwlekałam, bo ja uwielbiam to ciasto z koniecznie dużą dawką bakalii :) Keks wychodzi pyszny! delikatny, słodki i co najważniejsze nie za suchy.

Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, z niczym nie powinniście
mieć problemu ;)

Polecam!

Źródło: Wielkie żarcie

Składniki:

 

  • 250 g masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 5 jajek
  • 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki alkoholu (wódka, rum albo po prostu spirytus)
  • skórka i sok z 1 cytryny
  • 500 g bakalii (dowolne)
  • ja dodałam: rodzynki, morele, orzechy i kawałki mlecznej czekolady

 

 

Bakalie posiekać drobno i obtoczyć w mące (około 1,5 łyżki)

Masło zmiksować na gładką masę. Powoli  dodawać po jednym jajku.
Dodać cukier i wymieszać.
Stopniowo do masy wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Następnie dodać sok,  skórkę z cytryny oraz alkohol.
Na koniec wsypujemy bakalie i delikatnie łączymy ( na tym etapie nie używam już miksera-bakalie łączę z ciastem z pomocą szpatułki)

Wykładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około godziny w 180*C (lub do suchego patyczka)

Smacznego!

czwartek, 31 marca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
basiap-p
2011/03/31 02:39:30
śliczny ten keks,
przypomniałaś mi, że ja też już wieki całe keksu nie jadłam ;)
-
majanaboxing
2011/03/31 06:41:19
Świetny! Bardzo lubię keksy :-)
-
russkaya
2011/03/31 06:48:25
Dołączam się do grona wielbicieli! :)))
-
panna_malwinna
2011/03/31 07:10:26
ale on ma w sobie dobroci;)
-
milk_chocolate84
2011/03/31 08:40:08
tyle dobroci w jednym cieście. Ja najbardziej lubię wyjadać figi i daktyle z keksu ;)
-
zauberi
2011/03/31 09:17:21
muszę się w końcu zmierzyć z keksem! Nigdy mi nie wychodzi i mam przed nim wielkie obawy, a Twój wygląda tak pięknie
-
2011/03/31 11:43:36
keksy uwielbiam i nie umiem się im oprzeć:) Twój wygląda pieknie i tyle w nim dobroci:)
-
wiosenka27
2011/03/31 15:12:56
Ojej, wygląda fantastycznie. Muszę go zrobić:)
-
2011/03/31 15:48:38
Wspaniały :) Uwielbiam keksy :)
-
niepokornik
2011/03/31 17:15:08
o faktycznie, wyładowany bakaliami prawie po brzegi!
świetny i taki kolorowy:)
-
judik1119
2011/03/31 17:55:40
Cudowny,pełen dodatków:)
-
Gość: DominikaD, *.play-internet.pl
2011/03/31 19:34:38
Już kilka dobrych lat nie jadłam keksu - może w tym roku spróbuję znowu? :) Pozdrawiam!
-
tilianara
2011/04/01 10:21:18
Keks to i dla mnie moc bakalii, więc przysiadam się do stolika i częstuję się kawałeczkiem :)
-
cuda.wianki
2011/04/01 12:24:30
Gosiu, Twoj keks wyglada cudnie! tez dawno nie robilam i chyba musze po tych fotkach to nadrobic! :-))
-
zaytoona
2011/04/01 21:08:01
Piekłam w swoim życiu jeden keks, "polski", z przepisu Pierrea Herme. Smakował nieprawdopodobnie wyśmienicie! Jestem pewna, że ten również jest przepyszny. :)
-
kulinarnespotkania
2011/04/01 22:46:41
pyszny keksik:) az mam ochote siegnac po kawaleczek:)
-
justinek222
2011/04/02 20:12:46
Ślicznie wygląda i ja też dawno nie robiłam keksu, zawsze mi czegoś brakuje, a orzechów nie chce mi się łupać ;)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.