Blog > Komentarze do wpisu

Orkiszowe muffinki - bananowe

Znowu wypiek orkiszowy...nic nie poradzę:) Jak do tej pory ta mąką sprawdza się doskonale, bardzo mi smakuje i cieszę się, że tak świetnie zastępuje zwykłą białą mąkę.

Tym razem bananowe muffinki z kawałkami czekolady i orzechów. Babeczki wychodzą miękkie, wilgotne o przyjemnym bananowo- cynamonowym smaku.

A jeśli macie jakiś ciekawy przepis lub pomysł na wykorzystanie mąki orkiszowej to piszcie (komentarz lub e-mail -po prawej stronie)...będę bardzo wdzięczna:)

Pozdrawiam serdecznie!

Na podstawie tego przepisu

Składniki:

  •  1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowej
  •  1/3 łyżeczki soli
  •  1 łyżeczka sody
  •  1 łyżeczka cynamonu
  •  1/4 szklanki brązowego cukru
  •  100 g posiekanej czekolady
  •  1/2 szklanki posiekanych orzechów np. włoskich
  •  2 jajka
  •  1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  •  1/4  syropu klonowego
  •  1/4 szklanki maślanki
  •  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (można pominąć)
  •  3 dojrzałe  banany (około 500 g)

 

Piekarnik nagrzać do 175 stopni.Mąkę wsypać do dużej miski.Dodać sól, sodę i cynamon. Wymieszać, dodać cukier, czekoladę, orzechy i znów wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka, dodać oliwę, syrop, maślankę i ekstrakt z wanilii. Wymieszać rózgą na jednolitą masę, następnie dodać banany i wymieszać łyżką. Połączyć delikatnie łyżką z suchymi składnikami z drugiej miski.
Masę wyłożyć do przygotowanej formy muffinkowej wypełnionej papilotkami (około 12) i wstawić do nagrzanego piekarnika na środkową kratkę. Piec przez 23 minuty.
Smacznego!


niedziela, 13 marca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
justmydelicious
2011/03/13 16:23:44
zapowiada się poezja smaków!
-
kaspiecze
2011/03/13 16:39:48
lubię takie zdrowe wypieki. Twoje muffiny wyglądają wyśmienicie
-
basiap-p
2011/03/13 17:05:08
zaciekawiasz mnie
-
grazyna1961.only
2011/03/13 18:15:39
Na pewno pyszne i zdrowe :)
-
darki85
2011/03/13 18:25:01
jeszcze nic nie piekłam z takiej mąki, ale te wypieki wyglądają wspaniale (:
-
2011/03/13 18:27:35
muffiny ...mniam uwielbiam:)
-
2011/03/13 19:54:22
To jest to. Dzisiaj właśnie robiłam chleb orkiszowy. Pojawi się w tym tygodniu u mnie.
-
zaytoona
2011/03/13 21:05:14
Orkiszowy zawrót głowy! ;)
-
wykrywaczsmaku
2011/03/13 21:10:08
wyglądają obłędnie!
-
maryjerzak
2011/03/13 21:52:54
Przepięknie wyglądają!!!!:)
-
majanaboxing
2011/03/13 22:02:06
Pyszniutko wyglądają na Twoich zdjęciach Gosiu Na pewno tak tez smakują:)
-
dagmara_65
2011/03/14 18:42:02
Pyszniaste! pozdrawiam :)
-
kulinarnespotkania
2011/03/14 20:03:36
musze wyprobowac ta make, bo muffiny zapowiadaja sie smakowicie:)
-
justinek222
2011/03/14 21:21:44
Też muszę zakupić tą mąke, bo nigdy jej nie próbowałam a jest dość często spotykana...i zdrowsza od zwykłej,a muffinki wyglądają pyszniutko :))

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.