Blog > Komentarze do wpisu

Babka cytrusowo-kokosowa

Bardzo delikatna, wilgotna babka. Ma przyjemny cytrusowy aromat z przewagą kokosu. Jest mięciutka i puszysta i lekka, a dodatkowo jest bardzo prosta do przygotowania...

Bardzo dobra...bardzo...jedna z lepszych jakie upiekłam :)

Nie jest za słodka, więc po upieczeniu możemy ją oblać np. cytrynowym lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Przepis powstał na podstawie tego przepisu

Składniki:

  • 115g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka kokosowego
  • 3/4 szklanki wiórek kokosowych
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 pełna szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka otartej skórki cytrynowej
  • 1 łyżka otartej skórki z limonki
  • 3/4 szklanki cukru

Cukier i masło utrzeć razem.

Nadal ucierając dodawać po jednym jajku, skórkę z limonki i cytryny, wiórki kokosowe, mleko, a na sam koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Całość połączyć. Masa powinna być gęsta i kremowa.

Przelać do formy kominkowej (lub keksowej) wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.

Piec w 180*C przez około 40 minut (do suchego patyczka)

piątek, 15 kwietnia 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
2011/04/15 01:21:21
Ciekawy przepis :)
-
majanaboxing
2011/04/15 06:21:50
Wygląda cudownie! Wspaniała babka :) Lubię kokosowe i cytrynowe wypieki, więc połączenie smaków na pewno daje wspaniały efekt :)
-
majazteca
2011/04/15 07:49:37
Sliczna i pyszna babeczka :) Jak ja lubie babki...mniam :)
-
2011/04/15 08:15:43
alez bym zjadla kawaleczek:)
-
milk_chocolate84
2011/04/15 08:34:52
jak ja uwielbiam babki :)) Mam jeszcze w planach wlaśnie z kokosem w roli głównej :) Przepis bardzo mi się podoba :)
-
2011/04/15 09:28:33
piękności !!!!
-
judik1119
2011/04/15 12:05:26
Wygląda cudownie!!:):) Uwielbiam takie aromatyczne babki:)
-
bryssska
2011/04/15 12:36:26
cudna jest
-
Gość: Kini, *.dynamic.chello.pl
2011/04/15 14:32:57
piękna baba :)
-
2011/04/15 15:35:23
No nie Gosiu ledwo upiekłam jedną Twoją cudną babeczkę a tu już następna. Dobrze, że właśnie mam w domu babkę cytrynową to nie jest mi zbyt smutno.
-
zaytoona
2011/04/15 18:15:37
Kokos, cytryna... Niezbyt to tradycyjnie brzmi. Ale cóż z tego, skoro zapowiada się przepysznie?! ;)
-
kulinarnespotkania
2011/04/15 20:15:27
cytryna, kokos... same pyszne smaki:)
-
Gość: Aga, *.dynamic.mm.pl
2011/04/25 18:22:18
Zrobiłam na święta tej babki sztuk: dwie i przyznam, że nigdy nie jadłam lepszej :-)
-
gosiaa99
2011/04/26 14:24:11
Bardzo sie ciesze, ze babka posmakowala:)
Pozdrawiam
-
talablaska
2012/04/11 21:53:25
Jestem w niebie :))) Mamy takie same siteczka ;)
-
gosiaa99
2012/04/12 01:46:38
O :)) No prosze:))
-
Gość: Sabina, *.syrion.pl
2012/04/15 21:57:09
Zrobiłam ją dzisiaj, jest pyszna:)
-
gosiaa99
2012/04/15 22:27:28
Wspaniale;-)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.