Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z brzoskwiniami

Jeden z moich ulubionych serników! Czyli brzoskwinie i kruszonka:) Pyszny ..idealny na przyjęcie, gdyż praktycznie wszystkim smakuje. Przepis mam od dawna i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Brzoskwnie tym razem pokroiłam na mniejsze kawałki, ale równie dobrze możecie ułożyć całe cząstki bez krojenia. Z pewnością wam posmakuje:-) 

Gorąco polecam!

Składniki: na tortownice( w tortownicy będzie wyższy) 26cm lub formę: 22x28

  • 700g trzykrotnie mielonego sera białego
  • 5 jajek
  • niepełna szklanka cukru
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 5 łyżek miękkiego masła
  • 2 puszki brzoskwiń ( u mnie każda po 250g)

Ciasto:

  • 2  szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
  • 150g masła
  • 2- 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 żółtka

Brzoskwinie osączyć i pokroić na mniejsze kawałki.

Składniki na ciasto połączyć razem. Podzielić na dwie części, jedną wyłożyć spód blachy tortowej , a drugą owinąć w folię i włożyć do zamrażarki.  Ciasto ponakłuwać widelcem i podpiec w piekarniku przez około 10 w 180*C.

Ser utrzeć z cukrem, powoli dodawać po jednym żółtku, masło, ekstrakt i mąkę.

Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z masą serową.

Masę wylać na wcześniej podpieczony spód, na wierzch ułożyć brzoskwinie. Resztę kruchego ciasta zetrzeć na wierzch. Piec w 180*C przez około godzinę. 

Smacznego!


środa, 11 maja 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
kini1812
2011/05/11 03:20:42
lubię sernik z brzoskwiniami :D
ja przygotowuję swój z serków homogenizowanych :) wychodzi pyszny :)
-
majanaboxing
2011/05/11 06:40:12
Piękny sernik Gosiu! Mniam, zjadłabym kawałeczek. :)
-
2011/05/11 07:35:37
to rowniez ulubiony sernik mojego meza:).pozdrawiam
-
milk_chocolate84
2011/05/11 07:35:43
u mnie też dzisiaj sernik i też z brzoskwiniami, choć w zupełnie innej formie ;)
Cudne fotki!
-
2011/05/11 08:10:06
piekny sernik, mi on jednak zawsze się nie dopieka w środku (mimo, iż przedłużam czas pieczenia):) ...dlatego też przerzuciłam sie na inne serniki, a tego popodziwiam u Ciebie:)
-
2011/05/11 08:51:37
jeden z moich ulubionych.... przypomina mi dzieciństwo :)
-
zauberi
2011/05/11 09:07:10
ale fajny serniczek!
-
justmydelicious
2011/05/11 09:23:05
dokładnie pamiętam smak tego sernika pomimo tego, że dawno go już nie jadłam. pycha!
-
izaa_a
2011/05/11 09:48:52
ależ pyszności u Ciebie...;)
-
2011/05/11 11:37:12
Znam ten sernik. Jest cudowny tak jak piszesz za każdym razem.
-
wiosenka27
2011/05/11 14:56:20
Mój pierwszy sernik. Pycha:)
-
darki85
2011/05/11 16:49:49
lato, świeże owoce.. na pewno upiekę nie jeden sernik z owocami (:
przepysznie wyglada (:
-
kulinarnespotkania
2011/05/11 19:52:13
pyszny serniczek, tez taki lubie:)
-
2011/05/11 20:11:46
Uwielbiam sernik z brzoskwiniami, pięknie wygląda!
-
grazyna00711
2011/05/12 18:25:05
Robię podobny, pyszny jest :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.