Blog > Komentarze do wpisu

Kokosowe ciasto z jagodami

Wczoraj kupiłam dwa opakowania jagód, więc dzisiaj musiałam koniecznie coś z jedną paczką upiec:)

Pierwsze kokosowe ciasto, które już od jakiegoś czasu miałam zrobić. Jest niesamowcie wilgotne, słodkie...aromatyczne i do tego przykryte jagodami....mniam

Ekstraktu kokosowego niestety nie udało mi się kupić, więc musiałam pominać...ale mimo wszystko ciasto pachnie, a smak się kokosu jest wyczuwalny.

Aha... i zostało mi jeszcze jedno opakowanie jagód, więc z pewnością spodziewajcie się jeszcze jednej jagodowej słodkości...tylko jakiej? :)

 

Źródło:  Women's Weekly

Składniki:

  • 125g miękkiego masła
  • łyżeczka ekstraktu kokosowego
  • szklanka cukru
  • 2 duże jajka
  • 2/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100ml mleka
  • 250g kwaśnej, gęstej śmietany
  • 2 szklanki umytych, osuszonych jagód

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać ekstrakt, wiórki i mleko.

Nadal ucierając dodawać po jednym jajku, a na samym końcu naprzemienie śmietanę z mąką.

(ciasto powinno przypominać gęsty, kremowy krem. Jeśli będzie za "twarde", to wystarczy zwiększyć ilość mleka do 1/2 szklanki)

Masę wylać do natłuszczonej i obsypanej np. bułką tartą tortownicy (22 cm).

Na wierzch wysypać jaogody.

Wstawić do rozgrzengo piekarnika.

Piec około 50 minut ( lub do suchego patycznka) w 180*C

Smacznego!


piątek, 29 lipca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Komentarze
2011/07/29 06:44:33
Piękne ciasto Gosiu! Wygląda smakowicie :)
Pozdrawiam:)
-
2011/07/29 07:28:45
Nie do wiary, u mnie też dzisiaj ciasto kokosowo jagodowe:)
-
2011/07/29 07:46:09
bardzo lubie jagody. a jak patrze na to ciasto to nie ukrywam ze przydaloby mi sie teraz do porannej kawki:)
-
2011/07/29 07:58:13
Gosiu wspaniałę ciasto .... u nas jagody sie już skończyły, więc aż zazdroszczę tego drugiego opakowania ...ja z pewnoscią upiekłabym jagodzianki:) pozdrawiam
-
2011/07/29 08:05:20
Zatęskniłam za ciastem z jagodami...
-
2011/07/29 08:30:57
to się żeście z wiosenką zgrały ;) Pysznie to ciacho wygląda :)
-
2011/07/29 09:09:22
Mmmm, wygląda rewelacyjnie. Szukam właśnie takiego wilgotnego i aromatycznego ciasta z sezonowymi owocami :] Myślałam o jogurtowym z wiśniami, ale to kokosowe mocno kusi. A tak poza tym, bardzo ładne zdjęcia, zazdroszczę jasnych ścian, bo na takim tle potrawy prezentują się najlepiej :]
-
2011/07/29 09:14:58
jakie cudne ciasto...;)
-
2011/07/29 09:19:18
Cudowne. Dzisiaj kokos i jagody rządzą :)
-
2011/07/29 11:30:07
Ciasto z jagodami- jak najbardziej :)
-
2011/07/29 14:03:04
Świetnie wygląda :) I tyle w nim jagód :) Mniam :)
-
2011/07/29 18:47:45
Ojej jak ja lubię jagody, ostatnio sama nawet na nich byłam :)
-
2011/07/29 19:33:43
normalnie zazdroszczę takiego ciasta,, przepiękne i jak skład ,ach cudo
-
2011/07/29 21:32:18
Ciasto wygląda wyjątkowo... miękko i puszyście :D

Postanowiłam nominować tegoż bloga:) do konkursu One lovely blog award.
Wszelkie informacje są tutaj:
domowakawiarnia.blogspot.com
-
2011/07/30 18:13:19
Robiłam ostatnio ciasto kokosowe i było pyszne, koniecznie muszę sprawdzić wersję z owocami, bo cudnie wygląda!!
Pozdrawiam:)
Asiek
-
2011/07/30 19:39:04
Cudne jest i takie pysznie jagodowe:-)
-
2011/07/31 09:32:47
Gdzie ten kokos w przepisie na przygotowanie? Czytam 5 razy i nie wiem :P dodac do ciasta czy posypac ?
-
2011/07/31 14:15:37
Ciasto wygląda wybornie :)
Gosiu, nie mogłabym pominąć Cię w nominacjach do One Lovely Blog Award, info u mnie mad-aboutfood.blogspot.com/2011/07/one-lovely-blog-award.html :) Pozdrawiam!
-
2011/07/31 20:50:55
Z całego serca dziękuje za wyróżnienie!:)))
whiskit: No tak..coż to za ciasto kokosowe bez kokosu ? : -))) Juz poprawiłam
-
2011/07/31 23:48:29
wyglada oblednie! zapisuje przepis Gosiu! :-)
-
2011/08/01 21:09:06
ależ to pięknie wygląda!Dziękujemy za dodanie zdjęcia i zapraszamy ponownie :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.