Blog > Komentarze do wpisu

Ryba pieczona z pomidorami, fetą i bazylią

W tygodniu staram się przygotowywać łatwe dania, które nie wymagają zbyt wiele pracy.

Generalnie pieczone, bo zdrowiej, prościej i smaczniej :)

Tak jak ta dzisiejsza ryba- ja użyłam tilapię, ale możecie użyć innej. Nie polecam "delikatnych" ryb, bo te lubią się rozpadać w czasie pieczenia.

Ryba lekko oprószona solą i pieprzem z małymi pomidorkami( można użyć dużego, ale pokrojonego w drobną kostkę), fetą i ziołami- Bardzo łatwo, lekko i smacznie!

Do tego zrobiłam pieczone ziemniakami i zieloną sałatę - PYCHA!:)

Składniki:

  • 2 duże lub 3 mniejsze filety np. Tilapia
  • 2 garści pomidorków koktajlowych (drobnych)
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 60g pokruszonej fety wymieszanej z ząbkiem rozgniecionego czosnku
  • oliwa z oliwek
  • łyżeczkę rozmarynu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • kilka czarnych oliwek (opcjonalnie)

Rybę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Oprószamy z delikatnie z obu stron solą i pieprzem; smarujemy oliwą . Układamy w naczyniu żaroodpornym ( można użyć blaszki, ale proponuje wyłożyć folią lub papierem, aby mieć pewność, że ryba nam nie przywrze do spodu) i polewamy sokiem z cytryny.

Na wierzch rozkładamy pomidorki, fetę, a  wierzch skrapiamy odrobiną oliwy.

Posypujemy bazylią, szczyptą! soli, pieprzu i rozmarynu.

Naczyniu przykrywamy i pieczemy w 180*C przez około 20 -25minut ( w zależności od wielkości ryby)

* Jeśli używam dużych pomidorów, to kroje je drobno.


 

czwartek, 14 lipca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
nemisiek
2011/07/15 00:01:02
Danie musi smakować wybornie! Feta, ryba, pomidorki i czegoż więcej potrzeba nam do szczęścia?:) Pozdrawiam!
-
majanaboxing
2011/07/15 06:48:25
Podoba mi się ,to takie lekkie , letnie danie. A rybki bardzo lubię.
Pozdrawiam Cię :)
-
2011/07/15 07:05:28
Bardzo ciekawe połączenie!
-
Gość: Agnieszka, *.satfilm.net.pl
2011/07/15 10:23:44
Zdrowy, prosty, smaczny obiad. Czego chcieć więcej? :)
-
silasmaku
2011/07/15 10:44:51
Wygląda bardzo elegancko i wykwintnie, a przecież jest takie proste :) Bardzo takie lubię!
-
karmel-itka
2011/07/15 10:58:04
ale pyszna ryba!
och, smak wakacji.
uwielbiam takie zapiekanki.
-
Gość: Maggie, *.zen.co.uk
2011/07/15 11:50:41
Oblednie wyglada! Jestem wielka fanka ryb, wiec jestem pewna, ze to danie by mi smakowalo :)
-
ugotujmy
2011/07/15 12:23:08
niesamowicie pyszne zdjęcia.
-
kulinarnespotkania
2011/07/15 22:54:09
bardzo fajny i smaczny pomysl na rybke:)
-
mania179
2011/07/16 10:18:12
Feta, pomidory i bazylia... Kojarzy mi się to z cudownymi, wakacyjnymi chwilami :)
-
2011/07/17 12:53:53
Już za sam wygl;ąd przyznamałabym Ci złoty medal ....piękne i na pewno pyszne danie:) pozdrawiam ciepło
-
2011/07/17 21:47:01
fajne danie:) lekkie i jak pięknie wygląda! :)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.