Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto kruche z truskawkami, budyniem i kruszonką

Ufff...muszę wam powiedzieć, że dawno tak się nie namęczyłam przy robieniu zdjęć.

Powinnam schłodzić je w lodówce, a potem robić zdjęcia..ale z braku czasu musiałam je zrobić od razu. Przyznaje, że delikatnie ciepłe ciasto jest bajecznie pyszne ;)

Schłodzone w lodówce będzie trzymać kształt, a budyń nie będzie się rozpływał w czasie krojenia.

Ale mniejsza w wyglądem...smak najważniejszy :)

Kruche, nie za słodkie z truskawkami lub innymi sezonowymi owocami, całość przykryta budyniem i kruszonką..czego można chcieć więcej ?:)

Gorąco polecam!

Przepis na ciasto stąd

Składniki na ciasto:

  • 3 szkl. mąki
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 2 żółtka + 1 całe jajko
  • 20 dag margaryny lub masła
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżki śmietany
  • aromat waniliowy
  • szczypta soli

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem , proszkiem do pieczenia i solą. Posiekać z zimnym tłuszczem. Dodać żółtka , jajko , aromat i tyle śmietany , żeby ciasto dało się dobrze zagnieść i było w miarę elastyczne. Około 3/4 ciasta wyłożyć do blaszki (u mnie 20 x 30 cm) , a resztę można wykorzysta na kruszonkę lub na spód wykorzystać całe ciasto, a kruszonkę zrobić z przepisu niżej. 

Budyń:

  • 2 śmietankowe lub waniliowe budynie
  • 3 szklanki mleka

Budyń ugotować wedle przepisu na opakowaniu używając łącznie tylko 3 szklanek mleka.

 

Kruszonka:

  • 15 dag mąki
  • 7 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • Dodatkowo około 45 dag umytych i pokrojonych w ćwiartki truskawek

Masło pokroić na małe kawałki , rozetrzeć z mąką i cukrem pudrem.

Foremkę wyłożyć papierem, rozłożyć równomiernie ciasto. Na wierzch poukładać truskawki, przykryć budyniem. Na koniec  wierzch posypać kruszonką. Piec w 200 *C przez około 50 minut.




niedziela, 03 lipca 2011, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
niepokornik
2011/07/03 22:53:47
Ja myslę, że jedyne, czego można chcieć wiecej, to większy żołądek;)
bo ciasto prezentuje się bardzo apetycznie:)
-
berrypunch
2011/07/04 01:01:02
Nie, jedyne czego można chcieć więcej to aby te wszystkie słodkości miały mniej kalorii. Cudownie się prezentuje :))
-
2011/07/04 06:20:20
Zdjęcia wcale nie wyglądają tak źle ... ;)
A połączenie bardzo smakowite - truskawki , budyń , kruche ciasto - mniam ! Miałam się odchudzać , a Ty znów kusisz pysznym ciastem ! :)
-
majanaboxing
2011/07/04 07:01:56
Jeju, jak ono apetycznie wygląda! Mniam!:)
-
wariatka327
2011/07/04 08:18:14
Ależ apetyczne, będę musiała przygotować :)
-
2011/07/04 08:38:58
wyglada bardzo apetycznie:)

-
darki85
2011/07/04 12:04:55
pyszności (:
-
Gość: Łyżka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/04 12:14:06
cuda!
musiałam się powstrzymywać, żeby nie zjeść monitora ;)
pozdrawiam
-
2011/07/06 09:36:42
jakie piękne zdjecia , przepiękne
-
joanna-kuchareczka
2011/07/09 17:45:55
Może i się namęczyłaś przy robieniu zdjęć, ale wyszły wspaniale. Ten kawałek z ostatniego zdjęcia dosłownie na mnie patrzy i zachęca do zjedzenia ;)
-
izaa_a
2011/07/09 23:59:55
pięknie wygląda i to połącznie smaków mniammmm
-
2011/07/12 08:09:26
wygląda bardzo apetycznie - poczęstuje się bo nie mam teraz nic do Inki
-
Gość: anulka, 31.211.187.*
2012/05/21 21:08:09
Zrobiłam, naprawdę pyszne :) Tylko nie wiem co się stało bo...zaraz znikło ;)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.