Blog > Komentarze do wpisu

Babeczki czekoladowe

Mocno czekoladowe babeczki z delikatną kakaową bitą śmietanką... Nie są skomplikowane do zrobienia, więc z pewnością każdy sobie poradzi. Ciasto jest mocno ..mocno czekoladowe, wilgotne i mega pyszne!;-) A śmietankę wystarczy tylko ubić! I już mamy gotowy piękny, lekki i smaczny krem. Babeczki zrobiłam z myślą o zbliżających się Walentynkach, więc mam nadzieje, że przepis się przyda ;-)

Na pewno wam posmakują...a mi już zostało tylko 5..-)

Źródło: Taste.au

Składniki (około 18 sztuk):

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 250ml wody
  • 125g miękkiego masła
  • 255g brązowego cukru
  • 3 jajka
  • 300g mąki pszennej
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 30g dobrej jakości kakao

Do dekoracji:

  • około 350 ml śmietanki kremówki ( 36 %)
  • szklanka cukru pudru
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • odrobina startej czekolady do dekoracji

Piekarnik nastawić na 160*C.

Formę do babeczek wyłożyć papilotkami ( około 18)

Czekoladę połamać i włożyć do garnuszka. Zalać wodą i na niewielkim ogniu podgrzewać do czasu, aż się rozpuści. Odstawić

Masło utrzeć z cukrem i w między czasie powoli wbijać po jednym jajku. Wsypać kakao, mąkę, proszek, a na sam koniec bardzo powoli wlewać płyn czekoladowy ( cały czas ucierając).

Masą wypełnić papilotki ( około 3/4 wysokości) i wstawić do piekarnika

Piec około 20 minut.

Wyjąć i ostudzić.

Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem, wanilią i kakao ( przed dodaniem cukru i kakao należy wszystko najpierw przesiać tak, aby w kremie nie było żadnych grudek)

Ostudzone babeczki udekorować śmietanką i posypać startą czekoladą.

Smacznego!

niedziela, 22 stycznia 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
russkaya
2012/01/22 18:16:46
Gosiu, aż mam grzeszne myśli od samego patrzenia na taką czekoladową ucztę! ;) i ta bita śmietana...mniam!
-
gosiaa99
2012/01/22 18:22:39
hehe;-) Na to wlaśnie liczyłam:)
-
wiosenka27
2012/01/22 18:26:13
Ojej, rewelacja:)
-
2012/01/22 18:58:46
sliczne te babeczki, smakowicie wygladaja.
-
Gość: bijana, 188.141.39.*
2012/01/22 19:35:37
prawdziwa uczta dla oka i podniebienia..
-
Gość: precelia, *.lupro.net
2012/01/22 19:57:10
Wyglądają super:) Uwielbiam wszystko co czekoladowe
-
izaa_a
2012/01/22 21:06:16
przecudne!!! nawet teraz bym sobie zjadla chociaz jedną ;)
-
darkangelika
2012/01/22 21:54:49
Wyglądają rozkosznie;) Aż chce się spróbować;)
-
berrypunch
2012/01/22 22:08:04
Wow cudowne ! zakochałam się :)
-
majanaboxing
2012/01/22 22:08:14
O wow! Ale cudowne! I ten krem, no rewelacja! Zdjecia tak apetyczne, że ślinka mi tu przed komputerem cieknie :)
-
ugotujmy
2012/01/23 00:28:42
uwielbiam patrzec na babeczki, które mają na wierzchu taką ładną czapkę z kremu.
-
2012/01/23 12:21:58
cudowne ...zostało jeszcze cos z tej 5?:)
-
gosiaa99
2012/01/24 00:13:46
Jolu niestety nie... ;-)
-
Gość: Ari, *.static.tvk.wroc.pl
2012/01/24 19:44:38
Boże jakie cudowne :D Ostatnio robiłam Brownie z bananami z Twojego przepisu, wyszło tak pyszne, że nastepnego dnia zrobiłam następne (tamto zostało zjedzone migiem :)). Te babeczki przypominają mi właśnie to Brownie :) Wyglądają mega apetycznie.
-
gosiaa99
2012/01/25 02:48:52
Bardzo sie ciesze:)) Uwielbiam bananowe muffinki ! - moje ulubione ;-)
A te sa bardzo czeko czekoladowe, ale lzejsze niz brownies..po upieczniu wilgotne i mieciutkie, ale nie ciezkie..w sam raz:)
-
Gość: kachna2086, 109.255.74.*
2012/02/26 09:17:05
śliczne!!!

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.