Blog > Komentarze do wpisu

Czekoladowa "Panna Cotta"

Panna Cotta - deser wprost idealny na Walentynki! Bardzo prosty, czekoladowy i PRZEPYSZNY !

Uwielbiam...ach szkoda, że tak kaloryczny, bo takie 4 pojemniczki sama mogłabym zjeść;p

Deser możemy przygotować dzień wcześniej, na drugi dzień wystarczy pojemniczki zanurzyć na moment w gorącej wodzie i same wyskoczą na talerz;-)

Świetnie będzie smakował z polewą czekoladową, świeżymi owocami lub musem np. malinowym.

Ja akurat nie miałam polewy czekoladowej, więc po prostu starłam na tarce odrobinę gorzkiej czekolady.

Gorąco polecam!

 

Źródło:/przepis zmodyfikowany Williams Sonoma

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki (użyłam "heavy cream")
  • 1/4 szklanki serka mascarpone
  • 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 60g gorzkiej czekolady

 

Około 1/4 szklanki śmietanki połączyć z żelatyną i odstawić do napęcznienia na około 10 minut.

Resztę śmietanki, serek, cukier i sól na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia.

Odstawić z ognia, dodać czekoladę i mieszać do czasu, aż czekolada się rozpuści.

Na sam koniec dodać żelatynę, dokładnie połączyć i przelać do 4 niewielkich kubeczków.

Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny.

Podawać z np. sosem czekoladowym lub malinowym.

niedziela, 29 stycznia 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Tyna, *.ssp.dialog.net.pl
2012/01/29 21:27:38
Wygląda bardzo elegancko:) I oczywiście pysznie! W kolejce do zrobienia:)
-
kabkakb
2012/01/29 22:18:20
bardzo ładne zdjęcia :) robiłam kiedyś waniliową pana cotę. A że lubię czekoladę, wiem że i Twoją pochłonęłabym na raz :)
pozdrowienia!
-
karmel-itka
2012/01/29 22:55:07
pięknie wygląda. ślicznie ją podałaś ;]
-
diablica66
2012/01/29 23:23:51
Wygląda pysznie.
-
majanaboxing
2012/01/29 23:45:04
Obłędne zdjęcia! Wspaniały deser,mniam :) Idealny na Walentynki i nie tylko:)
-
2012/01/30 06:16:52
Wygląda obłędnie ! Przepadam za takimi deserami ! :)
-
wiosenka27
2012/01/30 07:56:22
O matko, ale mi się zachciało takiego deseru:)
-
2012/01/30 08:51:19
wyglada przepysznie:)
-
Gość: Toczka, *.dynamic.chello.pl
2012/01/30 11:24:54
Wygląda bardzo smakowicie i leciutko, aż trudno uwierzyć, że ma dużo kalorii :D Mniej ma pewnie wersja waniliowa, a też bardzo smaczna i ślicznie wygląda, szczególnie z sosem owocowym :D
-
lateksowy
2012/01/30 11:56:41
Hihi no to już mam pomysł na walentynki :D
-
Gość: Agnieszka, *.satfilm.net.pl
2012/01/30 19:10:13
Pyszności! Ciężko byłoby skończyć na jednej porcji. :)
-
kasia.prezydentowa
2012/01/30 19:59:52
Jak nie lubię czekolady, tak bym od razu pochłonęła wraz z kokilką! ;) Przepiękne zdjęcia. ;)
-
2012/02/02 06:18:51
Rewelacyjne ....
-
kasandraa6
2012/02/04 21:00:50
uwielbiam takie desery , piękne fotki
-
diab79
2012/02/05 19:14:53
Uwielbiam wszystko co czekoladowe - aż mi pociekła ślinka...
-
Gość: aneta, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/06/21 13:43:00
pysznie wygląda! chciałam zapytać czy żelatynę dodajemy do zimnej śmietanki?
-
gosiaa99
2012/06/22 00:55:17
tak, do takiej zimnej prosto z lodowki. Chodzi tylko, aby napeczniala, a potem dodamy do goracej masy, wiec sie rozpusci idealnie.
Pozdrawiam
-
dorota81c
2012/07/10 21:36:59
Robiłam dzisiaj te pyszności :) Podałam z sosem z malin i świeżymi malinami. Cała rodzinka zachwycona! Trochę za późno się zabrałam do roboty i żeby skrócić czas oczekiwania, wstawiłam na chwilkę do zamrażarki. Ten deser na pewno w ciągu lata jeszcze wiele razy u nas zagości :)
Dziękuję za kolejny przepis :)
-
gosiaa99
2012/07/11 01:39:40
Z malinami...oj to musialo byc pyszne:)Uwielbiam ten deser, bo moge go przygotowac dzien wczesniej i podac nastepnego.
Bardzo dobra jest tez wersja waniliowa:)
Pozdrawiam serdecznie!

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.