|
Blog > Komentarze do wpisu
Faworki domoweFaworków nie muszę specjalnie zachwalać, bo zapewne są wam doskonale znane ;) Ja przygotowuje je raz..no może dwa razy do roku i pewnie dlatego też mi tak niesamowicie smakują:)) Choć do tłustego czwartku jeszcze pozostał nam ponad tydzień, to ja dzisiaj postanowiłam zrobić sobie ( i nie tylko) taką słodką przyjemność:) Delikatne, kruchutkie...najlepsze ! Gorąco polecam!
Źródło: Książka "Ciasta domowe"/Biblioteczka poradnika domowego/ Składniki:
Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, sól, spirytus i tyle śmietany, aby ciasto było tak twarde, jak na makaron. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić, a potem bić ciasto wałkiem tak długo, aż zaczną się tworzyć pęcherzyki powietrza. Ciasto przykryć i odstawić w chłodne miejsce na godzinę czasu ( ja włożyłam do lodówki) Potem je bardzo cienko rozwałkować, podsypując mąką i pokroić nożem lub radełkiem w paski szerokości 3cm i długości 8-10cm. W środku każdego paska zrobić nacięcie, przez które przełożyć jeden koniec ciasta tak, aby utworzył się węzeł. W rondlu rozgrzać olej i do gorącego wkładać przygotowane faworki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Wyjmować na papierowe ręczniki, aby obciekły z tłuszczu. Wystudzone posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Smacznego!
niedziela, 05 lutego 2012, gosiaa99
 
Komentarze
wiosenka27
2012/02/05 21:51:17
Niesamowicie apetyczne zdjęcia:) Ja robiłam róże karnawałowe w tym sezonie ale i faworki jeszcze planuję zrobić:)
2012/02/05 22:24:59
Ja też je robię tylko raz do roku. Mam wrażenie, że robione częściej straciłyby swój urok.
2012/02/06 06:48:28
Fajne zdjęcie z tym cukrem pudrem. Wygląda jak śnieżek. Faworki piękne. Lubimy bardzo.
Pozdrowienia:) 2012/02/06 09:06:53
Przepiękne! Faworki to pierwsze ciastka, które robiłam z mamą... :)
2012/02/06 14:19:27
A miałam się powstrzymać od robienia kolejnych słodkości, ale po takim apetycznym zdjęciu nie da rady .... wieczorem będą faworki :)
2012/02/06 18:23:53
Wyglądają przepysznie, ale czy mogłabyś zamieścić też przepis na pączki ? Np. z budyniem :) Znalazłam na Twoim blogu "Karnawałowe pączki", ale myślałam, żeby zrobić takie większe i z budyniem. Ufam tylko Twoim przepisom :) Proszę :)
2012/02/06 20:10:04
Dziekuje za komentarze:)
Cossmacznego: O w takim razie bardzo sie ciesze, mam nadzieje,ze wszystko sie uda:) Ariell22: Na weekend ( w sobote) bede piec paczki i przepis zamieszcze na blogu. Mysle, ze zrobie z marmolada rozana, ale to nie ma znaczenia, bo przeciez bedzie mozna je nadziac po upieczniu nawet budyniem ;-) Pozdrawiam 2012/02/08 20:23:31
Dobrze zrobione faworki domowe są przewspaniałym smakołykiem :D I rzeczywiście zachwalać ich nie trzeba, są pozycją obowiązkową na moim stole karnawałowym i smażę je przynajmniej raz-dwa razy przy tej okazji :] Zależy ile gąb pojawi się w okolicy do wykarmienia :D
Twoje faworki wyglądają na baaardzo delikatne i chrupiące, rozwarstwione ślicznie i cieniutkie, pychota :]
Gość: jorisek, 89-74-222-152.dynamic.chello.pl
2012/02/08 20:38:22
wole się upewnić, tylko 20 g masła? pierwszy raz zamierzam robić faworki :)
|
|
