Blog > Komentarze do wpisu

Bananowy chlebek(banana bread)

Bananowe chlebki z reguły powinny być ciężkie,mięsiste i słodkie. Ja na początku nie specjalnie za nimi przepadałam, ale z czasem przypadły mi do gustu i polubiłam ich ciężki, mocno bananowy miąższ. 

Ten chlebek wyrasta dość sporo, ale najlepiej jest użyć sody, ja tym razem zastąpiłam ją proszkiem i ciasto mi, aż takie ładne nie wyrosło jak ostatnim razem. I nie zapominajmy, że najlepsze bananowe chlebki wychodzą, kiedy banany są już na prawdę dobrze dojrzałe. Ja czekam do momentu, aż mają sporo czarnych kropek.

Ale mimo wszystko chlebek jest bajecznie pyszny...i w czasie pieczenia w całym domu pachnie bananami...wprost nie mogłam się doczekać, aż w końcu będę mogła odkroić małą piętkę;-)

Mam nadzieje, że wam też tak posmakuje jak i mi;)
Pozdrawiam
 

Źródło: All recipes

Składniki:

  • 2 duże jajka
  • 80ml maślanki
  • 120ml oleju
  • 225g rozgniecionych, dojrzałych bananów
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 250g cukru
  • 220g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej (zastąpiłam proszkiem do pieczenia)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki pokrojonych drobno orzechów np. pecanów

Nagrzać piekarnik do 165*C

Dokładnie połączyć razem: jajka, banany, olej i maślankę.

Dodać mąkę, cukier, sodę, sól i cynamon

Całość połączyć razem i przelać do podłużnej, wąskiej foremki wyścielonej papierem do pieczenia (można użyć 3 malutkich keksówek).

Pieczemy przez około godzinę i 20 minut lub do suchego patyczka.

 

niedziela, 04 marca 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
agattekh
2012/03/04 12:20:19
Wygląda pysznie ten chlebek, takiego jeszcze nie jadłam :-)
-
niepokornik
2012/03/04 13:29:57
Pyszny, idealny na niedzielny podwieczorek:)
-
basiap-p
2012/03/04 14:19:04
też kiedyś bananowych nie lubiłam..
-
kaspiecze
2012/03/04 14:45:29
te chlebki uzależniają :) robię prawie co tydzień
-
Gość: Usagi, *.dynamic.chello.pl
2012/03/04 17:53:56
Kolejny fantastyczny chlebek bananowy - one mi się chyba nigdy nie znudzą :)
-
2012/03/04 17:57:07
A ja bananowe chlebki uwielbiam od zawsze. Też używam tych czarnych bananów, na które już nikt nie może patrzeć :)
-
majanaboxing
2012/03/04 21:32:37
Bananowe chlebki są takie pyszne , wilgotne, wspaniałe i tak pięknie pachną!
Cudowny jest ten Twój ,mniam:)
-
chanya13
2012/03/04 22:35:34
Chlebki są przepyszne, bananowego jeszcze nie robiłam, ale wszystko przede mną.
-
2012/03/04 23:12:53
Uwielbiam:) cudowne zdjecie:)
-
darkangelika
2012/03/05 08:47:06
Uwielbiam chlebki bananowe;) Twój wygląda wyjątkowo smacznie;)
-
2012/03/05 09:19:15
wyglada apetycznie:)
-
kachna2086
2012/03/05 18:46:03
jakie pyszności...

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.