|
Blog > Komentarze do wpisu
Keks cytrynowiecObłędnie pyszne ciasto! Właśnie wyszło takie, jak chciałam :) Mocno maślane i mocno cytrynowe, a dodatkowo po upieczeniu keks udekorowałam cytrynowym lukrem -jak dla mnie bomba:) Na prawdę bardzo proste, wystarczy wszystko utrzeć - do blachy i gotowe;) Gorąco polecam!
źródło: Książka: Encyklopedia kulinarna -ciasta/Dobra kuchnia Składniki:
Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, a następnie zmiksować z masłem, cukrem, jajkami sokiem i skórką z cytryny. Dodać wodę, wymieszać. Przelać do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180*C.
poniedziałek, 05 marca 2012, gosiaa99
Tagi:
cytryna
 
Komentarze
2012/03/06 16:42:46
wygląda niczym najbardziej puszysta na świecie babeczka:)
Gość: panna_anna, user-94-254-138-109.play-internet.pl
2012/03/06 21:06:34
to chyba wychodzi takie ciasto piaskowe?;) ja nie mam niestety szczęścia do tego typy wypieków, zawsze zrobi sie zakalec choćbym chuchała i dmuchała a w dodatku chodziła na paluszkach obok piekarnika;p wiec nie wiem co jest przyczyną, chyba właśnie piekarnik elektryczny, bo w takim na gaz wszystko wychodziło super i bez termoobiegu:) pozdrawiam.
2012/03/06 22:44:57
Piaskowe jest z reguly suche, a to jest wilgotne i bardzo puszyste, co mi sie w nim najbardziej podoba.
Co do ciast, to bylo pieczone w piekarniku elektrycznym. Hmn nie wiem czy cos ci pomoze, ale ja przez jakis czas tez mialam problem z wypiekami, a potem okazalo sie, ze to wina byla mojego proszku do pieczenia ( najwyrazniej zbyt dlugo go przechowywalam) I jesli sie jednak skusisz na ten cytrynowiec, to po upieczniu zawsze wylaczam piekarnik, uchylam dzwiczki i zostawiam tak na 5 minut, a potem dopiero wyciagam, bo czasami zaraz po wyciagnieciu z piekarnika ciasto opada i robi sie lekko zakalcowate. Pozdrawiam 2012/03/07 19:49:17
Wyglada tak mieciutko i puszyscie. Tak, jak lubie. Uwielbiam takie ciasta :)
Gość: Madase, 89-75-148-162.dynamic.chello.pl
2012/03/07 22:14:17
ciekawie się zapowiada! bardzo apetyczne zdjęcia :) Tylko czemu keks? Z definicji wynikałoby, że powinien mieć jakieś bakalie... a jakoś tego tutaj nie widzę w składnikach? :)
2012/03/07 23:22:21
Szczerze powiem -nie mam pojecia:) Przepis mam z ksiazki i tam jest pod taka nazwa, wiec taka nazwe zostawialam. ;-)
2012/03/08 19:28:53
Każde ciasto cytrynowe jest pyszne, delikatne, i mięciutkie mmm, aż mi zapachniało
2012/03/11 18:28:00
upiekłam i pomimo że przy samym spodzie zrobił mi się delikatny zakalec, to całość była taka jak sobie wyobrażałam: mięciutkie, pachnące cytryną i nie za słodkie. na pewno przepis do powtórki :)
2012/03/11 19:15:36
Bardzo sie ciesze, ze ciasto smakuje :) Co do zakalaca to czasami po upieczniu zbyt szybko wyciagniecimy ciasto i lekko opada tworzac maly zakalac. Ostatnio pieklam ucierane caisto i ladnie wyraslo, ale szybko wyciaglam na stol i opadlo. Ale mysle, ze nastepnym razem wszystko powinno byc udac sie idealnie:)
Gość: Kopiko, c-67-167-2-106.hsd1.il.comcast.net
2012/03/14 16:01:44
Rowniez zrobilam, no i tez za szybko wyciagnelam z piekarnika, troszku opadl, ale to wcale nie przeszkodzilo zeby w mgnieniu oka zniknal ze stolu, a kolezanka to nawet w serwetke do kieszeni wziela:). Bardzo smaczny, nastepnym razem zrobie z lukrem.
2012/03/14 22:23:46
ojej szkoda, ze opadl..troche mi przerazacie tym zakalcem ;/ U mnie byl perfekt!, na pewno upieke go jeszcze raz i wtedy zobaczymy :)
Mimo wszystko ciesze sie, ze smakowal wszyzstkim, a lukier cytrynowy koniecznie zrob, bo ciasto wspaniale smakuje z nim |
|
I jakie pyszne zdjęcia...
Amber