Moje Ekspresje Kulinarne

Łatwe i niesamowicie pyszne ciasto, które nie będzie wam sprawiało żadnych kłopotów:)

Bardzo pyszne, puszyste i delikatne! A mi się ogromnie podoba, że jest marmurkowe i może nie jest takie nudne ? :) Zachwyca wyglądem i gwarantuje, że będzie znikać ze stołu w bardzo ekspresowym tempie:)

Gorąco polecam!

Źródło: Blog Słodka Pasja

Przepis cytuję za Ulą:

Składniki na formę 25cm x 35cm:

• 6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
• 180 g drobnego cukru
• 250 g masła lub margaryny
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka ciemnego kakao, z górką
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią, lub 1 cukier wanilinowy
• 5-6 jabłek
• cukier puder, do oprószenia

Wykonanie:

Żółtka, bardzo miękkie masło i cukier dokładnie utrzeć.

Białka ubić na sztywną pianę, mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

Do utartych żółtek dodać pianę z białek i stopniowo dosypując mąkę wymieszać na jednorodną masę, najlepiej używać do tego silikonowej łopatki.

Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i odrobinę mleka, wymieszać.

Umyte jabłka obrać i pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na ćwiartki, większe sztuki na ósemki. 

Formę wyłożyć natłuszczonym papierem do pieczenia, łyżką nakładać ciasto, najpierw jasne, później ciemne. Na wierzchu poukładać jabłka.

Piec 60 minut, w 180°C, po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.