Blog > Komentarze do wpisu

Strawberry Cobbler(truskawki zapieczone z krucho biszkoptowym ciastem)

Przepis znalazłam miesięczniku "Living" MarthySteward" i tak bardzo mi się spodobał, że musiałam go koniecznie zrobić. Ten wspaniały deser jest zdecydowanie jednym z moich faworytów letich. Ja użyłam tym razem truskawek, ale możecie użyć malin, jagód, jabłek i właściwie prawie każde się nadadzą:)

Ciasto jest krucho -biszkoptowe o maślano śmietankowym smaku, więc z pewnością wam posmakuje.

A dodatkowo gorąco wam polecam podać ten deser koniecznie jeszcze ciepły z gałką lodów waniliowych....pysznie!

 

Nadzienie:

  • około 1/2 kg truskawek (mogą być brzoskwinie, maliny lub np. gruszki)
  • 1/2 do 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Ciasto:

  • 175g mąki
  • 1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 6 łyżek masła
  • 3/4 szklanki śmietanki kremówki (plus 2 łyżki na wierzch)
  • cukier kryształ na posypkę

Owoce umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać mąkę i cukier.

Całość wymieszać i wysypać na spód żaroodpornego naczynia.

Ciasto:

Masło posiekać z mąką. Dodać cukier, sól i śmietankę. 

Wyrabiać, aż utworzy się kula.( jeśli potrzeba, to dodać jeszcze odrobinę śmietanki)

Ciasto rozwałkować na wielkość naczynia. Podzielić na 6- 9 kwadratów i ułożyć je na owocach.

Kwadraty posmarować śmietankę i posypać cukrem.

Piec w 190*C  przez około godzinę.


środa, 13 czerwca 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2012/06/13 06:46:36
Rany ,jakie to musi być pyszne! Mmmm, ślinka cieknie :)
-
karmel-itka
2012/06/13 09:14:13
ale cudowny pomysł!
wygląda pierwszorzędnie.
-
Gość: Madleine, *.adsl.inetia.pl
2012/06/13 10:28:28
fantastyczny pomysl!
-
Gość: malla, *.promax.media.pl
2012/07/04 11:56:15
Bardzo fajny blog:) Mimo że nie przepadam za gotowaniem to chyba skuszę się na kilka Twoich pomysłów ;)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.