Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka maślane z bakaliami

Krucho maślane ciasteczka z masą suszonych owoców i pistacjami. Przygotowanie zajmnie wam nie więcej niż 10 minut, ale ciasto musi być w lodówce przez około 2 godziny, więc sugeruje przygotować je wieczorem, a na następny dzień dopiero upiec.  A dodatkowo nie potrzebujecie żadnych foremek, ani szklanek, bo ciasteczka wystarczy pokroić nożem..raz dwa i mamy dwie blachy gotowe. 

Gorąco polecam !

Przepis oparłam o : King Arthur Flour

Składniki:

  • 60g cukru pudru
  • 170g miękkiego masła ( bez soli)
  • szczypta soli
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 żółtko
  • 177g mąki pszennej
  • około 1/2 szklanki pistacj ( w skorupkach)
  • 160g suszonych owoców jak: żurawina, jagody, rodzynki itp.


Przygotowanie:

Pistacje obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

Suszone owoce kroimy w małą kostkę.

Mąkę, masło, sól, cukier, cynamon, ekstrakt i zółtka łączymy razem.

Dodajemy pistacje i owoce i wszystko razem zagniatamy.

Z ciasta formujemy długi wałek ( grubość wedle waszego uznania), owijamy papierem do pieczenia i wkładamy do lodówki na 2 godziny.

Ciasto musi być na tyle twarde, abyśmy byli w stanie pokroić ładne i równe plastry.

Wyjmujemy wałek i ostrym nożem kroimy plastterki o grubości 3 -4 mm.

Ciasteczka układamy na balszce wyłożonej papierem i pieczemy w 150*C przez około 25 minut.

( Ciasto możemy przygotować dzień wcześniej i pokroić/ upiec tuż przed przyjściem gości;-)


wtorek, 24 lipca 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
hapsfuji
2012/07/25 00:04:31
Stanowczo za dobre rzeczy tu u Ciebie...
-
shinawa
2012/07/25 03:31:05
świetne :)
-
majanaboxing
2012/07/25 06:49:21
Cudowne ciasteczka Gosiu i prześliczne zdjęcia. :)
-
wiosenka27
2012/07/25 09:07:27
Przepyszne:)
-
fantazjemagdyk
2012/07/25 09:35:02
wyglądają obłędnie, muszę się skusić nie widzę innej opcji, tylko że obiecałam sobie że następne ciasteczka upiekę w nowej kuchni czyli już we wrześniu :) te będą pierwsze :)
-
judik1119
2012/07/25 10:32:11
Jakie one pyszne!Takie pełne bakalii:)
-
Gość: Ola, 89.204.170.*
2012/07/25 13:52:11
a ja miałam iść na dietę...
-
2012/07/25 16:39:37
Wspaniałe. Maślane ciasteczka są idealne na podwieczorek.
-
Gość: kamilazilla, *.dyn.optonline.net
2013/08/28 20:28:12
a czy mozna to ciasto zamrozic ? takie zrolowane ?
pysznosci , robilam juz te male serniczki , moj maz uwielbia!
-
gosiaa99
2013/08/29 00:04:53
Wiem, ze mozesz zrolowac trzymac w lodowce tak max 3 dni. Co do zamrozenia czasami zamrazam ciasto kruche np. na spod do sernika, gdy wyjdziemi za duzo. Niesety z ciasteczkami jeszcze nie probowalam. Wydaje mi sie, ze swieze jest lepsze, ale mysle, ze powinno byc ok zamrozne.
Pozdrawiam

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.