Blog > Komentarze do wpisu

Smażony ryż z jajkiem i kukurydzą

Dzisiaj pomysł na dodatek do obiadu, choć ja uwielbiam smażony ryż jeść sam. Przepis jest bardzo prosty, jedyne co musicie mieć na uważać, to aby nie rozgotować ryżu. Ja gotuję "prawie" do miękkości", bo trzeba pamiętać, że potem będziemy go jeszcze smażyć . A tak pozatym to możecie przepis dowolnie modyfikować;-) W zależności co mam w lodówce..czasem wrzuće kilka pieczarek, a czasami fasolkę, która została mi obiedzie..a i boczek też się nada:)

 

Przepis oparłam na podstawie "Corn fried rice" z magazynu Food Network

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 -3 łyżki oleju ( ja mieszam pół na pół z olejem sezamowym)
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz do smaku
  • jedna mała drobno posiekana cebulka
  • ząbek przepuszonego przez praskę czosnku
  • garść świeżo posiekanego szczypiorku
  • łyżka octu ryżowego
  • szklanka odmrożonej kukurydzy( może być z puszki)
  • 2 i 1/2 szklanki ugotowanego ryżu ( u mnie brązowy)

Na łyżce oleju smażymy jajka (tak,ja na jajecznicę), odkładamy na talerz.

Na tej samej patelni dodajemy łyżkę oleju (lub nieco więcej), dodajemy czosnek, cebulę,  cukier, sól do smaku, mieszamy.

Smażymy, aż sie cebulka lekko zarumieni.

Dodajemy łyżkę octu i kukurydzę. Smażymy przez około minutę(jeśli używamy kukurydzy z puszi, to nie musimy smażyć przez minutę).

Na sam koniec wrzucamy ryż, szczypiorek, jajka, doprawiamy do smaku i trzymamy jezcze przez około 3 minuty.

Smacznego!


poniedziałek, 24 września 2012, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
mikimama
2012/09/24 14:34:57
Takie proste danie. Dlaczego nigdy nie zrobiłam, choć widziałam na blogach?...
-
2012/09/24 19:51:27
Chyba tylko raz albo dwa smażyłam ryż. Sama nie wiem dlaczego.
-
kulinarnespotkania
2012/09/24 21:18:18
tez robie takie:) ladnie to u Ciebie wyglada:)
-
majanaboxing
2012/09/24 21:26:11
Piękne zdjęcia, piękna aranżacja i potrawa zapowiada się naprawdę znakomicie. :)
Pozdrowienia
-
fantazjemagdyk
2012/09/25 10:03:01
sama się sobie dziwię, ale smażonego ryżu jeszcze nie próbowała :) koniecznie muszę zrobić :)
-
slodkogorzkie_zycie
2012/09/28 16:12:36
Wygląda smakowicie, akurat jestem przed obiadem i szukam pomysłu co tu zjeść.

Zapraszam też do mnie na bloga.
-
Gość: Zuza, *.ssp.dialog.net.pl
2012/10/01 12:07:06
dodatek do obiadu? mi by wystarczył jako sam obiad :) ale bym się najadła! :) mniam!

pozdrawiam!
zielonakuchnia.blogspot.com
-
Gość: Monia, *.ip.netia.com.pl
2012/10/20 20:02:33
pychotka
-
6benek
2013/02/04 20:08:45
Bardzo proste danie ale sam bym nie wpadł, że można je przygotować
-
Gość: , *.dip0.t-ipconnect.de
2015/11/12 09:34:46
Pyszny!

Dziękuje za przepis i polecam!
-
Gość: MS, *.opera-mini.net
2017/03/07 19:02:28
Polecamy dodać też trochę kurkumy :-)

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.