Blog > Komentarze do wpisu

Ucierane ciasto z bananami i kwaśna śmietaną

Miałam napisać, że to chlebek bananowy, ale zmieniłam zdanie po pierwszym kawałku ;-) Chlebek bananowy jest dużo bardziej cięższy, ciemniejszy ( od mocno dojrzałych bananów) i zwarty. To jest raczej babkowate, mocno wilgotne ciasto z delikatną nutką cynamonu. Bardzo smaczne  i proste. Dodam, że dodałam zwykłe żółte banany, więc stąd ten jasny kolor. Pysznie!

Przepis zmodyfikowany z magazynu "Donna Hay"

Składniki:- polecam piec ciasto w formie z kominkiem lub dwóch mniejszych blachach keksowych

  • 125g miękkiego masła
  • 180g drobnego cukru
  • 45g brązowego cukru
  • 3 jajka
  • 300g mąki pszennej
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 180g kwaśnej śmietany
  •  łyżeczka cynamonu
  • szklanka rozgniecionych bananów (dałam 2 małe banany)

Przygotowanie;

 Piekarnik nastawiamy na 180*C.

Masło, cukier zwykły i brązowy ucieramy razem na puszysta masę . Nadal ucierając powoli dodajemy : po jednym jajku, mąkę, cynamon,proszek, śmietanę i banany.. Całość wymieszać do połączenia składników.

 Formę z kominkiem lub keksową wysmarować masłem i oprószyć bułka tartą.

 Pieczemy około 40 minut lub do suchego potyczka. Wyjąć i ostudzić na kartce.

Ozdobić lukrem

środa, 16 stycznia 2013, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2013/01/17 06:52:41
Cudowne zdjęcia, piękne ciasto, które zjadłabym z wielką chęcią.
Pozdrawiam ciepło :)
-
mikimama
2013/01/17 07:54:26
Mmmmm, bardzo smakowity przepis!
-
kasia.prezydentowa
2013/01/17 11:42:46
Jak babkowate, to ja biorę, bo przyznam, że za chlebkiem bananowym to nie przepadam... Ja zwykle cudne fotki! :)
-
gosiaa99
2013/01/17 12:50:28
Dziękuje, dodam, ze chlebek ma ładna miękka strukturę. Ja do zdjęć musiałam go pokroic , gdy był jeszcze ciepły, więc dlatego nie wyglada tak idealnie jak powinnien.
-
Gość: Justek, *.adsl.inetia.pl
2013/01/17 16:15:27
Mała keksówka czy ta duża??
-
amaranthrose
2013/01/17 19:10:19
Prześliczne zdjęcia.
Ciasto wygląda bardzo apetycznie, porywam kawałeczek:)
-
gosiaa99
2013/01/17 22:54:31
Uzylam dwóch małych 20x8 cm.
-
fantazjemagdyk
2013/01/18 18:43:08
bardzo lubię ucierane ciasta, a na dokładkę z dodatkiem banana pycha :)
-
lucynella
2013/01/22 13:53:22
bardzo fajny przepis :) upiekę na pewno :)
-
daria8802
2013/01/24 22:27:01
Bardzo smaczna propozycja. Ładne zdjęcia ;) Pozdrawiam.

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.