Blog > Komentarze do wpisu

Greckie pulpeciki pieczone z sosem czosnkowym

Z przepisu już korzystam ponad pół roku i nigdy jakoś nie udało mi się zrobić zdjęcia. Pulpeciki są bardzo pyszne...z fetą, ziołami i tym sosem jogurtowo -czosnkowym. Ja przygotowuje je do obiadu, ale możecie je podać na kanapki lub zrobić mniejsze i podać jako przekąskę:) 

 

Przepis zmodyfikowany z ksiązki: Good Housekeeping"

Składniki:

  • 500g mięsa mielonego wieprzowego( u mnie wieprzowo - wołowe pół na pół)
  • 115g pokruszonego sera feta
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1/3 szklanki szczypiorku
  • 4 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
  • 1 cebula
  • 1 buła + mleko do namoczenia
  • sól I pieprz do smaku
  • 2 -3 łyżki oleju

Cebulę obrać, drobno posiekać I podsmażyć na oleju.

Bułkę namoczyć ( tak na 10 minut) w mleku, odcisnąć I wrzucić do dużej miski. Dodać mięso, fetę, natkę, szczypiorek, czosnek, cebulę, doprawić solą I pierzem. Wszystko dokładnie wyrobić ręcznie I ewentualnie jeszcze doprawić.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. W rękach uformować małe kuleczki I ułożyć na blaszce. Piec w pierniku w 180*C przez około 25 lub do czasu, aż kuleczki się upieką:)

Sos jogurtowy:

  • szklanka jogurtu naturalnego jogurtu greckiego
  • 1/3 szklanki drobno posiekanego szczypiorku
  • 4 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
  • sól I pierz do smaku

Składniki na sos mieszamy razem I podajemy z pulpecikami.

Smacznego!


środa, 29 maja 2013, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
majanaboxing
2013/05/30 00:02:41
Wyglądają pysznie na Twoich pięknych zdjęciach. Chętnie bym zjadła taki obiadek :)
-
2013/06/01 19:08:34
Proponuję zamiast wymienionych ziół dodać miętę. To zdecydowanie bardziej greckie połączenie a do tego niepowtarzalny smak.
-
Gość: Aneta, *.dynamic.chello.pl
2013/06/27 11:36:15
dziękuję za inspirację, zrobiłam je i smakują przepysznie! :)
-
2013/07/02 11:35:16
Jestem wprost oczarowany twoją wiedzą o gotowaniu. Mój znajomy nie jest amatorem kwaśnych jabłek i pracuje w cenionej knajpie, w której jedzą posłowie i dziennikarze oraz aktorzy. ponoć pojawia się tam nawet
Antoni Macierewicz, jednak przyznam ci, że takich przepisów u niego niestety nie widziałem. Kiedy ruszasz z własną knajpą?
-
Gość: Justek, *.adsl.inetia.pl
2013/07/04 12:21:58
Pyszotka,pyszotka!!!!! Dodałam zamiast pietruszki miętę, smak wyjątkowy i jak pachnie w całym domu!!! Kolejny, udany obiad!
-
Gość: MerryJ, *.adsl.inetia.pl
2013/08/07 10:18:58
wyglądają bombowo :)
-
Gość: kuchcik, *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2013/11/09 16:34:27
W sumie, dobry przepis, ja od nie dawna uczę się gotować, więc może nie było dobrze doprawione, ale przepis dobry:)
-
gosiaa99
2013/11/09 19:38:20
Pulpeciki mi bardzo smkuja, ale fakt, ze musisz je dobrze doprawic sola pieprzem i jesli masz cos w stylu ziarenek smaku lub kucharka, to jak najbardziej polecam ci go dodac.
-
Gość: Basia, *.play-internet.pl
2017/07/30 09:55:35
Pyszne danie! Lubię kuchnię śródziemnomorską i często przyrządzam coś z tamtego regionu. Ciekawych inspiracji oraz świeżych produktów do ugotowania takich potraw, czerpię z mrchef.pl/jak-to-dziala i zawsze wychodzi pyszne. Szczególnie zadowolona jestem ze świeżych składników, jakie dostarczane są prosto do domu.
-
Gość: Pogoda, 185.216.32.*
2018/07/14 12:32:44
Sat24, Sat 24
Pogoda, Prognoza pogody
US National Forecast
Weather Forecast
Wetter, Wettervorhersage, Wetterbericht
Meteo, Previsioni Meteo Italia
Météo France
United Kingdom Weather
Clima de Espana
Väder
Australia Weather
Canada Weather
Vr
Vejr
Clima


Clima
Wetter
Weer
New Zealand Weather
Ireland Weather

Test prędkości internetu
Speedtest, Speed Test
DSL Geschwindigkeit testen
Test di velocit Internet
Test de velocidad
Test de vitesse Internet

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.