Blog > Komentarze do wpisu

Rogaliki drożdżowe ( z budyniem i powidłami)

Wracam powolutku...po dość długiej przerwie. A na zbliżający się weekend proponuje te pyszne rogaliki. Połowę zrobiłam z powidłami, a drugą połowę z budyniem. Myślę, że wam z pewnością przypadną do gustu!

Pozdrawiam

Przepis własny

Składniki:

Ciasto:

  • około 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • szklanka ciepłego mleka
  • 5 łyżek cukru
  • opakowanie suszonych drożdży
  • 50g roztopionego masła

Drożdże rozuścić w mleku z odrobiną cukru i mąki. Odstawić na 10 minut

Następnie wbić jajka, wsypać resztę cukru, wlać masło i wymieszać. 

Powoli dosypywać mąkę, cały czas mieszając.

Ciasto powinno być miękkie, elastyczne i nie lepić się do rąk po wyrobieniu. Wyrabiałam ciasto przez kilka minut na stolnicy. Oczywiście możecie użyć odrobinę nieco więcej mąki przy podsypywaniu, jeśli ciasto będzie wam się kleiło. 

Następnie wyrobione już ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić na godzinę i 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Po upływie czasu ciasto wyjąć podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować i podzlić na 8 lub więcej trójkątów( ja zrobiłam 16). Na każdy dać około łyżeczki nadzienia i zwinąć w rogalik.

Następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem, przykryć ściereczką i ponownie odstawić na 25 minut.

Przed pieczenim posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać np. makiem lub tak jak ja -czyli kruszonką.

Piec w 180*C przez około 15 minut ( w zależności od wielkości)

Smacznego!

Nadzienie: Nadzienie wystarczyło mi tylko na połowę rogalików, drugą połowę zrobiłam z powidłami) Budyniu dawałam dość sporo, bo nie wylewa się w czasie pieczenia. Wam być może jeden budyń wystarczy na wszystkie  rogaliki, jeśli będzie go mało dawać do środka.

  • 400ml mleka
  • opakowanie budyniu waniliowego z cukrem

Budyń ugotwać wedle przepisu na opakowaniu i ostudzć. Nadzienie nie wychodzi specjalnie słodkie, więc jeśli macie ochotę to jak najbardziej można dodać więcej cukru.


czwartek, 07 listopada 2013, gosiaa99

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Polecane wpisy

Komentarze
izaa_a
2013/11/07 16:46:57
cudnie wygladaja
-
gosiaa99
2013/11/07 17:10:24
Dziekuje:)
-
kozakowna
2013/11/07 17:29:08
Ależ się pysznie prezentują :)
-
majanaboxing
2013/11/07 17:41:11
Gosiu,jak się cieszę ,że wracasz! :)
Witaj z powrotem i mam nadzieję,że będziesz pojawiać sie częściej:).
Rogaliczki,które proponujesz wygladają znakomicie. Pyszne nadzienie.
Pozdrawiam:)
-
evenka-arabeska
2013/11/07 18:23:57
No nareeeeszcie, kobieto gdzie się podziewałaś ? ;-) Rogaliki jak malowane :-)
-
Gość: Agnieszka, *.dynamic.chello.pl
2013/11/07 19:01:52
Uwielbiam takie rogaliki. Prawdziwy comfort food. :)
-
Gość: PiernikowaChata, *.rev.vline.pl
2013/11/07 19:03:04
omomomom. Pysznie wyglądają. Zjadlabym.
-
Gość: Wiewióra, *.dynamic.chello.pl
2013/11/07 19:46:56
Ale fajne! i pyszne, i piękne :)
-
2013/11/07 21:02:01
A ja myślałam ostatnio o Tobie,że już dawno Cię nie było. Fajnie, że wróciłaś. Rogaliki wyglądają zniewalająco. Wybieram z budyniem :)
-
mikimama
2013/11/08 07:39:35
Witaj po przerwie. I od razu takie pyszności!
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2013/11/08 18:07:38
Ciesze się że znów jesteś i mam nadzieję że zostajesz :) Rogaliczki znów stały się wyzwaniem, szczególnie te z budyniem ale puki co limonkowa szarlotka na blacie ;)
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2013/11/08 18:08:26
To byłam ja JUSTEK ;)
-
amaranthrose
2013/11/08 19:04:11
Rogaliki na bogato. Wygladaja przepysznie!
-
Gość: Tatanka, *.frinet.pl
2013/11/09 09:22:29
Rogaliki wyglądają świetnie powrót zaliczony na szóstkę :)
-
Gość: buka, *.19-1.cable.virginm.net
2013/11/17 13:31:51
Opakowanie suszonych drożdży to ile gram?
-
gosiaa99
2013/11/17 13:41:09
Okolo 7g suchych drozdzy lub 14g swiezych.
Pozdrawiam
-
Gość: buka, *.19-1.cable.virginm.net
2013/11/17 15:32:10
Dziękuję za odpowiedź, zabieram się do roboty ;)
-
gosiaa99
2013/11/17 19:30:49
Trzymam kciuki:)
-
Gość: , *.korczyn2.bajtbusko.com.pl
2015/01/13 16:13:47
czy te rogaliki będa miekkie na drugi dzien ??
-
gosiaa99
2015/01/18 01:13:53
Tak, najlepiej trzymac we woreczkach albo pojemniku.
-
Gość: Aldona, *.ip.telfort.nl
2015/05/05 13:27:08
wspaniale sa,mieciutkie i latwe w wykonaniu
-
gosiaa99
2015/05/06 13:28:37
Swietnie:)
-
Gość: Agnieszka, *.static.simnet.is
2015/09/12 13:22:41
Kiedy tylko mam ochotę na rogaliki za każdym razem wracam do tego przepisu sa meeeega pyszne

Wyszukiwarka
Loading





Durszlak.pl
Uwaga!
Copyright ?2009-2013 by gosiaa99.
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Zdjęcia umieszczone na tym blogu
są własnością autora i zabrania
się kopiowania, przetwarzania lub
ich wykorzystywania bez zgody
autora.